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क्रीमी प्याज और शिमला मिर्च दही डिप रेसिपी
Tarla Dalal
05 November, 2014
Table of Content
दही, क्रीम और चीज़ की संतुलित मात्रा इस क्रीमी, स्वादिष्ट, खट्टे डिप को, सादे चीज़ डिप की तुलना में बहुत ज़्यादा बेहतर बनाते हैं। मिली-जुली सब्ज़ीयाँ इस क्रिमी अनियन एण्प कॅप्सिकम कर्ड डिप के स्वाद और रुप को संतुलित बनाते हैं और इसे ताज़ी करारी सब्ज़ीयों, बिस्कुट और अन्य क्रिस्पीस् के लिए पर्याप्त डिप बनाते हैं।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
3 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
3 कप दही (curd, dahi)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
2 टेबल-स्पून कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)
2 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
नमक (salt) स्वादअनुसार
परोसने के लिए
विधि
- दही को सूती कपड़े में बाँधकर 2 घंटे के लिए लटकार सारा पानी निकलने दें।
- दही को सूती कपड़े से एक गहरे बाउल मे निकाल लें, प्याज़, शिमला मिर्च, फ्रेश क्रीम, चीज़, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर, गाजर, ककड़ी, शिमला मिर्च के स्टिक्स् और नमकीन बिस्कुट के साथ ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 291 कैलोरी |
| प्रोटीन | 10.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.3 ग्राम |
| वसा | 17.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 117 मिलीग्राम |
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