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13 कर्नाटक प्रदेश के विविध व्यंजन की रेसिपी
Last Updated : 01 August, 2025
Table of Content
कर्नाटक वेज रेसिपी, कन्नड़, Veg Recipes of Karnataka, Kannada in Hindi
हमारे पास कर्नाटक के 32 विभिन्न प्रकार के व्यंजनों या कर्नाटक के शाकाहारी व्यंजनों का एक विशाल संग्रह है।
अधिकांश भारतीय राज्यों की तरह, कर्नाटक भी अपने विशिष्ट स्वादों के साथ विविध व्यंजन पेश करता है। एक ही विषयवस्तु से जुड़े होने के बावजूद, प्रत्येक क्षेत्र का अपना विशिष्ट स्वाद और विशेष व्यंजन हैं। मंगलोरियन व्यंजन उडुपी से अलग है, जो मैसूर से अलग है, और अनुभवी खाने-पीने के शौकीन आसानी से इस अंतर को पहचान सकते हैं!
मैंगलोर के व्यंजन स्वादिष्ट करी, कटहल के पापड़ और तटीय स्पर्श वाले अन्य स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। नारियल, मसालों और कोकम का संतुलित उपयोग उनके व्यंजनों को एक समृद्ध स्वाद और रोमांचक स्वाद देता है। मैसूर अपने मैसूर मसाला डोसा और बीसी बेले भात के लिए जाना जाता है, जबकि उडुपी अपने प्रामाणिक कन्नड़ सात्विक भोजन के लिए प्रसिद्ध है।
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