31 ઝટપટ ઈવનિંગ નાસ્તા (સરળ રીતો) રેસીપી

ભારતીય સાંજ માટે ઝટપટ નાસ્તા Indian Quick Snacks for Evening Hunger

સાંજનો સમય એક તાજગીભર્યા ચા બ્રેક માટે સૌથી ઉત્તમ હોય છે, પરંતુ એ જ સમયે અચાનક ભૂખ પણ લાગી જાય છે. તેથી Quick Evening Snacks Recipes રોજની cravings, બાળકોના snack time અને અચાનક આવેલા મહેમાનો માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. આ નાસ્તા સરળ, ટેસ્ટી અને મોટા ભાગે ઘરમા ઉપલબ્ધ બેસિક સામગ્રીથી બની જાય છે. તમે Healthy Snacks, Fried Snacks, Steamed Snacks અને Quick Sandwiches બહુ સમય લગાડ્યા વગર બનાવી શકો છો. ક્રિસ્પી ટિક્કી, ગોલ્ડન વડા, સોફ્ટ ઢોકળાથી લઈને મુંબઇ-સ્ટાઇલ ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ સુધી, ઘણી રેસીપી મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તેને લીલી ચટણી, ટોમેટો કેચપ અથવા ગરમ મસાલા ચા સાથે સર્વ કરો અને ચા-ટાઈમને વધુ મઝેદાર બનાવો. રોજ નવા કોમ્બિનેશન ટ્રાય કરો જેથી તમારી સાંજ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ખાસ બને.

હેલ્થી નાસ્તા (ઝટપટ અને હળવા) Healthy Snacks (Quick & Light)

સ્પ્રાઉટેડ મૂંગ સલાડ

Prep: 10 મિનિટ, Cooking: 8 મિનિટ (Total: 18 મિનિટ) – Quick

સ્પ્રાઉટેડ મૂંગ સલાડ એક હેલ્થી અને તાજું ભારતીય સલાડ છે, જે પ્રોટીનથી ભરપૂર સ્પ્રાઉટેડ મૂંગથી બનાવવામાં આવે છે. તે પેટ માટે હળવું હોય છે, સરળતાથી પચે છે અને વજન ઘટાડવા અથવા ક્લીન ડાયટ માટે ઉત્તમ છે. આ સલાડમાં સામાન્ય રીતે ડુંગળી, ટમેટાં, કાકડી, ધાણાનું પત્તું અને સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે તેમાં ચાટ મસાલા અને કાળું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો જેથી સ્વાદ વધુ મજેદાર બને. આ નાસ્તો બ્રેકફાસ્ટ, સાંજના નાસ્તા અથવા લંચબોક્સ માટે પણ સરસ વિકલ્પ છે. તેને હંમેશા ફ્રેશ સર્વ કરો જેથી તેનો ક્રંચ અને પોષણ જળવાઈ રહે.

હેલ્થી મૂંગ ચાટ

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 8 મિનિટ, Total: 18 મિનિટ (Quick: Yes)

હેલ્થી મૂંગ ચાટ એક ટેસ્ટી અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે, જે ઉકાળેલી અથવા સ્પ્રાઉટેડ મૂંગથી બનાવવામાં આવે છે. તે પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવાય છે, તેથી તે વજન ઘટાડવા અને હેલ્થી ખાવા માટે પરફેક્ટ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે ડુંગળી, ટમેટાં, કાકડી, ધાણાનું પત્તું અને તાજગી માટે લીંબુનો રસ ઉમેરાય છે. ચાટ મસાલા, કાળું મીઠું અને થોડું લીલું મરચું ઉમેરવાથી તેનો સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ સ્વાદ વધી જાય છે. આ ચાટ માત્ર 10 મિનિટમાં બની જાય છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તેને તરત સર્વ કરો.

મસાલા ખાખરા

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 15 મિનિટ, Total: 25 મિનિટ (Quick: Yes)

મસાલા ખાખરા એક કરકરો અને સ્વાદિષ્ટ ભારતીય નાસ્તો છે, જે ઘઉંના લોટ અને મસાલાથી બનાવવામાં આવે છે. તે હળવો, ક્રંચી અને ચા અથવા કૉફી સાથે ક્યારેય પણ ખાવા માટે પરફેક્ટ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે લાલ મરચાં પાવડર, હળદર, જીરું, ચાટ મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ મસાલેદાર અને ચટપટો બને. તે ટ્રાવેલ-ફ્રેન્ડલી અને ટિફિન-ફ્રેન્ડલી નાસ્તો છે કારણ કે લાંબા સમય સુધી તાજું રહે છે. તમે તેને સાદું પણ ખાઈ શકો છો અથવા દહીં, અથાણું, લીલી ચટણી સાથે પણ ખાઈ શકો છો. કારણ કે તે શેકેલું છે અને ડીપ ફ્રાઈડ નથી, તેથી તે વધુ હેલ્થી વિકલ્પ છે.

ખાખરા ચિવડા

Prep: 5 મિનિટ, Cook: 4 મિનિટ, Total: 9 મિનિટ (Quick: Yes)

ખાખરા ચિવડા એક ક્રંચી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે, જે કચડેલા ખાખરાને મસાલા અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાથે મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. તે ચા-ટાઈમ માટે ઉત્તમ છે કારણ કે હળવો હોવા છતાં પેટ ભરતું રહે છે. તેમાં મૂંગફળી, રોસ્ટેડ ચણા દાળ, કરી પાન, અને હળદર તથા લાલ મરચાંનો હળવો તડકો આપવામાં આવે છે. તે લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહે છે, તેથી ટ્રાવેલ અને સ્ટોરેજ માટે પરફેક્ટ છે. તમે તેને ઓફિસ અથવા સ્કૂલ ટિફિનમાં પણ લઈ જઈ શકો છો. ચા સાથે તેનો સ્વાદ વધુ મઝેદાર લાગે છે.

તળેલા નાસ્તા Fried Snacks

ફ્રાઈડ નાસ્તા ભારતીય સાંજની ચા સાથે સૌથી વધુ પસંદ કરાતા નાસ્તાઓમાંના એક છે કારણ કે તેનો ટેક્સ્ચર કરકરો અને સ્વાદ મસાલેદાર હોય છે. આ નાસ્તા સામાન્ય રીતે ડીપ ફ્રાઈડ અથવા શેલો ફ્રાઈડ હોય છે, તેથી વરસાદી મોસમ, ફેમિલી ગેધરિંગ અથવા અચાનક આવેલા મહેમાનો માટે પરફેક્ટ રહે છે. પકોડા, વડા, સમોસા, કટલેટ અને ટિક્કી જેવા નાસ્તા આ કેટેગરીમાં આવે છે અને ગરમાગરમ સર્વ કરતાં તેનો સ્વાદ સૌથી સારો લાગે છે. તેને લીલી ચટણી, ઇમલીની ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. જોકે તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ વધુ તેલ હોવાથી તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ. હેલ્થી વર્ઝન માટે તમે એર ફ્રાય અથવા શેલો ફ્રાય પણ કરી શકો છો.

ચિલ્લી પનીર

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 10 મિનિટ, Total: 20 મિનિટ (Quick: Yes)

ચિલ્લી પનીર એક લોકપ્રિય ઇન્ડો-ચાઇનીઝ નાસ્તો છે, જેમાં નરમ પનીરના ક્યુબ્સને મસાલેદાર અને ચટપટી સોસમાં ટોસ કરવામાં આવે છે. તેમાં લસણ, લીલું મરચું, સોયા સોસ અને શિમલા મરચુંનો સ્વાદ તેને સંપૂર્ણ સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ બનાવે છે. પનીરને સામાન્ય રીતે હળવું ફ્રાઈ અથવા સોટે કરવામાં આવે છે જેથી તેની ઉપરની લેયર થોડી ક્રિસ્પી બને. તમે તેને સ્ટાર્ટર, સાંજના નાસ્તા અથવા ફ્રાઈડ રાઇસ અને નૂડલ્સ સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો. ચિલ્લી પનીર ગરમાગરમ અને ઉપરથી સ્પ્રિંગ ઑનિયન સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. હેલ્થી બનાવવા માટે ડીપ ફ્રાઈની જગ્યાએ શેલો ફ્રાઈ અથવા એર ફ્રાઈ કરો.

બ્રેડ પકોડા

Prep: ઉપલબ્ધ નથી, Cook: ઉપલબ્ધ નથી, Total: ઉપલબ્ધ નથી (અંદાજે ક્વિક)

બ્રેડ પકોડા એક ક્લાસિક ભારતીય તળેલો નાસ્તો છે, જે ગરમ મસાલા ચા સાથે ખૂબ મઝેદાર લાગે છે. તેને બ્રેડના સ્લાઇસને મસાલેદાર બેસનના બેટરમાં ડૂબાવીને ડીપ ફ્રાઈ કરીને બનાવવામાં આવે છે. ઘણા લોકો તેમાં બટાકાની સ્ટફિંગ પણ કરે છે જેથી તે વધુ ભરપેટ બને. બહારથી તે કરકરો અને અંદરથી નરમ રહે છે. વરસાદી મોસમમાં આ નાસ્તો ખૂબ લોકપ્રિય છે અને બાળકો તેમજ મોટા બધા તેને પસંદ કરે છે. તેને ગરમાગરમ લીલી ચટણી અથવા ઇમલીની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ચીઝ કોર્ન બોલ્સ

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 20 મિનિટ, Total: 30 મિનિટ (Quick: Borderline)

ચીઝ કોર્ન બોલ્સ એક સ્વાદિષ્ટ અને ક્રંચી નાસ્તો છે જેમાં સ્વીટ કોર્ન અને અંદરથી પિગળેલું ચીઝ હોય છે. બહારથી કરકરા અને અંદરથી સોફ્ટ તથા ચીઝી હોવાના કારણે બાળકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે. તેને બનાવવા માટે ઉકાળેલું કોર્ન, મેશ બટાકા અથવા બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને હળવા મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે. પછી તેને બોલ્સ બનાવી ક્રમ્બ્સમાં કોટ કરીને ડીપ ફ્રાઈ કરવામાં આવે છે. ચીઝ કોર્ન બોલ્સ ગરમાગરમ કેચપ અથવા મિન્ટ મેયો ડિપ સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે. પાર્ટી, ચા-ટાઈમ અને મહેમાનો માટે આ એક પરફેક્ટ નાસ્તો છે.

પનીર પકોડા

Prep: 15 મિનિટ, Cook: 15 મિનિટ, Total: 30 મિનિટ (Quick: Borderline)

પનીર પકોડા એક ટેસ્ટી અને કરકરો ભારતીય તળેલો નાસ્તો છે, જેમાં પનીરના ટુકડાને મસાલેદાર બેસન બેટરમાં લપેટીને ડીપ ફ્રાઈ કરવામાં આવે છે. સાંજની ચા અને વરસાદી મોસમ માટે આ નાસ્તો સૌથી બેસ્ટ માનવામાં આવે છે. અંદરનું પનીર નરમ અને જ્યુસી રહે છે જ્યારે બહારથી બેટર કરકરો બને છે. બેટરમાં અજવાઇન, લાલ મરચાં પાવડર અને ગરમ મસાલા ઉમેરવાથી સ્વાદ વધુ વધે છે. તેને ગરમાગરમ લીલી ચટણી અથવા ઇમલીની ચટણી સાથે ખાઓ. મહેમાનો અને પાર્ટી માટે પણ આ ઉત્તમ સ્ટાર્ટર છે.

મૂંગ દાળ કચોરી

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 35 મિનિટ, Total: 45 મિનિટ (Soaking: 2–3 કલાક; Quick: No)

મૂંગ દાળ કચોરી એક કરકરી અને મસાલેદાર ભારતીય નાસ્તો છે, જેમાં અંદર પીળી મૂંગ દાળની સ્ટફિંગ હોય છે. તે સાંજના નાસ્તા અને તહેવારોમાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેનો સ્વાદ રિચ અને ભરપૂર હોય છે. સ્ટફિંગને સौंફ, ધાણા, લાલ મરચાં અને ગરમ મસાલા સાથે પકાવવામાં આવે છે જેથી તેનો સ્વાદ ખૂબ જ શાનદાર બને. કચોરીને ડીપ ફ્રાઈ કરીને ગોલ્ડન અને ક્રંચી બનાવવામાં આવે છે. તેને લીલી ચટણી, ઇમલીની ચટણી અથવા બટાકાની સબ્જી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. ગરમાગરમ મસાલા ચા સાથે તેનું ટેસ્ટ વધુ જ વધે છે.

ભાપમાં બનતા નાસ્તા Steamed Snacks

નાસ્તા ઝટપટ સાંજના નાસ્તા માટે એકદમ પરફેક્ટ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે હળવું, હેલ્થી અને ઓછું તેલવાળું ખાવા માંગતા હો. આ નાસ્તા સ્ટીમિંગ મેથડથી બને છે જેથી પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે અને ખોરાક સોફ્ટ તથા સરળતાથી પચી જાય છે. આ કેટેગરીમાં ખમણ ઢોકળા, નાયલોન ખમણ, ક્વિક રવા ઇડલી, અમીરી ખમણ અને મોમોઝ જેવા નાસ્તા આવે છે. તે બાળકો, વૃદ્ધો અને હેલ્થી લાઈફસ્ટાઈલ ફોલો કરનારાઓ માટે ખૂબ જ સારાં છે. તેને લીલી ચટણી, નાળિયેર ચટણી અથવા સ્પાઇસી રેડ ડિપ સાથે સર્વ કરો. સ્ટીમ્ડ નાસ્તા રોજના ચા-ટાઈમ માટે બેસ્ટ છે કારણ કે તે ભરપેટ લાગે છે પરંતુ ભારે લાગતા નથી.

ક્વિક રવા ઇડલી

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 20 મિનિટ, Total: 30 મિનિટ (Soaking: 30 મિનિટ; Quick: Borderline)

ક્વિક રવા ઇડલી એક સોફ્ટ અને ફૂલેલી સ્ટીમ્ડ ઇડલી છે જે રવા (સૂજી), દહીં અને હળવા મસાલાથી બને છે. તે ક્વિક બ્રેકફાસ્ટ અથવા સાંજના ચા-ટાઈમ માટે પરફેક્ટ છે કારણ કે તેમાં રેગ્યુલર ઇડલી જેવી ફર્મેન્ટેશનની જરૂર નથી. તેમાં રાઈ, કરી પાન, લીલું મરચું અને ક્યારેક ગાજર ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ વધુ સારો બને છે. ઇડલીઓ હળવી, સ્પૉન્જી અને સરળતાથી પચી જાય તેવી બને છે. તેને ગરમાગરમ નાળિયેર ચટણી અને સાંભર સાથે સર્વ કરો. તે હેલ્થી છે કારણ કે સ્ટીમ્ડ અને ઓછું તેલવાળું છે.

નાયલોન ખમણ ઢોકળા

Prep: 5 મિનિટ, Cook: 15 મિનિટ, Total: 20 મિનિટ (Quick: Yes)

નાયલોન ખમણ ઢોકળા એક સોફ્ટ, હળવું અને સ્પૉન્જી ગુજરાતી સ્ટીમ્ડ નાસ્તો છે. તે બેસનથી બને છે અને ખાસ રીતથી સ્ટીમ થવાથી તેનું ટેક્સ્ચર નાયલોન જેટલું હળવું લાગે છે. તેનો સ્વાદ હળવો મીઠો, થોડો ખાટો અને આદુ-લીલા મરચાંના ફ્લેવરથી ભરપૂર હોય છે. સ્ટીમ થયા પછી તેમાં રાઈ, કરી પાન અને લીલા મરચાંનો તડકો કરીને તેને વધુ ટેસ્ટી બનાવવામાં આવે છે. નાયલોન ખમણ ગરમાગરમ લીલી ચટણી અને મીઠી ઇમલી ચટણી સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે. તે હેલ્થી છે કારણ કે સ્ટીમ્ડ અને લો-ઓઈલ છે.

અમીરી ખમણ

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 2 મિનિટ, Total: 12 મિનિટ (Quick: Yes)

અમીરી ખમણ એક ટેસ્ટી અને પોપ્યુલર ગુજરાતી નાસ્તો છે જે ટુકડાઓમાં તોડેલા ખમણ ઢોકળાથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં મસાલા અને સ્વાદિષ્ટ તડકો મિક્સ કરીને તેને ચટપટું અને ફ્લેવરફુલ બનાવવામાં આવે છે. તેનું સ્વાદ મીઠું, તીખું અને ખાટું ત્રણેયનું પરફેક્ટ બેલેન્સ ધરાવે છે. ઘણી વખત તે બચેલા ખમણથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થઈ જાય છે. ઉપરથી રાઈ, કરી પાન અને લીલા મરચાંનો તડકો તેને ખૂબ સુગંધિત બનાવે છે. ધાણા અને ખમણેલું નાળિયેરથી ગાર્નિશ કરવાથી તે વધુ આકર્ષક લાગે છે. તેને ફ્રેશ લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સેન્ડવિચ Sandwiches

સેન્ડવિચ ઝટપટ સાંજના નાસ્તા માટે સૌથી સરળ અને સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પ છે. તે ઝડપથી બની જાય છે, ટેસ્ટી હોય છે અને પેટ પણ ભરાય છે. તેને બ્રેડ, બટર, ચટણી, શાકભાજી, ચીઝ અને મસાલાથી બનાવવામાં આવે છે. વેજ ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ, ચીઝ ટોસ્ટ અને ઓપન સેન્ડવિચ જેવી ઘણી જાતો મળે છે. તે બાળકોની ભૂખ, ઓફિસ બ્રેક અને અચાનક આવેલા મહેમાનો માટે પરફેક્ટ છે. સેન્ડવિચ લીલી ચટણી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે સૌથી સારા લાગે છે. હેલ્થી બનાવવા માટે બ્રાઉન બ્રેડ વાપરો અને વધુ શાકભાજી ઉમેરો.

કોલ્ડ ક્રીમ ચીઝ સેન્ડવિચ 

એક ઝટપટ બનતો અને તાજગીભર્યો નાસ્તો છે, જે નરમ બ્રેડ, ક્રીમી ચીઝ સ્પ્રેડ અને તાજી શાકભાજીથી બનાવવામાં આવે છે। તેમાં કાકડી, ટમેટાં અને લેટ્યુસ ઉમેરવાથી તે હળવો અને સ્વાદિષ્ટ બને છે। આ સેન્ડવિચ નાસ્તા, લંચબોક્સ અને સાંજના નાસ્તા માટે પરફેક્ટ છે કારણ કે તેને બનાવવામાં કુકિંગની જરૂર નથી। સ્વાદ વધારવા માટે તેમાં થોડું કાળું મરી, મીઠું અને ઓરેગાનો પણ ઉમેરાવી શકાય છે। ઠંડું પીરસો અને મજા લો।

મસાલા ટોસ્ટ

Prep: 30 મિનિટ, Cook: 25 મિનિટ

મસાલા ટોસ્ટ એક ઝટપટ બનતો મસાલેદાર બ્રેડ નાસ્તો છે જે સાંજની ચા સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે. તેને બનાવવા માટે બ્રેડ પર ડુંગળી, ટમેટાં, શિમલા મરચું, લીલું મરચું અને મસાલાવાળો મિશ્રણ લગાવવામાં આવે છે. તવો અથવા ટોસ્ટર પર શેકવાથી બ્રેડ ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બને છે. જો શાકભાજી પહેલેથી કાપેલી હોય તો તે 10 મિનિટમાં પણ તૈયાર થઈ જાય છે. મસાલા ટોસ્ટ ગરમાગરમ લીલી ચટણી અથવા કેચપ સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે. તે બજેટ-ફ્રેન્ડલી નાસ્તો છે જેને બાળકો અને મોટા બંને પસંદ કરે છે.

ત્રિરંગો સેન્ડવિચ

Prep: 10 મિનિટ, Cook: 0 મિનિટ, Total: 10 મિનિટ (Quick: Yes)

ત્રિરંગો સેન્ડવિચ એક રંગબેરંગી અને હેલ્થી સેન્ડવિચ છે જે દેખાવમાં ખૂબ આકર્ષક લાગે છે. તેમાં ત્રણ લેયર હોય છે—ગ્રીન લેયર (પુદિના-ધાણા ચટણી), વ્હાઇટ લેયર (ચીઝ/મેયો/હંગ કર્ડ) અને ઓરેન્જ લેયર (ગાજર અથવા ટમેટાં આધારિત ફિલિંગ). તે બાળકોના ટિફિન, પાર્ટી નાસ્તા અને ચા-ટાઈમ માટે પરફેક્ટ છે. તેને બનાવવું ખૂબ સરળ છે અને તેને ઠંડું અથવા હળવું ટોસ્ટ કરીને સર્વ કરી શકાય છે. તેને ત્રિકોણમાં કાપીને કેચપ અથવા લીલી ચટણી સાથે પીરસો. આ શાકભાજી ખાવાનો એક ટેસ્ટી અને મઝેદાર રસ્તો છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો FAQs

1. Quick evening snacks શું હોય છે?
   Quick evening snacks એવી સરળ રેસીપી હોય છે જે 10–20 મિનિટમાં બની જાય છે, જેમ કે સેન્ડવિચ, ટિક્કી, ઢોકળા અને વડા.

    

2. ચા સાથે કયા નાસ્તા શ્રેષ્ઠ લાગે છે?
   વડા, પકોડા, કટલેટ અને ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ જેવા કરકરા નાસ્તા ચા સાથે ખૂબ જ સારાં લાગે છે.

    

3. શું હું દરરોજ હેલ્થી નાસ્તા બનાવી શકું?
   હા, તમે નોન-ફ્રાઇડ ટિક્કી, સ્ટીમ્ડ ઢોકળા અને શાકભાજી આધારિત નાસ્તા દરરોજ બનાવી શકો છો.

    

4. બાળકો માટે સૌથી સરળ નાસ્તા કયા છે?
   સેન્ડવિચ, માઇલ્ડ ટિક્કી, ચીઝ ટોસ્ટ અને સોફ્ટ ઢોકળા બાળકો માટે ઉત્તમ છે.

    

5. અચાનક મહેમાનો આવે તો શું બનાવવું?
   માઇક્રોવેવ ઢોકળા, ગ્રિલ્ડ સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને ક્વિક ચાટ રેસીપી શ્રેષ્ઠ રહે છે.

    

6. ફ્રાઇડ નાસ્તામાં તેલ કેવી રીતે ઓછું કરવું?
   તમે શેલો ફ્રાય કરો, એર ફ્રાયર વાપરો અથવા સ્ટીમ્ડ નાસ્તા બનાવો.

    

7. શું શાકભાજી વગર પણ સાંજના નાસ્તા બની શકે?
   હા, તમે દાળ, બ્રેડ, ચીઝ, પનીર અથવા લોટથી પણ નાસ્તા બનાવી શકો છો.

    

8. નાસ્તા સાથે કઈ ચટણી/સોસ સારી લાગે છે?
   લીલી ચટણી, ટોમેટો કેચપ, લસણની ચટણી અને નાળિયેર ચટણી સૌથી શ્રેષ્ઠ છે.

    

પોષણ માહિતી Nutritional Information 

પોષણ મૂલ્ય રેસીપી અને પોર્શન મુજબ બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય માર્ગદર્શિકા:

✅ હેલ્થી નાસ્તા (ટિક્કી / દાળ આધારિત)

• કૅલરી મધ્યમ
• હાઈ ફાઇબર + હાઈ પ્રોટીન
• ઓછું તેલ (જો શેલો કુકિંગ કરવામાં આવે)

✅ ફ્રાઇડ નાસ્તા (વડા / પકોડા)

• કૅલરી વધારે
• ડીપ ફ્રાઈ હોવાથી ફેટ વધારે
• ક્યારેક-ક્યારેક ખાવું વધુ સારું

✅ સ્ટીમ્ડ નાસ્તા (ઢોકળા / મૂઠિયા)

• લો થી મિડિયમ કૅલરી
• ઓછું ફેટ
• સરળતાથી પચે તેવું

✅ સેન્ડવિચ (વેજ / ગ્રિલ્ડ)

• કૅલરી મધ્યમ
• બટર/ચીઝ મુજબ બદલાય છે
• વધુ શાકભાજી હોય તો વધુ બેલેન્સ્ડ

નિષ્કર્ષ (Conclusion)

Quick Evening Snacks Recipes તમારા રોજના ચા-ટાઈમને સ્વાદિષ્ટ અને મઝેદાર બનાવવા માટે સૌથી સરળ રીત છે. તમે Healthy Snacks, કરકરા Fried Snacks, સોફ્ટ Steamed Snacks, અથવા ઝટપટ બનતા Sandwiches પસંદ કરો — દરેક મૂડ અને દરેક સિઝન માટે શાનદાર વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. આ નાસ્તા બાળકો, મહેમાનો અને રોજની cravings માટે પરફેક્ટ છે અને ઘરે સરળતાથી બની જાય છે. દરરોજ કંઈક નવું ટ્રાય કરો અને તમારી સાંજને સ્વાદ અને ખુશીથી ભરપૂર બનાવો. ગરમ ચા અને તમારી મનપસંદ ચટણી સાથે તેનો આનંદ વધુ વધી જશે.