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5 हाइपोथायरायडिज्म डाइट फॉर डायबिटीज, थाइरोइड डिजीज एंड डायबिटीज डाइट रेसिपी
Last Updated : 19 September, 2025
Table of Content
हाइपोथायरायडिज्म वेज डाइट फॉर डायबिटीज | थाइरोइड डिजीज एंड डायबिटीज डाइट | Diabetes Hypothyroidism Indian Diet in Hindi |
मिन्टी एप्पल सलाद | हेल्दी पुदीना सेब सलाद | नींबू अदरक ड्रेसिंग के साथ पुदीना और एप्पल का सलाद |
यह मिंटी एप्पल सलाद आमतौर पर हाइपोथायरायडिज्म वाले व्यक्ति के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है। सुनिश्चित करें कि आप "स्वाद के अनुसार नमक" में आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करें ताकि उस आवश्यक पोषक तत्व की पूर्ति हो सके। आप पुदीने की पत्तियों को 15-20 सेकंड के लिए उबलते पानी में और फिर बर्फीले पानी में डुबो सकते हैं। यह पुदीने का ताज़ा स्वाद, रंग और पोषक तत्व बनाए रखते हुए किसी भी गॉइट्रोजेनिक यौगिकों को काफी हद तक कम कर देगा। आप इसमें थोड़ी मुट्ठी भर ब्राजील नट्स (सिर्फ 1-2, बारीक कटे हुए) भी मिला सकते हैं। सेलेनियम थायरॉयड ग्रंथि की रक्षा करने और T4 को T3 में बदलने के लिए महत्वपूर्ण है। यह अन्य सामग्रियों के साथ मिलकर बहुत शक्तिशाली प्रभाव डालता है।
मधुमेह रोगियों के लिए यह एक बहुत अच्छा विकल्प है। इस सलाद में सेब और पुदीने से मिलने वाला फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। सीमित मात्रा में चीनी (पूरी रेसिपी के लिए केवल 1 छोटा चम्मच शहद, 3 सर्विंग्स में विभाजित) ग्लाइसेमिक लोड को कम करता है। इसके स्वास्थ्यवर्धक तत्व चयापचय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, जो दोनों स्थितियों के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।
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