वरगु उपमा की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?

वरगु उपमा की एक सर्विंग (193 ग्राम) 119 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 84 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 16 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 19 कैलोरी होती है। वरागु उपमा की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 6 प्रतिशत प्रदान करती है।

वरागु उपमा 580 ग्राम उपमा बनाता है, प्रति सर्विंग 193 ग्राम के हिसाब से 3 उपमा परोसता है।

वरागु उपमा रेसिपी के 1 serving के लिए 119 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 21, प्रोटीन 4, वसा 2.1. पता लगाएं कि वरागु उपमा रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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वरागु उपमा रेसिपी एक स्वस्थ भारतीय नाश्ता है। स्वस्थ कोदरी उपमा बनाना सीखें।

कोदरी उपमा का एक फाइबर युक्त संस्करण जो मधुमेह रोगियों के नाश्ते के लिए अच्छा है। यह वरागु उपमा रेसिपी वरागु को दही की ग्रेवी में पकाती है जिसमें उड़द दाल और हरी मिर्च और अन्य सूक्ष्म मसालों का तड़का लगाया जाता है।

वरागु रवा (सूजी) के बड़े दानों जैसा दिखता है, लेकिन रवा की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि यह अपरिष्कृत है और इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम है। कोड्री में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की अच्छी मात्रा होती है, और इसलिए इसमें शामिल है एक संतुलित भोजन। ऊर्जा मूल्य भी अधिक है और अल्पपोषित समूह के लिए उपयुक्त है। इसमें कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो दांतों और हड्डियों के विकास और रखरखाव में मदद करता है। 

वरागु उपमा में मौजूद दही पाचन में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है, लेकिन दस्त और पेचिश के मामले में, अगर दही का उपयोग चावल के साथ किया जाए तो यह एक वरदान है। दही प्रोटिन, कैल्शियम और खनिजों के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है।

वरागु उपमा वजन घटाने, मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा है, विटामिन सी और फाइबर से भरपूर है। 

क्या वरगु उपमा स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है, लेकिन शर्तें लागू होती हैं।

देखो क्या अच्छा है?

कोडरी के लाभ (Benefits of Kodri ) : कोडरी में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की अच्छी मात्रा होती है, और इस प्रकार यह एक संतुलित भोजन होता है। ऊर्जा मूल्य भी अधिक है और कुपोषित समूह के लिए उपयुक्त है। यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो दांतों और हड्डियों के विकास और रखरखाव में मदद करता है। कोदरी में कुछ मात्रा में फास्फोरस भी पाया जाता है। इस बाजरा में अच्छा आहार फाइबर होता है और इसलिए इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसलिए इसे मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें आर्जिनिन, ट्रिप्टोफैन और फेनिलएलनिन की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

मिली-जुली सब्जियाँ | मिक्स्ड वेजिटेबल | mixed vegetables benefits in hindi | : मिली-जुली सब्जियाँ से बहुत सारे पोषक तत्वों का लाभ मिलता है क्योंकि आप फूलगोभी, गाजर, पत्तागोभी, फण्सी और हरे मटर का उपयोग करते हैं। फूलगोभी कार्ब्स में बहुत कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाती है। यह एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध होती है और फूलगोभी के विस्तृत लाभों के लिए यहां पढ़ें। पत्तागोभी कैलोरी में बहुत कम होती है और कब्ज से राहत देने में मदद करती है| यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है | हरे मटर वजन घटाने के लिए अच्छे हैं, शाकाहारी प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं और कब्ज से राहत देने के लिए इसमें इंसॉल्यूबल फाइबर है। क्या हरे मटर मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे होते हैं और हरे मटर के पूर्ण लाभ पढें।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi): दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति वरागु उपमा खा सकते हैं?

हां, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। 

वरगु उपमा (varagu upma) (कोदरी/कोदो बाजरा (kodri/kodo millet) से बना) मधुमेह रोगियों और हृदय स्वास्थ्य (heart health) के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह पौष्टिक व्यंजन आहार फाइबर (dietary fibre) से भरपूर है, जो रक्त शर्करा के स्तर(regulate blood sugar levels) को नियंत्रित करने और पाचन में सुधार (improves digestion) करने में मदद करता है, जिससे यह मधुमेह का प्रबंधन करने वालों के लिए उपयुक्त है। उड़द दाल (urad dal) और कम वसा वाले दही (low-fat curds) का समावेश प्रोटीन(protein) और प्रोबायोटिक्स (probiotics) का अच्छा संतुलन जोड़ता है, जो आंत और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। परिष्कृत अनाज (refined grains) के बजाय बाजरा (millets), न्यूनतम तेल (minimal oil) और मिली-जुली सब्ज़ियों (mixed vegetables) का उपयोग कम कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) और ग्लाइसेमिक लोड (glycaemic load) सुनिश्चित करता है, जो बेहतर हृदय कार्यक्षमता(heart function) और वजन प्रबंधन (weight management) को बढ़ावा देता है। कुल मिलाकर, वरगु उपमा एक पौष्टिक, मधुमेह-अनुकूल, और हृदय-हितैषी भोजन है जो रक्त शर्करा को बढ़ाए बिना आपको भरा हुआ और ऊर्जावान रखता है।

वरगु उपमा में यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं (उच्चतम से निम्नतम)।

1. विटामिन सी  (Vitamin C) : विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है। 22% of RDA.
2. फॉस्फोरस  (Phosphorus) : फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर हड्डियों के निर्माण के लिए काम करता है। 20% of RDA.
3. फाइबर ( Fibre) : फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें। 15% of RDA.