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क्विनोआ सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
29 December, 2021
Table of Content
About Quinoa, Corn And Capsicum Salad
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Ingredients
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Methods
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मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद बनाने के लिए
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Nutrient values
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क्विनोआ सलाद रेसिपी | वेज क्विनोआ हेल्दी सलाद | क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद | क्विनोआ मकई सलाद | quinoa corn capsicum salad in hindi | with 17 amazing images.
इस शानदार क्विनोआ, क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद के साथ वंडर ग्रेन की अच्छाई का आनंद लें। पके हुए क्विनोआ की अनूठी बनावट रसीले स्वीट कॉर्न और कुरकुरे शिमला मिर्च के लिए एकदम सही है।
ड्रेसिंग सलाद में नींबू, हर्बी और मसालेदार लहजे जोड़ता है, जिससे यह स्वाद कलियों के लिए एक समग्र दावत बन जाता है। सुनिश्चित करें कि आप क्विनोआ सलाद को उछालने से पहले पके हुए क्विनोआ को पूरी तरह से ठंडा कर लें, ताकि अनाज अलग हो जाएं और आपस में चिपक न जाएं।
क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद पेट के लिए हल्का और सेहतमंद होता है। साथ ही इसे बनाना भी बेहद आसान है। आप क्विनोआ सलाद बना सकते हैं जब आप पार्टी या परिवार के साथ मिलें, यह रंगीन सलाद खाने की मेज पर आकर्षक लग रहा है। मुझे यकीन है कि आपके मेहमान आपके खाना पकाने के कौशल पर नतमस्तक होंगे।
लेमन हर्ब ड्रेसिंग में क्विनोआ मकई और शिमला मिर्च हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। जौ और जई जैसे अन्य अनाज के साथ क्विनोआ को उनमें से एक स्वस्थ अनाज माना जाता है। स्वीट कॉर्न और जैतून के तेल के साथ, यह सलाद अन्य तेल से भरे सलाद की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है जिसमें तले हुए क्राउटन और पनीर भी शामिल हो सकते हैं। अन्य अवयवों की जाँच करें जिनकी हाइपरथायरायडिज्म में अनुमति है।
आप चाहें तो अपने सलाद को लेट्यूस, वॉटर क्रेस या बेबी पालक के साथ माउंट कर सकते हैं। आप चाहें तो इसमें फेटा चीज या पनीर भी डाल सकते हैं।
साइड डिश के रूप में मेन कोर्स के साथ या अपने पसंदीदा सूप के बाउल और ब्रेड के साथ परोसें।
आनंद लें क्विनोआ सलाद रेसिपी | वेज क्विनोआ हेल्दी सलाद | क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद | क्विनोआ मकई सलाद | quinoa corn capsicum salad in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Soaking Time
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Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
3 मात्रा के लिये
सामग्री
क्विनोआ सलाद के लिए सामग्री
1 कप क्विनोआ ( quinoa ) , धोकर छाने हुए
1/2 कप उबले हुए मीठी मकई के दानें ( boiled sweet corn kernels (makai ke dane)
मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए सामग्री
2 1/2 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
1 टेबल-स्पून शहद ( honey )
1 1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
- क्विनोआ सलाद बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में 2 कप पानी उबालें, क्विनोआ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 10 से 12 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- पके हुए क्विनोआ को एक गहरे कटोरे में डालें, ड्रेसिंग के साथ शेष सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
- वेज क्विनोआ हेल्दी सलाद को तुरंत परोसें।
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद रेसिपी के लिए ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे या एक ग्लास जार में जैतून का तेल डालें।
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नींबू का रस डालें। नींबू शहद की मिठास को संतुलित करने के लिए आवश्यक अम्लता में छिद्र करेगा। इसे सिरका के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
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शहद डालें। मुझे व्यक्तिगत रूप से कार्बनिक शहद का उपयोग करना पसंद है जो स्वाभाविक रूप से निकाला जाता है, स्थिरता में अच्छा और गाढ़ा होता है।
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सूखा ओरेगानो डालें।
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अधिक आवश्यक मसाले के लिए सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (पेपरीका) डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें। नमक जोड़ने से अन्य स्वाद बढ़ जाते हैं इसलिए अच्छी तरह से ड्रेसिंग को मिक्स करें।
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उन्हें अच्छे से ह्विस्क करें, क्विनोआ सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार है!
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद रेसिपी के लिए ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे या एक ग्लास जार में जैतून का तेल डालें।
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद बनाने के लिए, हम पहले क्विनोआ को उबालेंगे। खाना पकाने से पहले क्विनोआ को अच्छी तरह से धोएं और छान लें। क्विनोआ प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम से समृद्ध है। आप क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
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एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में २ कप पानी उबालें।
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पानी में एक उबाल आने के बाद, क्विनोआ डालें।
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अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १० से १२ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
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१२ मिनट के बाद, क्विनोआ को छान लें, और क्विनोआ को एक कांटा के साथ फुलाएं और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
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क्विनोआ सलाद के लिए पका हुआ क्विनोआ को एक गहरे कटोरे में डालें।
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उबले हुए मीठी मकई के दानें डालें।
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बारीक कटी हुई रंगीन शिमला मिर्च डालें।
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तैयार ड्रेसिंग डालें।
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अच्छी तरह से टॉस करें और हमारा क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद तैयार है। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, सलाद को परोसने से पहले ५ से १० मिनट तक एक तरफ रख दें।
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद को तुरंत परोसें। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप सलाद को लेट्यूस, वॉटरक्रेस या ताजे बेबी पालक के पत्तों के उपर माउंट कर सकते हैं। निसंकोच हो के आप क्रम्बल फेटा चीज़ डालें या कुछ पनीर क्यूब्स को अतिरिक्त प्रोटीन के लिए डालें।
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क्विनोआ कॉर्न शिमला मिर्च सलाद बनाने के लिए, हम पहले क्विनोआ को उबालेंगे। खाना पकाने से पहले क्विनोआ को अच्छी तरह से धोएं और छान लें। क्विनोआ प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम से समृद्ध है। आप क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
| ऊर्जा | 395 कैलरी |
| प्रोटीन | 9.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57.8 ग्राम |
| फाइबर | 14.4 ग्राम |
| वसा | 16.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5.6 मिलीग्राम |
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