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एगलेस चॉकलेट पुडिंग रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Aug 06, 2025
Table of Content
एगलेस चॉकलेट पुडिंग रेसिपी | लो कैलोरी चॉकलेट पुडिंग | कोको पाउडर के साथ चॉकलेट पुडिंग | अंडा रहित चॉकलेट पुडिंग | eggless chocolate pudding in hindi |
आपके शाकाहारी दोस्तों को चौकन्ना करने के लिए यह ऐगलेस चॉकलेट पुडिंग एक पर्याप्त व्यंजन है! वह इस पुडिंग के रुप को देखकर खुश हो जाऐंगे, जिसका श्रेय वसा भरपुर अंडो की जगह अगर-अगर को जाता है। झटपट बनने वाला, यह व्यंजन चॉकलेट से बने डेज़र्ट में से आपका पसंदिदा बना जाएगा, क्योंकि इसमें क़लरी की मात्रा कम होने के बाद भी, यह बेहद मज़ेदार खुशबु और स्वाद से भरा है। हालांकि इसमें वसा की मात्रा कम है, बेहतर है कि इस पुडिंग का मज़ा कभी-कभी लिया जाए, जब आपका कुछ चॉकलेट के स्वाद वाला खाने का मन हो।
एगलेस चॉकलेट पुडिंग रेसिपी | लो कैलोरी चॉकलेट पुडिंग | कोको पाउडर के साथ चॉकलेट पुडिंग | अंडा रहित चॉकलेट पुडिंग | - Eggless Chocolate Pudding, Indian Style recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
14 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Setting Time
2 से 3 घंटे।
Total Time
16 Mins
Makes
8 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
10 ग्राम अगार-अगार , टुकड़ो में तोड़ा हुआ
3 टेबल-स्पून कोको पाउडर (cocoa powder)
4 कप लो फॅट दूध (low fat milk) , 99.7% वसा मुक्त
2 टेबल-स्पून शुगर सबस्टिट्यूट
1 टेबल-स्पून लो-फॅट क्रीम
विधि
- कोको पाउडर को 2 टेबल-स्पून लो-फॅट दूध के साथ एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में अगर-अगर को 11/2 कप पानी के साथ मिला लें और धिमी आँच पर 6-7 मिनट या अगर-अगर के पुरी तरह से घुलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- मिश्रण को सूती कपड़े से छान लें और एक तरफ रख दें।
- उसी पॅन में, बचे हुए दूध को उबाल लें और अगर-अगर का मिश्रण, शुगर सब्स्टिट्यूट और कोको-दूध का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और धिमी आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 5-7 मिनट तक पका लें।
- आँच से हठाकर क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला ले।
- मिश्रण को 8 ग्लास में बाँटकर डाल दें और हल्का ठंडा होने दें।
- 2-3 घंटो के लिए या पुडिंग के जमने तक फ्रिज में रखें।
- ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 45 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.3 ग्राम |
| फाइबर | 0.6 ग्राम |
| वसा | 0.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 मिलीग्राम |
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