બટાકા નું શાક | બટાટા નું શાક | ગુજરાતી બટાકા ની સબ્જી | - Batata Nu Shaak, Bateta Nu Shaak


દ્વારા


Added to 221 cookbooks   This recipe has been viewed 190 times

બટાકા નું શાક | બટાટા નું શાક | ગુજરાતી બટાકા ની સબ્જી | batata nu shaak in gujarati | with 18 amazing images.

બટાકા નું શાક એ સૌથી લોકપ્રિય ગુજરાતી રેસીપી છે, જે લગભગ દરેક ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે. તલ, કડી પતા અને આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટનું અદભૂત મિશ્રણ, આ ગુજરાતી બટાકા ની સબ્જીને ખૂબ જ અલગ સ્વાદ આપે છે.

બટાટા નું શાક ને લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખી, દાળ અને ભાત સાથે પીરસસો ત્યારે સર્વશ્રેષ્ઠ સ્વાદ લાગશે. બટાકા નું શાક રોટલી, પુરી અથવા થેપલા સાથે પણ સરસ કોમ્બો બનાવે છે.

નીચે આપેલા વિગતવાર સ્ટેપ્સ સાથે બટાકા નું શાક રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તેનો આનંદ લો.

Add your private note

બટાકા નું શાક - Batata Nu Shaak, Bateta Nu Shaak recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી

બટાકા ના શાક માટે
૨ કપ બાફીને છોલી લીધેલા બટાટાના ટુકડા
૩ ટેબલસ્પૂન તેલ
૧ ટીસ્પૂન રાઇ
૪ ટીસ્પૂન તલ
થોડા કડી પત્તા
એક ચપટી હીંગ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર
૪ ટીસ્પૂન આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ
૧ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ
૧/૪ કપ બારીક સમારેલી કોથમીર

બટાકા ના શાક સાથે પીરસવા માટે
ગુજરાતી દાળ
વિધિ
બટાકા નું શાક બનાવવા માટે

    બટાકા નું શાક બનાવવા માટે
  1. બટાકા નું શાક બનાવવા માટે એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ, તલ, કડી પત્તા અને હીંગ નાંખો.
  2. જ્યારે દાણા તડતડવા માંડે, બટાટા, મીઠું, હળદર અને આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ નાખી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી બરાબર હલાવતા રહો.
  3. લીંબુનો રસ અને કોથમીર ઉમેરી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર વધુ ૧ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
  4. બટાકા નું શાક ગરમ દાળ અને ભાત સાથે પીરસો.
Accompaniments

Also View These Popular Recipes

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews