स्वस्थ्य हार्ट से संबंधित डेसर्टस् की रेसिपी, Healthy Heart Dessert Recipes in Hindi
हार्ट मरीजों के लिए मिठाई सुरक्षित है
ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग
मलाईदार मूस, पुडिंग, केक और आईस क्रीम! यह शब्दों सुनकर आप दुखी होते है तो शायद आप ग़लतफ़हमी के शिकार हैं क्योंकि ऐसे डेसर्ट हार्ट के अनुकूल भोजन के लिए उपयुक्त नही हैं। निर्णय लेने से पहले आप इन रेसिपी पर नज़र डालें। खीर और फ़िरनी से पाई और पुडिंग तक, इस अनुभाग में पौष्टिक और लो-फैट वाले तत्वों का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी योगहार्ट, ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग इत्यादि जैसे हार्ट के अनुकूल मिठाई हैं - कभी-कभार विशेष उत्सव के दिनों में बनाकर इसका आनंद लेने के लिए बिल्कुल ठीक है। इस खंड में मिठाई लो-फैट वाले दूध उत्पादों, कम शक्कर या बिना शक्कर का उपयोग किए हुए तैयार की जाती है। फल और सूखे मेवे जैसे खज़ूर का उपयोग मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है।
स्वस्थ हार्ट भारतीय डेसर्टस्, दूध पर आधारित डेसर्टस्
सूखा खूबानी के साथ वेनिला कस्टर्ड सबसे अच्छा डेसर्ट है जिसका सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाला व्यक्ति भी कर सकता है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और फैट भी कम होता है। आप इस अनूठे रेसिपी को जरूर आज़माइए स्टफ लीची जो आपके मुंह में डालते ही घुल जाएगी और आपको इसे खाकर पछतावा भी नहीं होगा। ऐप्पल और अखरोट खीर ओमेगा-3 फैट को प्रोत्साहित करता है। सेब से अखरोट और एंटीऑक्सीडेंट से हालांकि रेसिपी लो-फैट वाले दूध जिसको गाढ़ा करने के लिए ओटस् का उपयोग करते है। ओट्स और ऐप्पल फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए बहुत ही उपयुक्त होते हैं।
स्वस्थ हार्ट के लिए भारतीय डेसर्टस्, दूध के बिना डेसर्टस्
सूखे मेवे से भरवां पेनकेक्स के लिए इस रेसिपी के साथ सूखे मेवे और अखरोट का एक पंच दें, यह मेवे और किशमिशों के कारण स्वाभाविक रूप से मीठा है और शक्कर अतिरिक्त होने की आवश्यकता नहीं है। ऐप्पल क्रंबल अपनी तरह की नुस्खा में से एक है जिसमें स्टू किया हुआ सेब और दालचीनी का एक अलग स्वाद होता है, दालचीनी भी हार्ट के लिए बहुत अच्छा होता है और इसे अपने नियमित आहार में शामिल किया जाना चाहिए। मीठे आलू पुराणपोली नियमित पुरणपोली का एक स्वस्थ संस्करण है क्योंकि यह अतिरिक्त घी / तेल का उपयोग किए बिना बनाया जाता है जो कैलोरी में जोड़ता है और इसमें सोडियम में भी कम होता है।
हैप्पी पाक कला !!!
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