મેનુ

You are here: હોમમા> મેક્સીકન સલાડ >  અમેરિકન સલાડ >  બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ | અમેરિકન બળેલા મકાઈનો સલાડ | સરળ શેકેલા મકાઈનો સલાડ | બળેલા મકાઈનો સલાડ |

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ | અમેરિકન બળેલા મકાઈનો સલાડ | સરળ શેકેલા મકાઈનો સલાડ | બળેલા મકાઈનો સલાડ |

Viewed: 5544 times
User 

Tarla Dalal

 08 March, 2021

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Table of Content

About Burnt Sweet Corn Salad, Burnt American Sweet Corn Salad down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડની તૈયારી down arrow
ડ્રેસિંગ માટે down arrow
બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ કેવી રીતે બનાવવી down arrow
Nutrient values down arrow

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ | અમેરિકન બળેલા મકાઈનો સલાડ | સરળ શેકેલા મકાઈનો સલાડ | બળેલા મકાઈનો સલાડ |

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ રેસીપી | અમેરિકન બર્ન્ટ કોર્ન સલાડ | ઇઝી રોસ્ટેડ કોર્ન સલાડ | ચાર્ડ કોર્ન સલાડ એક મીઠો, રસદાર સલાડ છે જેમાં દરેક કોળિયામાં આશ્ચર્યજનક ટેક્સચર અને સ્વાદ હોય છે. ચાર્ડ કોર્ન સલાડ બનાવતા શીખો.

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ ઓલિવ ઓઇલ, લીંબુનો રસ, મરચાંનો પાવડર અને ખાંડનું ડ્રેસિંગ બનાવો. પછી એક પહોળી નોન-સ્ટીક કડાઈમાં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરો, મકાઈ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 3 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી તે થોડા બળી ન જાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેને બાજુ પર રાખો. બાકીનું 1 ચમચી તેલ એક પહોળી નોન-સ્ટીક કડાઈમાં ગરમ કરો, ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે સાંતળો. રાંધેલી મકાઈ અને ડુંગળી-કેપ્સિકમ મિશ્રણને એક ઊંડા બાઉલમાં ભેગું કરો, ટામેટાં, મીઠું અને તૈયાર ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને બરાબર ટોસ કરો. તરત જ સર્વ કરો.

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન માં એક ખાસ, અનિવાર્ય સ્વાદ હોય છે જે ખુલ્લી જ્યોત પર શેકેલા મકાઈના ડોડા જેવો હોય છે. અહીં બર્ન્ટ કોર્નનો એ જ જાદુઈ સ્વાદ ધરાવતો એક બનાવવા માટે સરળ અને પીરસવા માટે અનુકૂળ ઇઝી રોસ્ટેડ કોર્ન સલાડ છે.

 

આ ચાર્ડ કોર્ન સલાડ માં, સ્વીટ કોર્નને મધ્યમ આંચ પર સહેજ બળી ન જાય ત્યાં સુધી સાંતળવામાં આવે છે અને પછી ટામેટાં, ડુંગળી અને કેપ્સિકમ જેવા અન્ય સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે ટોસ કરવામાં આવે છે. એક લીંબુવાળું ડ્રેસિંગ આ ઝડપી રેસીપીમાં વધુ સ્વાદ ઉમેરે છે, જે સલાડને સ્વાદની કળીઓ માટે એક વાસ્તવિક ટ્રીટ બનાવે છે.

 

જોકે અમે આ સલાડમાં કાપેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ કર્યો છે, જો તમે ઈચ્છો તો તેને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં પણ કાપી શકો છો. બર્ન્ટ કોર્ન સલાડ એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ અને કોઈપણ મેક્સિકન મુખ્ય વાનગી માટે યોગ્ય સાથી બનાવે છે.

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ માટેની ટિપ્સ. 1. અમે તમને સલાહ આપીએ છીએ કે ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને ટામેટાં જેવી બધી શાકભાજીને પાતળી કાપો જેથી તેમની રચનાનો આનંદ માણી શકાય. 2. પહોળા નોન-સ્ટીક કડાઈનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો જેથી સ્વીટ કોર્ન સમાનરૂપે શેકાય. 3. તેને મધ્યમ આંચ પર શેકો જેથી તે યોગ્ય રીતે ચાર્ડ થાય – જે સ્વાદ આપણે બધા માણીએ છીએ.

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ રેસીપી | બર્ન્ટ કોર્ન સલાડ | ઇઝી રોસ્ટેડ કોર્ન સલાડ | ચાર્ડ કોર્ન સલાડ | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે માણો.

 

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ, બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ રેસીપી - બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ, બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ કેવી રીતે બનાવવું.

Tags

Preparation Time

20 Mins

Cooking Time

5 Mins

Total Time

25 Mins

Makes

4 માત્રા માટે

સામગ્રી

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ માટે

મિક્સ કરીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે

વિધિ

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ માટે
 

  1. બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ બનાવવા માટે, એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ૨ ટીસ્પૂન તેલ ગરમ કરી તેમાં મકાઇના દાણા મેળવી, ઉંચા તાપ પર ૩ મિનિટ સુધી અથવા તો દાણા સહેજ દાજેલા દેખાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો.
  2. હવે બાકી રહેલા ૧ ટીસ્પૂન તેલને એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ગરમ કરી, તેમાં કાંદા અને સિમલા મરચાં મેળવીને મધ્યમ તાપ પર ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  3. એક ઊંડા બાઉલમાં સાંતળેલા મકાઇના દાણા અને કાંદા-સિમલા મરચાંનું મિશ્રણ મેળવી, તેમાં ટમેટા, મીઠું અને તૈયાર કરેલું ડ્રેસિંગ પણ ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  4. બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ તરત જ પીરસો.

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ, બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે

બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડની તૈયારી

 

    1. બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડની રેસીપી માટે, આપણે તાજા મકાઈના દાણાનો ઉપયોગ કરીશું. ઘણા સ્થાનિક બજારમાં, નાની બેગમાં અલગ કરેલા મકાઈના દાણા સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ઉપરાંત, સુપરમાર્કેટમાં તે ઉપલબ્ધ હોય છે. પરંતુ, જો તમારી પાસે આખા મકાઈના દાણા હોય તો છરીનો ઉપયોગ કરીને, મકાઈના દાણા કાપી નાખો અથવા જો તમારી પાસે વધુ સમય હોય તો તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેને કાઢી નાખો.

    2. આગળ, આપણે સ્વીટ કોર્નના દાણાને ઉકાળવાની જરૂર છે. તમે તેમને પ્રેશર કૂકરમાં, સીધા સ્ટોવ ઉપર અથવા માઇક્રોવેવમાં, તમારા માટે અનુકૂળ હોય તે રીતે ઉકાળી શકો છો. મકાઈને ઉકાળવાની સંપૂર્ણ રીત જાણવા માટે, how to cook corn in a microwave recipe | માઇક્રોવેવમાં મકાઈ કેવી રીતે રાંધવા તેની આ રેસીપી જુઓ અથવા How to Cook Sweet Corn Kernels | સ્વીટ કોર્નના દાણા કેવી રીતે રાંધવા તે અંગેનો આ વિડિઓ જુઓ.

ડ્રેસિંગ માટે

 

    1. બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડના ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, એક બાઉલમાં 1 ટેબલસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil) લો.

    2. સ્વાદ માટે 1/2 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice) ઉમેરો. તેને સરકોથી બદલી શકાય છે.

    3. આગળ, મસાલા માટે થોડો લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder) ઉમેરો. તમે મરચાંના ટુકડા, પૅપ્રિકા પાવડર અથવા બારીક સમારેલા લીલા મરચાંનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારી પસંદગીના મસાલાના સ્તર મુજબ માત્રા વધારી કે ઘટાડી શકાય છે.

    4. છેલ્લે, થોડી સાકર (sugar) ઉમેરો. સાકરને મધ સાથે બદલી શકાય છે.

    5. સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.

બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ કેવી રીતે બનાવવી

 

    1. બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં 2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) ગરમ કરો.

    2. તેલ ગરમ થઈ જાય પછી, મકાઈ ઉમેરો.

    3. 3 મિનિટ માટે ઊંચી આંચ પર અથવા થોડું બળી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે મકાઈના દાણાને સીધા ખુલ્લી જ્યોત પર બળેલા સ્વાદ માટે શેકી શકો છો.

    4. બળેલા મકાઈને એક બાઉલમાં કાઢી લો.

    5. બાકીનું 1 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં ગરમ કરો.

    6. તેલ ગરમ થઈ જાય પછી, સ્લાઇસ કરેલા કાંદા (sliced onions) ઉમેરો.

    7. સ્લાઇસ કરેલા સિમલા મરચાં (sliced capsicum) ઉમેરો. જો તમને ગમે તો થોડી ઘંટડી મરી ઉમેરો.

    8. મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે અથવા થોડું રાંધાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

    9. બાઉલમાં રાંધેલા મકાઈ અને કાંદા-કેપ્સિકમનું મિશ્રણ ભેગું કરો.

    10. સ્લાઇસ કરેલા ટમેટા (sliced tomatoes) ઉમેરો. અમે બીજ કાઢી નાખેલા ટામેટાંનો ઉપયોગ કર્યો છે કારણ કે અમે ઇચ્છીએ છીએ કે આ સલાડ થોડું કરકરું બને અને ટામેટાંના રસને કારણે તેનો સ્વાદ ગુમાવે નહીં.

    11. મીઠું ઉમેરો. સાવચેત રહો કારણ કે બાફેલા મકાઈના દાણામાં પહેલેથી જ મીઠું હોય છે.

    12. તૈયાર કરેલું ડ્રેસિંગ ઉમેરો.

    13. સારી રીતે મિક્સ કરો અને આપણું બર્ન્ટ સ્વીટ કોર્ન સલાડ તૈયાર છે.

    14. બર્ન્ટ અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ તરત જ પીરસો. તમે તેને કોથમીર, પાર્સલી અથવા સ્પ્રિંગ ઓનિયન ગ્રીન્સથી સજાવી શકો છો જેથી સ્વાદમાં વધારો થાય.

    15. મકાઈના શોખીનો અન્ય મકાઈના સલાડની વાનગીઓ પણ ચકાસી શકે છે જેમ કે: રોસ્ટેડ કોર્ન સલાડ, અમેરિકન સ્વીટ કોર્ન સલાડ, લેટીસ, કોર્ન અને ટામેટા સલાડ.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ

નવીનતમ રેસીપી