ગ્વાકામોલ - Guacamole, Mexican Avocado Dip


દ્વારા

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
Guacamole, Mexican Avocado Dip - Read in English 
ग्वाकामोल - हिन्दी में पढ़ें (Guacamole, Mexican Avocado Dip in Hindi) 

Added to 381 cookbooks   This recipe has been viewed 1768 times

સુગંધી અને પૌષ્ટિક એવું આ ગ્વાકામોલ ઍવોકાડોનું ડીપ છે, જે મૂળ મેક્સિકન વાનગી છે પણ હવે આખી દુનીયામાં ફક્ત ડીપ માટે નહીં પણ સલાડ ડ્રેસિંગ માટે તથા સેન્ડવિચના ટૉપીંગ માટે પણ પ્રખ્યાત થઇ ગયું છે. ઍવોકાડોનો ઉપયોગ કરતાં પહેલા ખાત્રી કરી લેવી કે તે પાકું હોય, જો તે કાચું હશે તો તે સ્વાદરસિયાઓને નાખુશ કરી દેશે. એક વખત આ ફ્રુટની યોગ્ય પસંદગી કરી લીધા પછી વધુ કંઇ ન કરતા તેને ફક્ત સમારી લો અને વિવિધ સામગ્રી જેવી કે ટમેટા, કાંદા, લસણ વગેરેમાં મિક્સ કરીને ડીપ તૈયાર કરી લો. એક ચમચો ભરીને તાજું ક્રીમ મેળવવાથી આ ડીપ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે, જ્યારે લીંબુનો રસ મેળવવાથી તેને તાજગીભરી ખટાશ મળે છે અને સાથે ઍવોકાડોના પલ્પનું રંગ જાળવી રાખે છે.

Add your private note

Guacamole, Mexican Avocado Dip recipe - How to make Guacamole, Mexican Avocado Dip in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો Time:    કુલ સમય:     ૧.૫૦ કપ માટે
મને બતાવો કપ માટે

સામગ્રી
ઍવોકાડો
૧/૪ કપ બી કાઢીને સ્લાઇસ કરેલા ટમેટા
૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણા સમારેલા કાંદા
૧ ટીસ્પૂન ઝીણું સમારેલું લસણ
૧ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ
૧ ટેબલસ્પૂન તાજું ક્રીમ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર

પીરસવા માટે
નાચો ચીપ્સ્
વિધિ
    Method
  1. ઍવોકાડોના બે અડધીયા પાડી તેની મધ્યમાંથી તેના બી કાઢી તેનો અંદરનો ભાગ છુટો પાડી દો.
  2. આમ કર્યા પછી મિશ્રણને એક બાઉલમાં મૂકી તેને ફોર્ક (fork) વડે અથવા મૅશર વડે દબાવીને મસળી લો.
  3. તે પછી તેમાં બાકી રહેલી બધી સામગ્રી મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ ૧ કલાક રાખ્યા પછી નાચો ચીપ્સ્ સાથે ઠંડું પીરસો.
Accompaniments

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

ગ્વાકામોલ
5
 on 28 Aug 17 01:18 PM


GooD Recipes