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तंदूरी हम्मस रेसिपी (इंडियन स्टाइल तंदूरी हम्मस)
Tarla Dalal
• Updated : Oct 29, 2025
Table of Content
तंदूरी हमस की रेसिपी | भारतीय स्टाइल तंदूरी हमस | पौष्टिक तंदूरी हमस डिप | tandoori hummus recipe in hindi | with 14 amazing images.
तंदूरी हमस रेसिपी एक वर्जन हमस है, जो छोले और लहसुन के साथ बनाया जाने वाला एक आम Mediterranean डिप है।
जबकि यह नुस्खा अभी भी काबुली चने, लहसुन, जैतून का तेल, दही और जड़ी-बूटियों जैसे ह्यूमस सामग्री को बरकरार रखता है, हमने तंदूरी मसाला पाउडर का उपयोग करके तंदूरी हमस स्वाद बनाया है।
तंदूरी हमस बनाने के लिए , एक मिक्सर में काबुली चना, जैतून का तेल, लहसुन की पेस्ट, नींबू का रस, दही, तंदूरी मसाला पाउडर, २ टेबलस्पून पानी और नमक मिलाकर मुलायम होने तक पीस लें। आपका तंदूरी हमस तैयार है | दही आपके प्रोटीन के स्तर को बढ़ाएगा, जबकि जैतून का तेल ओमेगा 3 वसा को उधार देगा - स्वस्थ तंदूरी हमस में आपके दिल की रक्षा करने के लिए जाना जाता स्वस्थ वसा।
दही और जैतून का तेल इस होममेड तंदूरी हमस में सम्मिश्रण की प्रक्रिया को आसान बनाने और हमस को एक चिकनी बनावट देने के लिए है।
इस स्वादिष्ट तंदूरी हमस को पीटा ब्रेड के साथ परोसें। आप अन्य देसी डिप्स जैसे कि अचार डिप और थेचा हम्मस ट्राई कर सकते हैं।
नीचे दिया गया है तंदूरी हमस की रेसिपी | भारतीय स्टाइल तंदूरी हमस | पौष्टिक तंदूरी हमस डिप | tandoori hummus recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
तंदूरी हमस की रेसिपी | भारतीय स्टाइल तंदूरी हमस | पौष्टिक तंदूरी हमस डिप | - Tandoori Hummus, Healthy Tandoori Hummus recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
1 कप के लिये (१४ टेबल-स्पून)
सामग्री
तंदूरी हमस के लिए सामग्री
2 टी-स्पून तंदूरी मसाला
1 कप उबला हुआ काबुली चना (boiled kabuli chana)
3 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1 टी-स्पून लहसुन की पेस्ट (garlic paste)
1 टेबल-स्पून तेल ( oil )
3 टेबल-स्पून दही (curd, dahi)
नमक (salt) , स्वाद अनुसार
सजाने के लिए
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder) , छिड़कने के लिए
1 टी-स्पून कटा हुआ पार्सले (chopped parsley)
तंदूरी हमस के साथ परोसने के लिए
विधि
तंदूरी हमस के लिए विधि
- तंदूरी हमस बनाने के लिए, एक मिक्सर में काबुली चना, जैतून का तेल, लहसुन की पेस्ट, नींबू का रस, दही, तंदूरी मसाला पाउडर, २ टेबलस्पून पानी और नमक मिलाकर मुलायम होने तक पीस लें।
- मिश्रण को एक सर्विंग प्लेट में डालें, ऊपर से जैतून का तेल डालें और लाल मिर्च पाउडर और पार्सले छिड़कें।
- तंदूरी हमस को परोसने तक फ्रिज में रखें और पीटा ब्रेड के साथ परोसें।
| ऊर्जा | 770 कैलोरी |
| प्रोटीन | 16.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55.5 ग्राम |
| फाइबर | 23.7 ग्राम |
| वसा | 52.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 29 मिलीग्राम |
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