श्रावण रेसिपी | श्रावण महीने में बनने वाली रेसिपी | Shravan Recipes in Hindi

श्रावण महिना में बनने वाली रेसिपी | Shravan Recipes in Hindi | श्रावण हिंदुओं के लिए सबसे पवित्र महीनों में से एक है - आत्मिक आत्मनिरीक्षण और तपस्या का समय। जुलाई और अगस्त में 30-32 दिनों के दौरान, इस महीने को इसलिए बुलाया जाता है क्योंकि श्रावण तारा (नक्षत्र) इस महीने की पूर्णिमा  के दिन आकाश पर शासन करता है।

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इस महीने के दौरान भारत भर में कई समुदायों द्वारा कई त्योहार मनाए जाते हैं, लेकिन त्योहारों से ज्यादा, इस पूरे महीने को खुद को भगवान के सामने समर्पण करने और अपनी जीवनशैली में आत्म-नियंत्रण करने का एक अच्छा समय माना जाता है।

ऐसा माना जाता है कि इस महीने के दौरान भगवान शिव ने संसार को बचाने के लिए हला-हला विष का सेवन किया था। जब देवता और राक्षस अमरता का अमृत पाने के लिए दूध के सागर का मंथन कर रहे थे, तो वासुकी से विष निकलना शुरू हो गया, जो समुद्र को चीरने के लिए रस्सी के रूप में इस्तेमाल किया गया था। विष के प्रभाव में दुनिया को रील करते हुए देखकर, भगवान शिव ने तुरंत जहर का सेवन किया, और देवी पार्वती ने उसे जाने से रोकने के लिए उसकी गर्दन पर अपना हाथ रखा। उसकी गर्दन नीली हो गई क्योंकि जहर वहीं ठहर गया था। विष के प्रभाव को कम करने के लिए, देवताओं ने भगवान शिव को गंगाजल से स्नान कराया।

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वही प्रथा आज भी जारी है। श्रावण के महीने में, जब यह घटना घटित होती है, हजारों भक्त, विशेष रूप से गुजरात और महाराष्ट्र में, शिवलिंग को कच्चे दूध और जल से स्नान कराते हैं। बिल्व (या बिली) पत्र और काले तिल भी भगवान को अर्पित किए जाते हैं।

भक्ति के संकेत के रूप में, लोग इस महीने के दौरान पूर्ण आत्म-नियंत्रण करते हैं। वे मांसाहारी भोजन नहीं पीते या खाते नहीं हैं। कुछ बहुत ही धार्मिक पुरुष इस पूरे महीने में शेव भी नहीं करते हैं।

चूँकि यह महीना चातुर्मास काल का आरंभ है, इसलिए बहुत से लोग दिन में केवल एक बार भोजन करने की प्रथा का पालन करते हैं। नमक के साथ भोजन दिन में केवल एक बार लिया जाता है। इसके बाद, उनके पास फल, मेवे, मिल्कशेक, छाछ, चाय या कॉफी होती है। भक्त प्रार्थना करते हैं, उपवास करते हैं और अक्सर शिव पुराण पढ़ते हैं।

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श्रावण व्रत के दौरान खाने के लिए फराली नाश्ता | Farali snacks for eating during Shravan fast in hindi

1. ड्राई फ्रूट्स मिल्कशेक रेसिपी | भारतीय ड्राई फ्रूट मिल्कशेक | स्वस्थ ड्राई फ्रूट्स नट्स मिल्कशेक | ड्राई फ्रूट्स मिल्कशेक रेसिपी हिंदी में | dry fruit milkshake

2. एक गिलास भर मिठी और गाढ़ी पंजाबी लस्सी मि | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | sweet Punjabi lassi recipe बनाने के लिए आपको ऐसे ही ताज़े दही और शकर की ज़रुरत है, जो ना केवल ताज़गी प्रदान करता है, लेकिन साथ ही पेट भरने में मदद करता है। कभी-कभी ग्लास भर लस्सी अपने आप में ही एक आहार बना सकता है।

3. महाराष्ट्र पाक शैली से लीया गया यह विलासमय पीयुश पेय | महाराष्ट्रीयन पेय | उपवास के लिए पीयुश | piyush recipe है जो त्यौहारों के दिनों में खुब जजता है और आपकी जुबान पर स्वाद भर देता है।

श्रावण के लिए फराली सूखा नाश्ता | Farali dry snacks  for Shravan

इन स्नैक्स को बनाएं, इसे जार में स्टोर करें और जब भी आपका मन करे तब इसे चबाएं। सामान्य दिनों में भी इनका आनंद लिया जा सकता है।

लो कॅलरी आलू वेफर रेसिपी | फराली आलू वेफर | व्रत आलू वेफर | - Potato Wafers, Farali Potato Chips Recipe, Fasting Recipe

1.फराली आलू वेफर्स रेसिपी | उपवास आलू चिप्स | व्रत आलू चिप्स | फराली आलू वेफर्स रेसिपी हिंदी में।

2. साबूदाना चिवड़ा रेसिपी | जार स्नैक | व्रत स्पेशल रेसिपी | नवरात्री रेसिपी | sabudana chivda

3. कन्द वेफर : कॅलरी से मुक्त, कभी भी खाने वाला सबका पसंदिदा व्यंजन! माइक्रोवेव मे इसे बनाकर तेल की मात्रा कम की है जिससे आपके फराल के दिनों में वसा की मात्रा कम रहेगी।

श्रावण के दौरान शाम के लिए फारली भोजन | Farali meals for evening during Shravan in hindi

फराली दोसा | व्रत वाला डोसा | व्रत के लिये समा का दोसा | उपवास डोसा | farali dosa एक और दक्षिण भारतीय पाक शैली का व्यंजन जो उपवास के दिनों में खाया जा सकता है। व्रत वाला डोसा का स्वाद हरी चटनी या मूँगफली दही चटनी के साथ खुब जजता है।

कुट्टू खिचड़ी रेसिपी | कुट्टो खिचड़ी | फराली कुट्टो खिचड़ी | हेल्दी कुट्टो खिचड़ी | buckwheat khichdi recipe

आलू खिचड़ी रेसिपी | फराली आलू की खिचड़ी | पोटैटो खिचड़ी | कसे हुए आलू की खिचड़ी | फराली शींग बटाटा खिचड़ी | potato khichdi

राजगिरा पनीर पराठा, फराली पराठा रेसिपी | व्रत का पराठा | उपवास का पराठा | नवरात्रि में उपवास का खाना | rajgira paneer paratha, farali paratha

सिंघाड़े हलवा, शीरा रेसिपी | फराली सिंघारे आटे का हलवा | व्रत, उपवास शीरा | सिंघाड़े के आटे का हलवा | नवरात्री का हलवा | singhada halwa, sheera

फराली पैनकेक रेसिपी | मीठा फराली पैनकेक | कुट्टू के आटे का पैनकेक उपवास के लिए | कुट्टू चिला - नवरात्रि, व्रत रेसिपी | फराली पैनकेक रेसिपी हिंदी में | farali pancakes

सामा खिचड़ी रेसिपी | समा की खिचड़ी | भगर खिचड़ी | उपवास की खिचड़ी | व्रत का खाना | मोरया की खिचड़ी | samo khichdi