आलू चीज़ क्रोकैट्स् - Aloo Cheese Croquettes, Potato and Cheese Rolls


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5/5 stars  100% LIKED IT    2 REVIEWS ALL GOOD

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चिली-गार्लिक सॉस से भरे हुए आलू के रोल्स् आपके बच्चों के लिए बेहतरीन नाश्ता बनाते हैं और पार्टी के लिए एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं।

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आलू चीज़ क्रोकैट्स् - Aloo Cheese Croquettes, Potato and Cheese Rolls recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ क्रोकैट्स् के लिये
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सामग्री

मिलाकर चीज़ी भरवां मिश्रण बनाने के लिए
२ टेबल-स्पून कसा हुआ मोज़रैला चीज़
२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रौसेस्ड चीज़
३ टेबल-स्पून चिली-गार्लिक सॉस

अन्य सामग्री
४ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
नमक स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून ताज़ी पीसी हुई कालीमिर्च
१/२ कप मैदा
३/४ कप ब्रेड क्रम्बस्, रोल करने के लिए
तेल , तलने के लिए
विधि
    Method
  1. आलू, नमक और कालीमिर्च को बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
  2. इस मिश्रण को ६ बराबर भाग में बाँटकर, हर भाग के छोटे गोले बना लें।
  3. बीच से थोड़ा दबाकर गड्ढ़ा बना लें।चीज़ी मिश्रण का १ टी-स्पून रखकर दुबारा लंबे गोल आकार का बना लें।
  4. मैदा और ३/४ कप पानी को अच्छी तरह मिलाकर एकसर मिश्रण बना लें।
  5. प्रत्येक क्रोकेट को मैदा-पानी के मिश्रण में डुबोकर ब्रेड क्रमबस् में सभी तरफ से रोल कर लें।
  6. कढ़ाई में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और क्रौकेट्स् लडालकर उनके सुनहरा होने तक तल लें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकालकर गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

Carrot Garlic Chutney 
Chilli Garlic Chutney 
कोरियेन्डर- अनियन चटनी 
कोरीयेन्डर गार्लिक चटनी 

पोषक मूल्य प्रति   crouquette
ऊर्जा122 कैलरी
प्रोटीन3.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट12.3 ग्राम
फाइबर0.4 ग्राम
वसा6.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल1.9 मिलीग्राम
विटामिन ए60.8 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 10 मिलीग्राम
विटामिन बी 20 मिलीग्राम
विटामिन बी 30.4 मिलीग्राम
विटामिन सी3.9 मिलीग्राम
फोलिक एसिड3.9 माइक्रोग्राम
कैल्शियम50.9 मिलीग्राम
लोह0.4 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम55.8 मिलीग्राम
पोटेशियम62.8 मिलीग्राम
जिंक0.1 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook
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Reviews

आलू चीज़ क्रोकैट्स्
5
 on 07 Sep 17 04:29 PM


आलू चीज़ क्रोकैट्स् चीली-गार्लिक सॉस से भरे हुए आलू के रोल्स् हमरे बच्चों को बहुत ही पसंदीदा नाश्ता हैं। जब कभी घर में पार्टी होती है तो यह एक बेहद स्वादिष्ट स्टार्टर परोसा जा सकता हैं जो सभी को पसंद भी आयेगा।
आलू चीज़ क्रोकैट्स्
5
 on 23 Nov 16 10:25 AM


Cheese ki melting smell muze bhoat hi acchi lagti. Is aloo cheese roll wife ne khila ke to mera maan jeet liya. Wife se puucha kaha se sikhi ye dish tho kaha ki tarla dalal.com se. Thanks is lajawab dish ki recipe ki liye.