पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी | 10 मिनट में पिज़्ज़ा सॉस | झटपट पिज़्ज़ा सॉस | घर पर कैसे बनाएं पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | पिज्जा सस रेसिपी | झटपट | pizza sauce recipe in hindi | रेसिपी की कैलोरी पिज्जा सस रेसिपी | झटपट | pizza sauce recipe in hindi | in hindi
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एक चम्मच पिज्जा सॉस में कितनी कैलोरी होती है?
एक टेबलस्पून पिज्जा सॉस 22 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 10 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 2 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 10 कैलोरी होती है। एक चम्मच पिज़्ज़ा सॉस 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1 प्रतिशत प्रदान करता है।
देखने के लिए यहां क्लिक करें, पिज्जा सॉस कैलोरी बनाने की विधि। झटपट पिज्जा सॉस | पिज्जा सॉस | ताजा टमाटर के साथ पिज्जा सॉस।
क्विक पिज़्ज़ा सॉस किसी भी बेहतरीन पिज़्ज़ा की जान होती है, जो खट्टेपन, मसालेदार स्वाद और सुगंध का बेहतरीन संतुलन बनाकर पूरे डिश का स्वाद तय करती है। यह इंडियन होममेड पिज़्ज़ा सॉस, जो ताज़े टमाटर, लहसुन और हर्ब्स से बनाई जाती है, आपके पिज़्ज़ा को एक रिच, असली इटैलियन स्वाद देती है जो आसानी से मार्केट में मिलने वाले सॉस को टक्कर दे सकती है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि इसे ताज़े, पके हुए टमाटरों से बनाया जाता है, जिससे इसमें प्राकृतिक मिठास और गहरा लाल रंग आता है — बिना किसी प्रिज़रवेटिव के। ऑलिव ऑयल, लहसुन और प्याज़ का संयोजन एक स्वादिष्ट बेस तैयार करता है, जबकि ओरिगेनो, लाल मिर्च फ्लेक्स और टोमैटो केचपका मिश्रण इसे हर्बी, स्पाइसी और टैंगीस्वाद देता है।
पिज्जा के अलावा, आप इस त्वरित पिज्जा सॉस का उपयोग पिज्जा क्रेकर्स, पिज्जा सॉस के साथ रिसोट्टो बॉल्स, पिज्जा बम जैसे ऐपेटाइज़र बनाने और रमणीय शुरुआत (स्टार्टर्स) के साथ अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करने के लिए कर सकते हैं।
अधिक प्रामाणिक व्यंजनों का पता लगाने के लिए होममेड थिक क्रस्ट पिज्जा बेस, थिन क्रस्ट पिज्जा बेस आदि जैसे अधिक बुनियादी व्यंजनों को जानने के लिए हमारे इतालवी मूल व्यंजनों की जांच करें।
क्या पिज्जा सॉस, त्वरित पिज्जा सॉस स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।
आइए पिज्जा सॉस की सामग्री को समझते हैं।
पिज़्ज़ा सॉस में क्या अच्छा है।
टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
लहसुन (garlic benefits in hindi): लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन में मौजूद सक्रिय तत्व एलिसिन रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है। लहसुन मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियमित करने में भी मदद करता है। लहसुन हार्ट के लिए अच्छा और संचार प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल फ़ंक्शन होता है और सामान्य सर्दी और अन्य वायरल संक्रमण से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिन में एक लहसुन का सेवन करें | लहसुन एक एंटी वायरल सामग्री है। थायोसल्फेट यौगिक, लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन के संपूर्ण लाभों के लिए यहां पढ़ें।
जैतून का तेल (olive oil benefits in hindi) : जैतून का तेल एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और हार्ट के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा यह अनुत्तेजक प्रभाव (anti-inflammatory effect) देता है। यह एक स्वास्थ्यप्रद तेल है जिसे आप चुन सकते हैं। इसमें लगभग 77% MUFA होता है। जैतून का तेल, विशेष रूप से एक्स्ट्र वर्जिन जैतून का तेल, इसकी प्राकृतिक अवस्था में अपरिष्कृत तेल है और रसायनों (chemicals) से मुक्त होता है। इसके अलावा, जैतून के तेल में पॉलीफेनोल भी होते हैं - एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और साथ ही दिल की सेहत को भी बनाए रखता है। भूमध्यसागरीय खाना पकाने में लोकप्रिय, यह तेल सलाद ड्रेसिंग या झटपट भूनी हुई सब्जियों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। उच्च तापमान पर लंबे समय तक खाना पकाने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। ध्यान दें कि अंत में इसमें वसा ही होता है, इसलिए इसका अधिक सेवन न करें। सुपर लेख पढ़ें कि
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वज़न वाले लोग पिज़्ज़ा सॉस खा सकते हैं?
हाँ, यह रेसिपी मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और वज़न घटाने के लिए अच्छी है। इस रेसिपी में ताज़ी सामग्री का इस्तेमाल किया गया है और घर पर बने पिज़्ज़ा सॉस से ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक कुछ भी नहीं है। इसमें कोई भी प्रिज़र्वेटिव नहीं मिलाया गया है। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, विटामिन सी से भरपूर है और हृदय के लिए अच्छा है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है। प्याज में मौजूद क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन मधुमेह रोगियों के रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
| मूल्य per tbsp | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 314 कैलरी | 16% |
| प्रोटीन | 8.7 ग्राम | 15% |
| कार्बोहाइड्रेट | 36.6 ग्राम | 13% |
| फाइबर | 8.6 ग्राम | 29% |
| वसा | 16.0 ग्राम | 27% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 1820 माइक्रोग्राम | 182% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.6 मिलीग्राम | 45% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.3 मिलीग्राम | 15% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 2.2 मिलीग्राम | 16% |
| विटामिन सी | 137 मिलीग्राम | 171% |
| विटामिन ई | -0.3 मिलीग्राम | -4% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 148 माइक्रोग्राम | 49% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 261 मिलीग्राम | 26% |
| लोह | 3.5 मिलीग्राम | 18% |
| मैग्नीशियम | 63 मिलीग्राम | 14% |
| फॉस्फोरस | 129 मिलीग्राम | 13% |
| सोडियम | 372 मिलीग्राम | 19% |
| पोटेशियम | 790 मिलीग्राम | 23% |
| जिंक | 0.3 मिलीग्राम | 2% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
