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ग्रीन मेयोनेज़ रेसिपी
Tarla Dalal
22 February, 2015
Table of Content
प्याज़ और हरी मिर्च से चटपटा बनाया गया मेयोनीज़, पार्सले और धनिया के इस मज़ेदार मेल को किसी भी प्रकार का मेयोनीज़ डिप नहीं जीत सकता है। यह ग्रीन मेयोनीज़ ब्रड स्टिक्स्, टोस्ट की हुई ब्रेड या चिप्स् के साथ अच्छी तरह जजता है।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
2 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1/2 कप कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/4 कप कटा हुआ पार्सले (chopped parsley)
1 कप मेयोनीज़
2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions) (ऐच्छिक)
1/2 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) स्वादअनुसार
परोसने के लिए
विधि
- धनिया, पार्सले, हरी मिर्च, प्याज़ और नींबू के रस को मिलाकर मिक्सर में थोड़े पानी के साथ पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- इस पेस्ट को बाउल में निकाल लें, मेयोनीज़ और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर, ब्रेड स्टिक्स्, टोस्टड ब्रेड और चिप्स् के साथ ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 619 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53.7 ग्राम |
| फाइबर | 0.5 ग्राम |
| वसा | 52.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1114 मिलीग्राम |
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