मेथी मटर पुलाव रेसिपी | मेथी पुलाव | हरे मटर और मेथी का पुलाव | मेथी मटर राइस | Green Peas and Methi Pulao


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Green Peas and Methi Pulao - Read in English 

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मेथी मटर पुलाव रेसिपी | मेथी पुलाव | हरे मटर और मेथी का पुलाव | मेथी मटर राइस | green peas and methi pulao in hindi.

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मेथी मटर पुलाव रेसिपी | मेथी पुलाव | हरे मटर और मेथी का पुलाव | मेथी मटर राइस - Green Peas and Methi Pulao recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ मात्रा के लिये
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सामग्री

मेथी मटर पुलाव के लिए सामग्री
१/२ कप उबले हुए हरे मटर
२ कप कटी हुई मेथी
२ टी-स्पून तेल
३ कप भिगोए हुए और पकाए हुए ब्राउन राईस (भूरे चावल)
१/४ कप पतले स्लाइस किए हुए प्याज
१ १/२ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
नमक , स्वादअनुसार
विधि
मेथी मटर पुलाव बनाने की विधि

    मेथी मटर पुलाव बनाने की विधि
  1. मेथी मटर पुलाव बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
  2. अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भूनें।
  3. हरे मटर डालें और मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए भूनें।
  4. मेथी के पत्ते और २ टेबलस्पून पानी और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट के लिए भूनें।
  5. ब्राउन राइस और नमक डालें, धीरे से मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  6. मेथी मटर पुलाव को गर्म-गर्म परोसें।

आसान टिप:

    आसान टिप:
  1. ३ कप पके हुए ब्राउन राइस बनाने के लिए, एक गहरे पैन में पर्याप्त पानी उबालें, नमक, १ टीस्पून तेल और १ कप भिगोया हुआ और छाना हुआ ब्राउन राइस (भूरा चावल) डालें और चावल को ८५% तक पकाएं। पूरी तरह से छानें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा137 कैलरी
प्रोटीन3.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट24.8 ग्राम
फाइबर2.8 ग्राम
वसा2.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम9.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Acidity Cook BookBuy this cookbook

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