थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस - Thin Crust Pizza Base


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Thin Crust Pizza Base - Read in English 

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पिज़्जा पसंद करने वालों के लिए थिन क्रस्ट पिज़्जा पर्याप्त है, जिन्हें सॉस, चीज़ और अन्य टॉपिंग का स्वाद पसंद आता है और जिन्हें अपना पेट बहुत जल्दी नहीं भरना होता। यह इस थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस को पर्याप्त तरह से घर पर बनाने के लिए विधी है।

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थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस - Thin Crust Pizza Base recipe in hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  १८०° C (३६०°F)   बेक करने का समय:  १५ minutes   पकाने का समय :    कुल समय :     ४ पिज़्जा बेस के लिये
Show me for पिज़्जा बेस

सामग्री
१ १/२ कप मैदा
१ टी-स्पून सूखा खमीर
१ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून शक्कर
नमक स्वादअनुसार
मैदा , बेलने के लिए
विधि
    Method
  1. एक बाउल में २ टेबल-स्पून गुनगुने पानी और सूखे खमीर को अच्छी तरह मिला लें।
  2. ढ़क्कन से ढ़ककर ५ मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
  3. मैदा, खमीर-पानी का मिश्रण, जैतून का तेल, शक्कर और नमक को एक गहरे बाउल में डालकर उपयुक्त मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
  4. आटे को गीले सूती कपड़े से ढ़ककर १ घंटे के लिए रख दें।
  5. आटे को हल्का दबाकर हवा निकाल लें और आटे को ४ भागों में बाँट लें।
  6. प्रत्येक भाग को १७५ मिमी (७") व्यास के गोल आकार में, थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर बेल लें और समान अंतर पर काटे का प्रयोग कर छेद कर लें।
  7. २ गोले को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखकर, पहले से गरम अवन में १८०°c (३६०°f) के तापमान पर ५ मिनट के लिए बेक कर लें।
  8. विधी क्रमांक ७ को दोहराकर २ और पिज़्जा बेस बना लें।

विकल्पः

    विकल्पः
  1. थिन क्रस्ट होल व्हीट पिज़्जा बेस
  2. मैदा को समान मात्रा में गेहूं के आटे से बदलकर, विधी अनुसार बनाऐं।

Nutrient values per pizza base
Energy182 cal
Protein4.5 g
Carbohydrates31.7 g
Fiber0.1 g
Fat4.1 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A44.1 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B31 mg
Vitamin C0 mg
Folic Acid0 mcg
Calcium9.5 mg
Iron1.1 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium3.8 mg
Potassium53.6 mg
Zinc0.2 mg

RECIPE SOURCE : Pizzas & Pasta-HindiBuy this cookbook
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Reviews

थिन क्रस्ट पिज़्जा बेस
5
 on 01 Jul 16 01:58 PM


The recipe is perfect.The base is thin and crispy, but not chewy. Holds the toppings and cheese very well. Now my family wants me to make pizzas using homemade pizza base.