You are here: હોમમા> બાળકોનો આહાર > બીન્સ્ એન્ડ ક્રીમ ચીઝ પોટૅટો ની રેસીપી
બીન્સ્ એન્ડ ક્રીમ ચીઝ પોટૅટો ની રેસીપી
Tarla Dalal
02 January, 2025
-627.webp)
Table of Content
બાફેલા બટાટામાં વિપુલ પ્રમાણમાં ઊર્જા રહેલી છે અને તેને બાળકોને ગમે તે રીતે આપીએ તો તેઓ ખાવાની ના નહીં પાડે. પણ, જો તમે તેઓને વારંવાર બાફેલા બટાટાના માવામાં મીઠું-મરી મેળવી ખવડાવતા રહેશો તો એક દીવસ તેઓ જરૂર કંટાળી જશે. અનેકવાર તમને તેમાં ફેરફારવાળી નવી વસ્તુ બનાવવાનો વિચાર આવતો હોય ત્યારે સામાન્ય શાકભાજી સાથે કંઇ બનાવીને બાળકોને પીરસવાની ઇચ્છા થતી હોય. અહીં બાફેલા બટાટાની એક આકર્ષક રીત રજૂ કરી છે જેમાં બટાટાની અંદર જગ્યા પાડી તેમાં તીખા સ્વાદવાળું શાકનું પૂરણ ભરી તેની ઉપર ચીકણું ક્રીમ ચીઝ પાથરીને આ વાનગી તૈયાર કરી છે જે બાળકોને એવી ભાવશે કે આ બીન્સ્ એન્ડ ક્રીમ ચીઝ પોટૅટોનો એક કોળિયો ખાતાની સાથે તે ક્યારે આખું ખાઇ ગયા તેની તમને જાણ પણ નહીં થાય.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
3 Mins
Total Time
13 Mins
Makes
8 માત્રા માટે
સામગ્રી
બટાટા માટે
null None
બીન્સ્ ના ટોપીંગ માટે
મિક્સ કરીને ક્રીમ ચીઝનું મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે
સજાવવા માટે
null None
વિધિ
- બટાટાના દરેક ભાગમાં તૈયાર કરેલા બીન્સ્ ના ટોપીંગનો એક એક ભાગ ભરી તેની પર એક ચમચા જેટલું ક્રીમ ચીઝ પાથરી લો.
- કોથમીરની ડાળખી વડે સજાવીને તરત જ પીરસો.
- દરેક બટાટાના આડા બે ટુકડા કરી લો.
- દરેક ભાગની મધ્યમાં ચમચા વડે નાનો ઊંડો ખાડો પાડી લો જેથી તેમાં પૂરણ ભરી શકાય. તે પછી તેને બાજુ પર રાખો.
- એક ખુલ્લા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં માખણ ગરમ કરી તેમાં કાંદા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
- તે પછી તેમાં બેક્ડ બીન્સ્, મરચાં પાવડર, ટમેટા કેચપ અને મીઠું મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધી લો.
- આ મિશ્રણના ૮ સરખા ભાગ પાડી બાજુ પર રાખો.
- બટાટાને મીઠાવાળા પાણીમાં બાફવા જેથી બેસ્વાદ ન લાગે.
- જો તમારા બાળકોને છાલવાળા બટાટા ન ભાવે, તો બટાટાને છોલીને આ વાનગીની રીત પ્રમાણે બનાવો.
