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फर्माईशी सूरण

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

सूरण एक बेहद स्वादिष्ट और चटपटे कबाब बनाते हैं जो अन्य कबाब के साथ पुरी तरह से पौष्टिक मेल बनाते हैं, जब इन्हें इस मज़ेदार तरीके से परोसा जाता है।

Preparation Time

10 Mins

None Time

10 Mins

Total Time

20 Mins

Makes

8 कबाब

सामग्री

विधि

  1. धनिया और लाल मिर्च को पॅन में मिलाकर 1 मिनट तक सूखा भुन लें।
  2. आँच से हठाकर खलबत्ते से दरदरा पाउडर बना लें। एक तरफ रख दें।
  3. सभी बची हुई सामग्री को बाउल में मिला लें, पीसे हुए मसाले डालें और अच्छी तरह मिला लें।
  4. मिश्रण को 8 बराबर भाग में बाँट लें और प्रत्येक भाग के गोल बॉल बना लें।
  5. प्रत्येक कबाब को कोर्नफ्लॉर में लपेटकर रोल कर लें।
  6. कढ़ई में मध्यम आँच पर तेल गरम कर लें, बॉल डालकर उनके सभी तरफ सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकालकर गरमा गरम परोसें।

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