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झटपट पनीर सब्जी रेसिपी
Tarla Dalal
13 July, 2024
Table of Content
झटपट पनीर सब्जी रेसिपी | पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | quick paneer subzi in hindi | with 25 amazing images.
स्वाद और बनावट का मनोरम मिश्रण इस झटपट पनीर सब्जी को बहुत हिट बनाता है! जानिए झटपट पनीर सब्जी | पनीर की सुखी सब्जी | 10 मिनट पनीर की सब्जी | साधारण भारतीय जैन पनीर सब्जी | बनाने की विधि।
यह साधारण भारतीय जैन पनीर सब्जी की सब्जी, पनीर क्यूब्स, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ धनिया और लाल मिर्च के ताजे पिसे हुए पाउडर में पकाया जाता है। नुस्खा सरल है, बिना प्याज और लहसुन के, लेकिन स्वाद में उच्च और बहुत स्वादिष्ट।
इस पनीर की सुखी सब्जी में कम से कम सामग्री का उपयोग होने के अलावा, आपको यह भी पसंद आएगा कि यह आसानी से और जल्दी बन जाती है। तो, जब भी आपका मन करे इस स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लें!
झटपट पनीर सब्जी बनाने के लिए टिप्स: 1. हल्के हाथों मिला लें। हम पनीर के टुकड़े नहीं तोड़ना चाहते। 2. अगर आप होममेड पनीर बनाना चाहते हैं तो यहां लिंक दिया गया है। 3. मसाले को धीमी आंच पर पकाएं नहीं तो मसाला जलकर कड़वा हो जाएगा।
आनंद लें झटपट पनीर सब्जी रेसिपी | पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | quick paneer subzi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
12 Mins
None Time
8 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
झटपट पनीर सब्जी के लिए सामग्री
3 कप पनीर के टुकड़े (paneer cubes)
3 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च (whole dry kashmiri red chillies) , टुकड़ों में तोडी हुई
1 टेबल-स्पून धनिया के बीज (coriander seeds)
2 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
1 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
1 1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- झटपट पनीर सब्जी बनाने के लिए, लाल मिर्च और धनिया के बीज को एक छोटे चौड़े नॉन-स्टिक पैन में मिलाएं और धीमी आंच पर 1 मिनट तक भूनें। थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर में ब्लेंड करें और एक तरफ रख दें।
- एक नॉन-स्टिक कढ़ाही में तेल गरम करें और जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तब शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स डालें और मध्यम आँच पर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें।
- तैयार पाउडर, टमाटर, नमक और 2 टेबल-स्पून पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 से 3 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- पनीर डालें, धीरे से मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते पकाएं।
- झटपट पनीर सब्जी को गर्म - गर्म परोसें।
| ऊर्जा | 530 कैलरी |
| प्रोटीन | 20.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.9 ग्राम |
| फाइबर | 1.7 ग्राम |
| वसा | 43.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10.1 मिलीग्राम |
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