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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी
Tarla Dalal
15 December, 2023
Table of Content
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया | स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी हिंदी में | buckwheat groats strawberry porridge recipe in hindi | with 28 amazing images.
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया | स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता सुबह-सुबह के लिए एक सुपर स्वस्थ और तृप्तिदायक विकल्प है। सीखें कि कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया कैसे बनाएं।
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में २१/२ कप पानी और दालचीनी मिलाएं और इसे उबाल लें। कुट्टू के दाने और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर १० से १२ मिनट तक या कुट्टू के दाने सूखने और पक जाने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ। दालचीनी को हटा दें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक कटोरे में निकाल लें। बादाम का दूध और शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इसके ऊपर स्ट्रॉबेरी डालें और ठंडा परोसें।
कुट्टू के ग्रोट्स, कुट्टू के पौधे के छिलके वाले बीज हैं। छोटा त्रिकोणीय बीज पोषक तत्वों का खजाना है, जिसे आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। आप इसे भून सकते हैं और अनाज के मिश्रण और सलाद में मिला सकते हैं, या इससे स्वादिष्ट कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज बना सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी, थोड़ी सी दालचीनी और थोड़े से मेपल सिरप से भरपूर, यह कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज आपके दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है। यह सिर्फ स्वाद ही नहीं है जो आपको उत्साहित करता है, बल्कि एक स्वस्थ भोजन पाने की संतुष्टि भी है।
कुट्टू के ग्रोट्स् के दाने प्रोटिन और फाईबर जैसे पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं जो वजन घटाने में सहायता करते हैं। इसमें पोटैशियम और कोलेस्ट्रोल और उच्च रक्तचाप के स्तर को कम करने में भी मदद करता है और इस प्रकार यह स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता शाकाहारी लोगों के लिए एकदम सही है।
स्ट्रॉबेरी, जादुई रूप से स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल, कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज में अपने हिस्से के विटामिन और एटिऑक्सिडंट भी लाता है। कोई अपने सुबह के नाश्ते में और क्या चाह सकता है!
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिजके लिए युक्तियाँ। 1. कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज एक उत्तम स्वस्थ नाश्ता बनाता है। 2. आप चाहें तो बादाम दूध की जगह नियमित दूध या कम वसा वाले दूध का उपयोग कर सकते हैं। 3. कुट्टू के ग्रोट्स् को मध्यम आंच पर ही पकाएं. 4. आप कुट्टू के ग्रोट्स् ब्लूबेरी पॉरिज बनाने के लिए कटी हुई स्ट्रॉबेरी को जमे हुए ब्लूबेरी से बदल सकते हैं। केवल जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग करें और वे भारत में पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं। 5. आप फलों के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। एक कटोरे में जमी हुई ब्लूबेरी और दूसरे कटोरे में ताजी कटी हुई स्ट्रॉबेरी आज़माएँ।
आनंद लें कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया | स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी हिंदी में | buckwheat groats strawberry porridge recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी - Buckwheat Groats Strawberry Porridge, Healthy Breakfast recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
None Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
2 मात्रा के लिये
सामग्री
कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज के लिए
1/2 कप कुट्टू के ग्रोट्स्
2 दालचीनी (cinnamon, dalchini)
1 कप सादा बादाम का दूध (unsweetened almond milk)
2 टी-स्पून मेपल सिरप या
1 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
विधि
- कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में २१/२ कप पानी और दालचीनी मिलाएं और इसे उबाल लें।
- कुट्टू के ग्रोट्स् और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आंच पर 10 से 12 मिनट तक या कुट्टू के ग्रोट्स् सूखने और पक जाने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ।
- दालचीनी को हटा दें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक कटोरे में निकाल लें।
- बादाम का दूध और शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- इसके ऊपर स्ट्रॉबेरी डालें और कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज ठंडा-ठंडा परोसें।
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- अगर आपको कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया | स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी हिंदी में | पसंद है, तो हमारी स्वस्थ जई और एक प्रकार का अनाज और दलिया रेसिपी देखें।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज किससे बनता है? बकव्हीट स्ट्रॉबेरी दलिया १/२ कप कुट्टू के ग्रोट्स् (कुट्टू या कुट्टी नो डारो), २ छड़ें दालचीनी, एक चुटकी नमक, १ कप सादा बादाम का दूध, २ टी-स्पून मेपल सिरप या शहद, १ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी से बनता है। बकव्हीट ग्रोट्स स्ट्रॉबेरी दलिया के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें ।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज किससे बनता है? बकव्हीट स्ट्रॉबेरी दलिया १/२ कप कुट्टू के ग्रोट्स् (कुट्टू या कुट्टी नो डारो), २ छड़ें दालचीनी, एक चुटकी नमक, १ कप सादा बादाम का दूध, २ टी-स्पून मेपल सिरप या शहद, १ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी से बनता है। बकव्हीट ग्रोट्स स्ट्रॉबेरी दलिया के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें ।
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प्रोटीन से भरपूर : शाकाहारियों के लिए बकव्हीट ग्रोट्स एक संपूर्ण प्रोटीन है और इसे अपने आहार में शामिल करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। बकव्हीट आटे को भी आज़माएँ जिससे आप बकव्हीट डोसा और बहुत सारी अन्य रेसिपी बना सकते हैं । इनमें 2 आवश्यक अमीनो एसिड, लाइसिन और आर्जिनिन होते हैं जो ज्वार और बाजरा जैसे साबुत अनाज में उपलब्ध नहीं होते हैं ।
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प्रोटीन से भरपूर : शाकाहारियों के लिए बकव्हीट ग्रोट्स एक संपूर्ण प्रोटीन है और इसे अपने आहार में शामिल करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। बकव्हीट आटे को भी आज़माएँ जिससे आप बकव्हीट डोसा और बहुत सारी अन्य रेसिपी बना सकते हैं । इनमें 2 आवश्यक अमीनो एसिड, लाइसिन और आर्जिनिन होते हैं जो ज्वार और बाजरा जैसे साबुत अनाज में उपलब्ध नहीं होते हैं ।
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- स्ट्रॉबेरी में भरपूर मात्रा में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो अच्छे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और शरीर की सूजन को कम करते हैं।
- स्ट्रॉबेरी में मौजूद फिनोल आपके हृदय की रक्षा करते हैं और कैंसर से बचाते हैं।
- इसमें फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिडिन्स और एलाजिक एसिड सहित कई अन्य लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी शामिल हैं।
- स्ट्रॉबेरी पोटेशियम और मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
- यह फल आपकी दृष्टि को भी बनाए रखने में मदद करता है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूखी आंखों और ऑप्टिक नसों के क्षय को रोकते हैं। स्ट्रॉबेरी में मौजूद पोटैशियम आंखों पर पड़ने वाले दबाव को कम करता है।
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एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में 2½ कप पानी डालें।
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२ छड़ें दालचीनी डालें। अगर आपको कम दालचीनी पसंद है, तो 1 स्टिक का इस्तेमाल करें। आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और रेसिपी परोसते समय दालचीनी पाउडर डाल सकते हैं। हालाँकि, जब आप दालचीनी की स्टिक डालते हैं तो स्वाद दलिया में अच्छी तरह से फैल जाता है।
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इसे उबाल लें।
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१/२ कप कुट्टू के ग्रोट्स् (कुट्टू या कुट्टी नो डारो) डालें।
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स्वादानुसार नमक डाला है। हमने 1/8 टी-स्पून नमक डाला है।
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अच्छी तरह से मलाएं।
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मध्यम आंच पर 10 से 12 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
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बकव्हीट ग्रोट्स पकाने की छवि 2।
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पकाते समय कुट्टू के किनारों और निचले हिस्से दानों को खुरचना न भूलें। जब आप उन्हें पकाएँगे तो वे सूख जाएँगे और पैन के निचले हिस्से से चिपक सकते हैं।
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आपके बकव्हीट ग्रोट्स पक गए हैं। वे थोड़े सूखे लग रहे हैं, लेकिन चिंता न करें क्योंकि हम इसमें बादाम का दूध या सादा दूध मिलाएँगे।
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दालचीनी को फेंक दें।
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एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में 2½ कप पानी डालें।
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आपके कुट्टू के दाने पककर ठंडे हो गए हैं।
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१ कप सादा बादाम का दूध डालें। आप चाहें तो नियमित दूध या कम वसा वाला दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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२ टी-स्पून मेपल सिरप या शहद मिलाएं।
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अच्छी तरह से मलाएं।
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कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। आप इसे तब तक ठंडा कर सकते हैं जब तक कि आपको दलिया खाने का मन न हो।
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फ्रिज से निकालें और एक सर्विंग बाउल में डालें।
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ऊपर से कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी दलिया | स्वस्थ कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी दलिया नाश्ता | कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज रेसिपी हिंदी में | ठंडा परोसें।
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आपके कुट्टू के दाने पककर ठंडे हो गए हैं।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज एक उत्तम स्वस्थ नाश्ता है।
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आप चाहें तो बादाम दूध के स्थान पर नियमित दूध या कम वसा वाला दूध भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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कुट्टू के ग्रोट्स् को केवल मध्यम आंच पर ही पकाएं।
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आप कटी हुई स्ट्रॉबेरी की जगह जमे हुए ब्लूबेरी का इस्तेमाल करके बकव्हीट ग्रोट्स ब्लूबेरी दलिया बना सकते हैं। केवल फ्रोजन ब्लूबेरी का उपयोग करें और वे भारत में साल भर उपलब्ध रहते हैं।
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आप किसी भी तरह के फल का इस्तेमाल कर सकते हैं। एक कटोरी में फ्रोजन ब्लूबेरी और दूसरे कटोरी में ताज़ी कटी हुई स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करें।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज एक उत्तम स्वस्थ नाश्ता है।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज - एक उच्च प्रोटीन नाश्ता।
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- फाइबर और प्रोटीन की सराहनीय मात्रा के साथ, यह पॉरिज वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है क्योंकि वे चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
- दूसरी ओर, प्रोटीन कोशिका वृद्धि और रखरखाव में भी सहायता करता है तथा फाइबर आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
- स्ट्रॉबेरी में भरपूर मात्रा में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो अच्छे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और शरीर की सूजन को कम करते हैं। गुलाबी-लाल रंग का यह फल विटामिन सी से भरपूर होता है।
- मधुमेह रोगी भी मेपल सिरप या शहद के बिना इस दलिया का आनंद ले सकते हैं।
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कुट्टू के ग्रोट्स् स्ट्रॉबेरी पॉरिज - एक उच्च प्रोटीन नाश्ता।
| ऊर्जा | 124 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24.8 ग्राम |
| फाइबर | 4 ग्राम |
| वसा | 2.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 45.5 मिलीग्राम |
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