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 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों
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अंकुरित अनाज के व्यंजन रेसिपी


Last Updated : Sep 19,2021



Sprouts - Read in English
ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Sprouts recipes in Gujarati)
बीज मात्रा (कच्चे बीज) भिगोने का समय अंकुरित बीज का समय अंकुरित हुआ बीज पकाने की विधि
मटकी 1/2 कप 8 से 10 घंटे 6 से 8 घंटे 2 1/4 कप 1/2 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 1 सीटी बजने तक पका लीजिए।
वाल 1/2 कप रात भर 8 से 10 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 2 सीटी बजने तक पका लीजिए।
चवली 1/2 कप रात भर 8 से 10 घंटे 1 1/2 कप 1/2 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 2 से 3 सीटी बजने तक पका लीजिए।
लाल चना 1/2 कप रात भर 12 से 15 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 सीटी बजने तक पका लीजिए।
हरा वाटाना 1/2 कप रात भर 12 से 15 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 4 से 5 सीटी बजने तक पका लीजिए।
काबुली चना 1/2 कप रात भर 24 से 26 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 से 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।
सफेद वाटाना 1/2 कप रात भर 24 से 26 घंटे 1 1/4 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 से 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।
राजमा 1/2 कप रात भर 24 से 26 घंटे 1 1/4 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 से 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।
मूंग 1/2 कप 8 से 10 घंटे 6 से 8 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर सारा पानी सूख जाने तक उबाल लीजिए।
मेथी के दानें 1/2 कप रात भर 6 से 8 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर सारा पानी सूख जाने तक उबाल लीजिए।
मसूर 1/2 कप रात भर 10 से 12 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 2 से 3 सीटी बजने तक पका लीजिए।
गेहूं 1/2 कप रात भर 12 से 14 घंटे 1 1/2 कप 1 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 से 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।
कुलीथ 1/2 कप रात भर 10 से 12 घंटे 1 1/2 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 2 से 3 सीटी बजने तक पका लीजिए।
मिले-जुले अंकुरित दाने 1/4 कप रात भर 10 से 12 घंटे 3/4 कप 3/4 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर की 3 से 4 सीटी बजने तक पका लीजिए।

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