बीटरुट एण्ड कॅरट सूप - Beetroot Carrot Soup for Babies and Toddlers


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मैं मानती हूँ कि यह एक बहुत ही रंग-बिरंगा सूप है और शुरुआत में आपके शिशु के बीप में बहुत से दाग लगने वाले हैं।
गाजर विटामीन ए प्रदान करता है जो आपके बच्चे की तवचा के लिए अच्छा होता है और चकुंदर मीठास, रंग और रेशांक प्रदान करता है। इस बात का ध्यान रखें कि आपने यह सुनिश्चित किया है कि आपके बच्चे को इनमें से किसी भी सब्ज़ी से एलर्जी नहीं है।

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Beetroot Carrot Soup for Babies and Toddlers recipe - How to make Beetroot Carrot Soup for Babies and Toddlers in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये

सामग्री
१/४ कप चुकंदर , छिलकर काटा हुआ
१/२ कप गाजर , छिलकर काटा हुआ
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. चुकंदर और गाजर को 1 कप पानी के साथ प्रैशर कुकर में मिला लें और 2 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ठंडा कर मिक्सर में पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें और सूप को चन्नी से छान लें।
  3. इस मिश्रण को गहरे नॉन-स्टिक बाउल में निकालकर दुबारा उबला लें। हल्का ठंडा कर लें।
  4. गुनगुने तापमान पर परोसें।

Nutrient values प्रति 1 कपः
मात्रा 47 ग्राम
उर्जा 22 कीलो-कॅल
प्रोटीन 0.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 4.6 ग्राम
वसा 0.1 ग्राम
विटामिन A 529.2 एम.सी.जी
विटामिन C 2.7 मिलीग्राम
कॅलशियम 25.9 मिलीग्राम
लौहतत्व 0.5 मिलीग्राम
फो.एसिड 4.2 एम.सी.जी
रेशांक 0.5 ग्राम

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