मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | Moong Dal Paratha
तरला दलाल  द्वारा
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मूंग दाल पराठा रेसिपी | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | with 23 amazing images.
यहाँ पौष्टिक मूंग दाल स्वादिष्ट पराठों का रुप लेती है! बाँधने के लिए आलू, करारेपन के लिए प्याज़ और स्वाद के लिए मसालों के साथ पकी हुई मूंग दाल, पराठों के लिए एक बेहतरीन भरवां मिश्रण बनाती है जो बाहार से करारे और अंदर से नरम होते हैं।
आपको इस प्रोटीन और लौह भरपुर मूंग दाल पराठा में मसालों का मेल बेहद पसंद आएगा, खासतौर पर क्रश किया हुआ खड़ा धनिया और अमचुर।
हरी मूंग दाल पराठा बनाने के लिए हमने जो भी किया है वह है हरी मूंग दाल, साबुत गेहूं का आटा, मसला हुआ आलू, प्याज, सहसा कुचला धनिया के बीज, धनिया पत्ती, गरम मसाला, पाउडर चीनी, मिर्च पाउडर, सूखे आम का पाउडर को नरम आटे में मिला कर । हलकों में लुढ़का हुआ है और सुनहरे भूरे रंग तक तवा पर पकाया जाता है।
मैं मूंग दाल पराठा का उपयोग टिफिन ट्रीट के रूप में करता हूं, यह मेरे बच्चों के आहार में प्रोटीन और आयरन से भरपूर भोजन जोड़ने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, हरी मूंग की दाल वजन कम करती है। इस मूंग दाल पराठा को जल्दी और आसानी से बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और रोल किया जाता है।
नीचे दिया गया है मूंग दाल पराठा रेसिपी | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | moong dal paratha recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
मूंग दाल पराठा के लिए विधि- मूंग दाल को साफ, धोकर ज़रुरत मात्रा में पानी में २-३ घंटे के लिए भिगो दें। अच्छी तरह छान लें।
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
- आटे को १२ बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, १५० मिमी (६") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक पराठे को, १/२ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, उनके दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
- पराठों को पुरी तरह ठंडा कर लें और एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
विस्तृत फोटो के साथ मूंग दाल पराठा | हरी मूंग दाल पराठा | राजस्थानी मूंग दाल पराठा | की रेसिपी
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Accompaniments
Nutrient values
ऊर्जा | 86 कॅलरी |
प्रोटीन | 3.5 ग्राम |
कार्बोहाईड्रेट | 17.2 ग्राम |
वसा | 0.3 ग्राम |
लौहतत्व | 1.0 मिलीग्राम |
रेशांक | 0.9 ग्राम |
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2 FAVOURABLE REVIEWS
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Reviewed By
vinalbhalerao,
March 27, 2014
Moong Dal Paratha is a simply delicious mouth watering paratha. Moong Dal is full of proteins and vitamins. This parathas is extremely easy and light to digest as well.
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