स्वस्थ्य हार्ट से संबंधित डेसर्टस् की रेसिपी, Healthy Heart Dessert Recipes in Hindi

हार्ट मरीजों के लिए मिठाई सुरक्षित है

मलाईदार मूस, पुडिंग, केक और आईस क्रीम! यह शब्दों सुनकर आप दुखी होते है तो शायद आप ग़लतफ़हमी के शिकार हैं क्योंकि ऐसे डेसर्ट हार्ट के अनुकूल भोजन के लिए उपयुक्त नही हैं। निर्णय लेने से पहले आप इन रेसिपी पर नज़र डालें।

खीर और फ़िरनी से पाई और पुडिंग तक, इस अनुभाग में पौष्टिक और लो-फैट वाले तत्वों का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी योगहार्ट, ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग इत्यादि जैसे हार्ट के अनुकूल मिठाई हैं - कभी-कभार विशेष उत्सव के दिनों में बनाकर इसका आनंद लेने के लिए बिल्कुल ठीक है। इस खंड में मिठाई लो-फैट वाले दूध उत्पादों, कम शक्कर या बिना शक्कर का उपयोग किए हुए तैयार की जाती है। फल और सूखे मेवे जैसे खज़ूर का उपयोग मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है।

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यह स्वादिष्ट और पौष्टिक चॉकलेट हाई प्रोटीन ग्रीक योगर्ट डेज़र्टआपके प्रोटीन सेवन को बढ़ाते हुए आपकी चॉकलेट की लालसा को संतुष्ट करने का एक आदर्श तरीका है। बिना चीनी वाले कोको पाउडर और ग्रीक योगर्ट का संयोजन न केवल एक समृद्ध और मलाईदार व्यंजन बनाता है, बल्कि इसे स्वस्थ और अपराध-मुक्त भी बनाता है।

यह "हाई प्रोटीन चॉकलेट योगर्ट पुडिंग" रेसिपी वास्तव में हृदय स्वास्थ्य के लिए असाधारण रूप से फायदेमंद है। आइए विस्तार से देखें कि प्रत्येक घटक इसके हृदय-स्वस्थ प्रोफ़ाइल में कैसे योगदान देता है:

ग्रीक योगर्ट: यह सामग्री प्रोटीन और कैल्शियम का एक पावरहाउस है, दोनों समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। शोध से पता चलता है कि दही जैसे डेयरी उत्पादों में पोषक तत्वों का अनूठा मिश्रण हृदय और संचार संबंधी बीमारियों के जोखिम को सक्रिय रूप से कम कर सकता है। महत्वपूर्ण रूप से, बिना मीठा वाला ग्रीक योगर्ट हानिकारक अतिरिक्त शर्करा से बचाता है। इसके अलावा, इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम की प्रचुर मात्रा रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करती है, जिससे रक्तचाप को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है।

बिना मीठा वाला प्रोटीन पाउडर: विभिन्न अध्ययन प्रोटीन पाउडर (जिसमें व्हेय, कैसिइन, दूध और सोया शामिल हैं) के हृदय संबंधी स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव को उजागर करते हैं। उन्हें रक्तचाप कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार (एचडीएल "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर और एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करके), और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए दिखाया गया है। "बिना मीठा वाला" पहलू सर्वोपरि है, क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि ये लाभ अतिरिक्त शर्करा के प्रति-प्रभाव के बिना प्राप्त हों।

बिना मीठा वाला कोको पाउडर: हृदय की भलाई के लिए एक सच्चा रत्न, बिना मीठा वाला कोको पाउडर एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल। ये यौगिक रक्त प्रवाह को बढ़ाने, रक्तचाप को कम करने, और दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में सहायक होते हैं। बिना मीठा वाला कोको चुनना यह सुनिश्चित करता है कि आपको कई चॉकलेट उत्पादों में मौजूद छिपी हुई शर्करा के बिना इन गहन लाभों को प्राप्त हो।

कटा हुआ सेब: सेब घुलनशील फाइबर और पॉलीफेनोल का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। उनके सेवन को लगातार हृदय रोग के कम जोखिम से जोड़ा गया है और यह उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल जैसे प्रमुख जोखिम कारकों को प्रबंधित करने में भूमिका निभाता है। सेब में मौजूद फाइबर आंत के स्वास्थ्यका भी महत्वपूर्ण रूप से समर्थन करता है, जिसे समग्र हृदय संबंधी कल्याण से संबंध के लिए तेजी से पहचाना जा रहा है।

अनार के दाने (अनारदाना): ये जीवंत बीज टैनिन और एंथोसायनिन सहित शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं। ये यौगिक विशेष रूप से एलडीएल ("खराब कोलेस्ट्रॉल") को ऑक्सीकरण से बचाने, धमनी पट्टिका के विकास को रोकने, और रक्तचाप को कम करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। उनके व्यापक लाभ उन्हें समग्र हृदय संबंधी स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाते हैं।

ब्लूबेरी: हृदय के लिए एक "सुपरफूड" माना जाता है, ब्लूबेरी एंथोसायनिन से असाधारण रूप से भरपूर होते हैं, जो उनके गहरे नीले रंग के लिए जिम्मेदार शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। ब्लूबेरी के नियमित सेवन को हृदय रोग के जोखिम कारकों में सुधार से जोड़ा गया है, जिसमें कम रक्तचाप, कम धमनी कठोरता, और "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि शामिल है। वे मूल्यवान फाइबर भी प्रदान करते हैं, जो हृदय और पाचन स्वास्थ्य दोनों का समर्थन करते हैं।

स्वस्थ हार्ट भारतीय डेसर्टस्, दूध पर आधारित डेसर्टस् | Healthy Heart Indian Desserts, Milk Based Desserts

सूखा खूबानी के साथ वेनिला कस्टर्ड सबसे अच्छा डेसर्ट है जिसका सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला व्यक्ति भी कर सकता है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और फैट भी कम होता है। आप इस अनूठे रेसिपी को जरूर आज़माइए स्टफ लीची जो आपके मुंह में डालते ही घुल जाएगी और आपको इसे खाकर पछतावा भी नहीं होगा। ऐप्पल और अखरोट खीर ओमेगा-3 फैट को प्रोत्साहित करता है। सेब से अखरोट और एंटीऑक्सीडेंट से हालांकि रेसिपी लो-फैट वाले दूध जिसको गाढ़ा करने के लिए ओटस् का उपयोग करते है। ओट्स और ऐप्पल फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए बहुत ही उपयुक्त होते हैं।

स्वस्थ हार्ट के लिए भारतीय डेसर्टस्, दूध के बिना डेसर्टस्  | Indian desserts for a healthy heart, desserts without milk

सूखे मेवे से भरवां पेनकेक्स के लिए इस रेसिपी के साथ सूखे मेवे और अखरोट का एक पंच दें, यह मेवे और किशमिशों के कारण स्वाभाविक रूप से मीठा है और शक्कर अतिरिक्त होने की आवश्यकता नहीं है।

ऐप्पल क्रंबल अपनी तरह की नुस्खा में से एक है जिसमें स्टू किया हुआ सेब और दालचीनी का एक अलग स्वाद होता है, दालचीनी भी हार्ट के लिए बहुत अच्छा होता है और इसे अपने नियमित आहार में शामिल किया जाना चाहिए। मीठे आलू पुराणपोली नियमित पुरणपोली का एक स्वस्थ संस्करण है क्योंकि यह अतिरिक्त घी / तेल का उपयोग किए बिना बनाया जाता है जो कैलोरी में जोड़ता है और इसमें सोडियम में भी कम होता है।

स्वस्थ हृदय भारतीय मिठाई रेसिपी | Healthy heart Indian sweets recipes

खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी | बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई| स्वस्थ चीनी मुक्त भारतीय बर्फी | झटपट मिक्स्ड मेवा बर्फी | खजूर पिस्ता बादाम बर्फी रेसिपी हिंदी में | khajur pista almond barfi recipe in hindi | with 25 amazing images. मेवे बिना चीनी खजूर बादाम मिठाई को प्रोटीन और फाइबर से भरपूर बनाते हैं । ये 2 पोषक तत्व तृप्ति मूल्य जोड़ते हैं। तो आप इस मिठाई को पैक कर सकते हैं और तले हुए और अन्य चीनी युक्त स्नैक्स से दूर रहने के बजाय एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में इसका आनंद ले सकते हैं। 2 बर्फी 22% फाइबर (RDA) आरडीए देती है।

बाजरे के लड्डू रेसिपी | कुलेर लड्डू | झटपट बिना पकाए बाजरे के आटे के लड्डू | भारतीय बाजरे के आटे के लड्डू | बाजरे के लड्डू रेसिपी हिंदी में | bajra ladoo recipe in hindi | मिठाई के बिना भारतीय भोजन लगभग अधूरा है। लेकिन अधिक चीनी का उपयोग अक्सर स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए इसका आनंद लेने का कारण बनता है। यहां हम बाजरे के आटे, घी और गुड़ से बने कुलेर लड्डू पेश करते हैं। एक लड्डू न केवल प्रोटीन, बल्कि फाइबर और आयरन भी देता है।

हैप्पी पाक कला !!!

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