मटर और पुदिने की टिक्की | Mutter Aur Phudine ki Tikki ( Kebabs and Tikkis Recipes)


  द्वारा


Added to 123 cookbooks   This recipe has been viewed 18983 times

हरे मटर इन टिक्की को और भी बेहतरीन बनाते हैं जब इन्हें आलू और पुदिना के पत्तों से मिलाया जाता है।

सामग्री
१ कप उबले हुए हरे मटर
१/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
२ टेबल-स्पून कटा हुआ पुदिना
नमक सवादअनुसार
१ १/२ टी-स्पून गरम मसाला
हरी मिर्च , कटी हुई
तेल , तलने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सर में पीसकर दरदरा मिश्रण बना लें (ज़रुरत हो तो थोड़े पानी का प्रयोग करें)।
  2. मिश्रण को ८ से १० बराबर भाग में बाँटकर, हर भाग की गोल टिक्की बना लें।
  3. मध्यम आँच पर कढ़ाई में तेल गरम करें और टिक्की को दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ में निकालकर गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Laccha Onions ( Kebabs and Tikkis Recipes) 
Tomato Garlic Chutney, Tamatar Lehsun ki Chutney 
दही वाली हरी चटनी रेसिपी 
हरे लहसुन की चटनी रेसिपी 

Nutrient values per tikki
ऊर्जा44 कैलरी
प्रोटीन1.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट4.1 ग्राम
फाइबर1.6 ग्राम
वसा2.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए38.4 mcg
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.1 मिलीग्राम
विटामिन सी2.6 मिलीग्राम
फोलिक एसिड2.6 mcg
कैल्शियम4.1 मिलीग्राम
लोह0.3 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम2 मिलीग्राम
पोटेशियम28 मिलीग्राम
जिंक0 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews