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न्यूट्रिशियस बर्गर रेसिपी | न्यूट्रिशियस वेज बर्गर |

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Nutritious Burger - Read in English

Table of Content

वेजिटेबल ड्रेसिंग और ब्राउन ब्रेड बनस् के साथ, पेश है एक पौष्टिक बर्गरम जो एक संपूर्ण मज़ेदार व्यंजन है। आलू के टिक्की को सोया टिक्की से बदला गया है, क्योंकि कोलिन नामक रसायनिक पदार्थ मधुमेह को सतुलित रखने में मदद करता है और तंत्रिका को खराब होने से बचाता है।

Preparation Time

10 Mins

None Time

30 Mins

Total Time

40 Mins

Makes

6 बर्गर

सामग्री

सोया टिक्की के लिए

मिलाकर वेजिटेबल ड्रेसिंग बनाने के लिए

अन्य सामग्री

विधि
आगे बढ़ने की विधी
  1. वेजिटेबल ड्रेसिंग को 6 भागों में बाँटकर एक तरफ रख दें।
  2. एक गेहूं से बने बर्गर बन को दो भाग में स्लाईस कर, प्रत्येक आधे भाग को तवे पर, 1/8 टी-स्पून मक्ख़न का प्रयोग कर हल्का टोस्ट कर लें।
  3. प्रत्येक आधे भाग पर वेजिटेबल ड्रेसिंग का एक भाग रखकर फैला लें।
  4. बन के नीचे के भाग को साफ, सूखी जगह पर रखकर, मक्ख़न लगे तरफ को उपर की ओर रखकर, 1 लैट्यूस का पत्ता, 1 कटलेट, 3 ककड़ी के स्लाईस, 3 टमाटर के स्लाईस और 1 प्याज़ का स्लाईस रखकर, ड्रेसिंग लगी तरफ को नीचे की ओर रखते हुए, बन के उपर के भाग से ढ़क दें और हल्का दबा लें।
  5. विधी क्रमांक 4 को दोहराकर 5 और बर्गर बना लें।
  6. तुरंत परोसें।
सोया टिक्की के लिए
  1. सोया ग्रेन्यूल्स् को साफ कर अच्छी तरह धो लें।
  2. सोया ग्रेन्यूल्स् और 1 कप गरम पानी को एक गहरे बाउल में मिला लें और भिगोने के लिए 10 मिनट के लिए रख दें। छानकर सारा पानी नीचोड़ लें और पानी फेंक दे।
  3. सोया ग्रेन्यूल्स् के साथ सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डाल दें और अच्छी तरह मिला लें।
  4. इस मिश्रन को 6 भागों में बाँटकर, प्रत्येक भाग के समान आकार की चपटी गोल टिक्की बना लें।
  5. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, 1/4 टी-स्पून तेल से चुपड़े और प्रत्येक टिक्की को 1/8 टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, मध्यम आँच पर उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। एक तरफ रख दें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per burग्रामer
ऊर्जा266 कैलरी
प्रोटीन9.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट41 ग्राम
फाइबर4.2 ग्राम
वसा6.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल1.7 मिलीग्राम
सोडियम72 मिलीग्राम

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