ओट्स टिक्की रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | ओट्स टिक्की रेसिपी की कैलोरी | calories for Oats Tikki, Oats Cutlet , Healthy Oats Vegetable Tikki in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक ओट्स टिक्की में कितनी कैलोरी होती है?

एक ओट्स टिक्की (50 grams) 111 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 68 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 20 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 26 कैलोरी होती है। एक ओट्स टिक्की 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 5.5 प्रतिशत प्रदान करती है।

ओट्स टिक्की रेसिपी में 50 ग्राम की 6 टिक्कियाँ बनती हैं।

ओट्स टिक्की रेसिपी के 1 tikki के लिए 111 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0, कार्बोहाइड्रेट 17, प्रोटीन 5, वसा 2.7. पता लगाएं कि ओट्स टिक्की रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

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ओट्स टिक्की रेसिपी | ओट्स कटलेट | ओट्स वेजिटेबल टिक्की| पनीर के साथ स्वस्थ ओट्स टिक्की | वजन घटाने के लिए ओट्स टिक्की एक शानदार नॉन-फ्राइड स्टार्टर है। जानिए ओट्स कटलेट बनाने की विधि। 

ओट्स टिक्की बनाने के लिए सभी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। मिश्रण को ६ बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को ५० मिमी (२") चपटी गोल टिक्की में बेल लें। प्रत्येक टिक्की को दूध में डुबोएं और फिर उन्हें जई में रोल करें जब तक कि वे दोनों तरफ से समान रूप से लेपित न हो जाएं। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर १/४ तेल लगाकर चिकना कर लें। प्रत्येक टिक्की को १/८ टी-स्पून तेल का उपयोग करके, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। गर्मागर्म हरी चटनी के साथ परोसें।

ओट्स को डॉक्टर कहा जा सकता है, क्योंकि यह उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रोल से लेकर कैंसर तक की स्थितियों से लड़ता है! यहां हमने इसे सब्जियों के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट स्नैक बनाया है - ओट्स वेजिटेबल टिक्की।

गाजर और पनीर इस अद्भुत सामग्री में अधिक अच्छा स्वास्थ्य और स्वाद जोड़ते हैं, जबकि मसाला, नींबू का रस और अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट का उपयोग पनीर के साथ स्वस्थ ओट्स टिक्की में आवश्यक स्वाद जोड़ता है। हरी चटनी के साथ परोसने से आपका मूड जरूर अच्छा हो जाएगा।

बिना तली हुई होने के कारण, हम कभी-कभी परोसने के लिए केवल १वजन घटाने के लिए ओट्स टिक्की का सुझाव देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस रेसिपी में कम मात्रा में आलू का उपयोग किया जाता है। मधुमेह रोगियों को आलू के स्थान पर थोड़ी अतिरिक्त मात्रा में भुने हुए ओट्स का सेवन करना चाहिए। हृदय रोगी बिना किसी बदलाव के इन टिक्कियों का आनंद ले सकते हैं।

पनीर के साथ स्वस्थ ओट्स टिक्की के लिए टिप्स। 1. सबसे पहले १/२ कप उबले, छिले और मसले हुए आलू तैयार करें । 2. टिक्की में इस्तेमाल करते समय ओट्स को हमेशा भून लें। ये टिक्की को बहुत बढ़िया स्वाद देते हैं। 3. चपटी टिक्की ही बनाएं ताकि वे तवे पर एक समान पक जाएं। 4. समय बचाने के लिए आप आलू को माइक्रोवेव में उबाल सकते हैं । 5. धीमी से मध्यम आंच पर पकाना पसंद करें ताकि टिक्कियां जलें नहीं।

क्या ओट्स टिक्की स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है. लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए सामग्री को समझें।

क्या अच्छा है।

ओट्स ( benefits of oats in hindi ) : ओट्स वेजीटेरियन्स के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। यह सॉल्युबल फाइबर (मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा बनाने के लिए) में समृद्ध है, जो निम्न रक्त एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल।साबुत ओट्स में ऐवेनथ्रामाइड (ओट्स से एक पॉलीफेनोल) नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है और सूज जाता है और पदार्थ जैसा जेल बन जाता है जो पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन और खनिजों के अवशोषण में मदद करता है | जैसे मैग्नीशियम और जिंक जो एक अच्छे दिल की कुंजी है। यहां देखें कि ओट्स आपके लिए क्योंअच्छे हैं?

पनीर + कम वसा वाले पनीर (paneer, low fat paneer, benefits in hindi) : पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता हैजो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिएबढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

गाजर (benefits of carrots in hindi)गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्जनिम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।

समस्या क्या है?

आलू (Benefits of Potatoes, Aloo in Hindi): आलू में कार्बोहाइड्रेट अधिक होने के कारण, आलू वजन बढ़ा सकता है और मधुमेह और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा नहीं है। कुपोषित बच्चों और कम वजन वाले लोगों के लिए आलू खाने की सलाह दी जाती है। पूरा विवरण पढें कि आलू आपके लिए खराब क्यों हैं।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति ओट्स टिक्की, ओटास कटलेट खा सकते हैं?
हाँ। लेकिन सीमित मात्रा में क्योंकि रेसिपी में बहुत कम आलू का उपयोग किया गया है।

 

क्या स्वस्थ व्यक्ति ओट्स टिक्की, ओट्स कटलेट खा सकते हैं?

हाँ।

मूल्य प्रति tikki% दैनिक मूल्य
ऊर्जा111 कैलरी6%
प्रोटीन5 ग्राम9%
कार्बोहाइड्रेट17 ग्राम6%
फाइबर2.3 ग्राम9%
वसा2.7 ग्राम4%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए272.1 माइक्रोग्राम6%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.3 मिलीग्राम3%
विटामिन सी3.4 मिलीग्राम8%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)11.9 माइक्रोग्राम6%
मिनरल
कैल्शियम87.8 मिलीग्राम15%
लोह0.8 मिलीग्राम4%
मैग्नीशियम44.1 मिलीग्राम13%
फॉस्फोरस105.9 मिलीग्राम18%
सोडियम26.7 मिलीग्राम1%
पोटेशियम109.3 मिलीग्राम2%
जिंक0.8 मिलीग्राम8%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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