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झटपट पनीर सब्ज़ी बनाने की विधि
Tarla Dalal
13 July, 2024
Table of Content
झटपट पनीर सब्जी रेसिपी | पनीर मसाला | झटपट पनीर की स्वादिष्ट सब्जी | पंजाबी सब्जी | quick paneer subzi in hindi | with 25 amazing images.
स्वाद और बनावट का मनोरम मिश्रण इस झटपट पनीर सब्जी को बहुत हिट बनाता है! जानिए झटपट पनीर सब्जी | पनीर की सुखी सब्जी | 10 मिनट पनीर की सब्जी | साधारण भारतीय जैन पनीर सब्जी | बनाने की विधि।
यह साधारण भारतीय जैन पनीर सब्जी की सब्जी, पनीर क्यूब्स, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ धनिया और लाल मिर्च के ताजे पिसे हुए पाउडर में पकाया जाता है। नुस्खा सरल है, बिना प्याज और लहसुन के, लेकिन स्वाद में उच्च और बहुत स्वादिष्ट।
इस पनीर की सुखी सब्जी में कम से कम सामग्री का उपयोग होने के अलावा, आपको यह भी पसंद आएगा कि यह आसानी से और जल्दी बन जाती है। तो, जब भी आपका मन करे इस स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लें!
झटपट पनीर सब्जी बनाने के लिए टिप्स: 1. हल्के हाथों मिला लें। हम पनीर के टुकड़े नहीं तोड़ना चाहते। 2. अगर आप होममेड पनीर बनाना चाहते हैं तो यहां लिंक दिया गया है। 3. मसाले को धीमी आंच पर पकाएं नहीं तो मसाला जलकर कड़वा हो जाएगा।
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झटपट पनीर सब्जी रेसिपी - Quick Paneer Sabzi recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
12 Mins
Cooking Time
8 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
झटपट पनीर सब्जी के लिए सामग्री
3 कप पनीर के टुकड़े (paneer cubes)
3 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च (whole dry kashmiri red chillies) , टुकड़ों में तोडी हुई
1 टेबल-स्पून धनिया के बीज (coriander seeds)
2 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
1 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
1 1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
त्वरित पनीर सब्ज़ी के लिए
- त्वरित पनीर सब्ज़ी बनाने के लिए, एक छोटे चौड़े नॉन-स्टिक पैन में लाल मिर्च और धनिया के बीजों को मिलाकर धीमी आंच पर 1 मिनट तक सूखा भून लें। इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें।
- मिक्सर में पीसकर एक चिकना बारीक पाउडर बना लें और इसे एक तरफ रख दें।
- एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा डालें।
- जब बीज चटकने लगें, तो शिमला मिर्च की पट्टियां डालें और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक भूनें।
- तैयार मसाला डालें और एक मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर, नमक और 4 बड़े चम्मच पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
- पनीर डालें, धीरे से मिलाएँ और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक और पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- त्वरित पनीर सब्ज़ी को गरमागरम परोसें।
झटपट पनीर सब्ज़ी बनाने की विधि Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 530 कैलोरी |
| प्रोटीन | 20.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.9 ग्राम |
| फाइबर | 1.7 ग्राम |
| वसा | 43.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10 मिलीग्राम |
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