ताज़ा टमाटर का पल्प - Fresh Tomato Pulp, Homemade Tomato Pulp


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तैयार टमाटर की पयुरी में आटा मिला हो सकता है, जिसका प्रयोग इसे गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। इस मिलावट से बचने के लिए टमाटर के पल्प को घर पर बनाऐं, जिसके लिए आपको केवल ढ़ेर सारे टमाटर की आवश्यक्ता होगी!

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Fresh Tomato Pulp, Homemade Tomato Pulp recipe - How to make Fresh Tomato Pulp, Homemade Tomato Pulp in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १.५ मात्रा के लिये
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सामग्री
बड़े टमाटर
पानी , टमाटर उबालने के लिए
विधि
    Method
  1. एक गहरे बर्तन में भरकर पानी उबालें।
  2. तेज़ धार वाले चाकू की नोक का प्रयोग कर टमाटर के उपर के भाग को निकालकर फेंक दें।
  3. प्रत्येक टमाटर के आधार पर तेड़-मेड़े चीरे लगाऐं।
  4. उबलते पानी में डालकर 3-4 मिनट के लिए रखें।
  5. निकालकर कुछ समय के लिए ठंडे पानी में डाल दें।
  6. जब टमाटर ठंडे हो जाऐं, छिलकर छिल्के और बीज निकाल लें।
  7. टुकड़ो में काटकर मिक्सर में पीस लें और मुलायम पल्प बना लें।
  8. ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. फ्रीज़र में रखने से, इस टमाटर के पल्प को महिनों तक तखा जा सकता है।

Nutrient values per cup
Energy85 cal
Protein3.8 g
Carbohydrates15.4 g
Fiber7.3 g
Fat0.9 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A1497.6 mcg
Vitamin B10.5 mg
Vitamin B20.3 mg
Vitamin B31.7 mg
Vitamin C115.2 mg
Folic Acid128 mcg
Calcium204.8 mg
Iron2.7 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium55 mg
Potassium622.9 mg
Zinc0 mg

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