You are here: હોમમા> ડીપ્સ્ / સૉસ > જમણની સાથે > કોન્ટિનેન્ટલ ફૂડ > મરચાંના તેલમાં ચક્કો દહીં ડીપ બનાવવાની રેસીપી | ભારતીય મરચાંના દહીં ડીપ | મરચાં લસણની ઝડપી ડીપ |
મરચાંના તેલમાં ચક્કો દહીં ડીપ બનાવવાની રેસીપી | ભારતીય મરચાંના દહીં ડીપ | મરચાં લસણની ઝડપી ડીપ |
Tarla Dalal
22 July, 2025
Table of Content
About Chilli Oil Curd Dip
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
ચિલી ઓઈલ કર્ડ ડીપ શેનાથી બને છે?
|
|
ચિલી ઓઈલ કર્ડ ડીપ કેવી રીતે બનાવવો
|
|
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ બનાવવા માટેની ટિપ્સ
|
|
Nutrient values
|
મરચાંના તેલમાં ચક્કો દહીં ડીપ બનાવવાની રેસીપી | ભારતીય મરચાંના દહીં ડીપ | મરચાં લસણની ઝડપી ડીપ |
તમે આ ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપને ભારતીય એપેટાઇઝર, નાચોસ, ચિપ્સ, ગાજર સ્ટિક્સ સાથે પીરસી શકો છો. ખરેખર કંઈપણ સાથે! ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ રેસીપી | સિઝલિંગ ચિલી યોગર્ટ ડીપ | ચિલી ગાર્લિક ક્વિક હંગ કર્ડ ડીપ | બનાવતા શીખો.
સિઝલિંગ ચિલી યોગર્ટ ડીપ જે તમને દરેક પાર્ટી માટે જોઈએ છે! તે લગભગ કોઈપણ એપેટાઇઝર સાથે જશે. તમને ફક્ત થોડા ઘટકોની જરૂર છે! આ ક્રીમી ચિલી ગાર્લિક ક્વિક ડીપને સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ, જડીબુટ્ટીઓ, તલ અને ચિલી ગાર્લિક ઓઇલથી ટોપ કરવામાં આવે છે. ફક્ત 15 મિનિટમાં તૈયાર!
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપમાં આપણે જે બધી વસ્તુઓની ઈચ્છા રાખીએ છીએ તેનું યોગ્ય સંતુલન છે - ખારું, ખાટું, ઉમામી, કોથમીરની તાજગી સાથે. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખ્યા પછી તેનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે. લસણ અને કોથમીર દહીંમાં તેમના કુદરતી સ્વાદને છોડે છે. પછી તમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ, ભીડને ખુશ કરનારી ડીપ તૈયાર છે.
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ બનાવવા માટેની ટિપ્સ: 1. તમે આ ડીપ બનાવવા માટે ગ્રીક યોગર્ટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. 2. ડીપને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે સમારેલા ઓલિવ અથવા જલાપેનો પણ ઉમેરી શકો છો. 3. ઓલિવ ઓઇલને બદલે તમે તમારી પસંદનું કોઈપણ અન્ય તેલ વાપરી શકો છો. 4. કોથમીરને બદલે તમે પાર્સલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ રેસીપી | સિઝલિંગ ચિલી યોગર્ટ ડીપ | ચિલી ગાર્લિક ક્વિક હંગ કર્ડ ડીપ | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
1 Mins
Total Time
11 Mins
Makes
5 servings
સામગ્રી
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
મરચાંના તેલના ડ્રેસિંગ માટે
2 ટેબલસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)
2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલું લસણ (finely chopped garlic)
1/2 ટીસ્પૂન સૂકા લાલ મરચાંના ફ્લેક્સ્ (dry red chilli flakes)
1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર (finely chopped coriander)
1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
1/2 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til)
1 ટેબલસ્પૂન બારીકાઈથી સમારેલા લીલા કાંદા (chopped spring onions)
વિધિ
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ બનાવવા માટે,
- એક બાઉલમાં હંગ કર્ડ અને સ્વાદાનુસાર મીઠું ભેગા કરો. બરાબર ફેંટીને એક બાજુ રાખો.
- ડ્રેસિંગ માટે, બીજા એક નાના બાઉલમાં લસણ, ચિલી ફ્લેક્સ, કોથમીર, ચિલી પાવડર, મીઠું, તલ અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ ઉમેરો.
- એક નાના પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, ગરમ તેલને ડ્રેસિંગ મિશ્રણ પર રેડો. એકવાર તે સિઝલ થાય, પછી બરાબર મિક્સ કરો.
- સર્વિંગ પ્લેટમાં હંગ કર્ડ મૂકો અને સર્પાકાર ડિઝાઇન બનાવો.
- ચિલી ઓઇલ ડ્રેસિંગને હંગ કર્ડ પર રેડો.
- ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપને ક્રેકર્સ, ચિપ્સ, ટોસ્ટ અથવા તમારી પસંદની બ્રેડ સાથે પીરસો.
ચિલી ઓઈલ કર્ડ ડીપ રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
ચિલી ઓઈલ કર્ડ ડીપ માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ છબીમાં જુઓ.
-
-
ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં 1 કપ ચક્કો દહીં ઉમેરો.
-
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું (salt) ઉમેરો.
-
સારી રીતે ફેંટીને બાજુ પર રાખો.
-
ડ્રેસિંગ માટે, બીજા નાના બાઉલમાં, 2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલું લસણ (finely chopped garlic) ઉમેરો.
-
1/2 ટીસ્પૂન સૂકા લાલ મરચાંના ફ્લેક્સ્ (dry red chilli flakes) ઉમેરો.
-
1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર (finely chopped coriander) ઉમેરો.
-
1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder) ઉમેરો.
-
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.
-
1/2 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til) ઉમેરો.
-
1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા કાંદા (chopped spring onions) ઉમેરો.
-
એક નાના પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil) ગરમ કરો.
-
ડ્રેસિંગ મિશ્રણ પર ગરમ તેલ રેડો.
-
એકવાર તે સિઝલ થાય, પછી બરાબર મિક્સ કરો.
-
સર્વિંગ પ્લેટમાં હંગ કર્ડ મૂકો.
-
ઘૂમરાતો ડિઝાઇન બનાવો.
-
હંગ કર્ડ પર મરચાંના તેલનું ડ્રેસિંગ રેડો.
-
તમારી પસંદગીના ક્રેકર્સ, ચિપ્સ, ટોસ્ટ અથવા બ્રેડ સાથે ચિલી ઓઇલ કર્ડ ડીપને સર્વ કરો.
-
-
-
તમે આ ડીપ બનાવવા માટે ગ્રીક યોગર્ટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
-
ડીપને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે સમારેલા ઓલિવ અથવા જલાપેનો પણ ઉમેરી શકો છો.
-
ઓલિવ ઓઇલને બદલે તમે તમારી પસંદનું કોઈપણ અન્ય તેલ વાપરી શકો છો.
-
કોથમીરને બદલે તમે પાર્સલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
-
