भावनगरी मिर्च - Bhavnagari Chillies ( Faraal Recipe)


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इस सदैव पसंदिदा व्यंजन को तिल और ज़ीरे के स्वाद से भरपुर बनाया गया है। इस व्यंजन को फराली बनाने के लिये बेसन को सिंघाड़े के आटे से बदला गया है।

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भावनगरी मिर्च - Bhavnagari Chillies ( Faraal Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ servings के लिये

सामग्री
२ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून तिल
१/२ टी-स्पून ज़ीरा
२ टेबल-स्पून सिंघाड़े का आटा
१ कप गोल कटी भावनगरी मिर्च
१/२ टेबल-स्पून नींबू का रस
सेंधा नमक , स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और तिल और ज़ीरा डालें।
  2. जब वे चटकने लगे, सिंघाड़े का आटा डालकर लगातार हिलाते हुए, २ से ३ मिनट या आटे के पक जाने तक भूनें।
  3. भावनगरी मिर्च, नींबू का रस और सेंधा नमक डालकर, बीच में हिलाते हुए, धिमी आँच पर ५ मिनट तक पकाऐं। तुरंत परोसें।
  4. सूलभ सुझाव अगर आप इसे फ्रिज में रखते है, तो यह २ से ३ दिनों तक ताज़ा रहता है। परंतु याद रखें कि परोसने से पुर्व गरम जरूर करें।

सूलभ सूझाव
  1. अगर आप इसे फ्रिज में रखते है, तो यह २ से ३ दिनों तक ताज़ा रहता है। परंतु याद रखें कि परोसने से पुर्व गरम जरूर करें।

RECIPE SOURCE : Faraal Recipes-HindiBuy this cookbook

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Reviews

भावनगरी मिर्च
5
 on 05 Nov 16 12:39 PM


upvas me pehile bar mene bhanagari mirche tray ki maje bahut pasand aai