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ब्रेड क्रम्ब्स रेसिपी कैसे बनाएं
Tarla Dalal
• Updated : Feb 24, 2025
Table of Content
ब्रेड क्रंब्स रेसिपी | होम-मेड ब्रेड क्रंब्स | ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं | ब्रेड क्रम्स बनाने की विधि | how to make bread crumbs in hindi. | with 8 amazing images.
ब्रेड क्रंब्स रेसिपी घर पर ब्रेड क्रम्ब्स बनाने का एक सरल और आसान तरीका है। बचे हुए ब्रेड से ब्रेड क्रम्ब्स बनाना सीखें।
त्वरित और आसान टोस्टेड ब्रेडक्रंब बनाने के लिए, सभी ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें और इन्हें प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १५ मिनट के लिए बेक करें। इन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने पर, इन्हें टुकड़ों में तोड़ लें और मिक्सर में बारीक मोटे पाउडर में पीस दें। आवश्यकतानुसार ब्रेड क्रंब्स का उपयोग करें या रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
होम-मेड ब्रेड क्रंब्स - यह सामग्री आपको तुरंत रोल, कटलेट और अन्य स्वादिष्ट स्टार्टर्स की याद दिलाता है। वास्तव में, एक विशेष रूप से कुरकुरा-खस्ता बनावट प्राप्त करने के लिए डीप-फ्राइंग से पहले कई सुगंधित स्नैक्स को ब्रेड क्रुम्ब्स के साथ लेपित किया जाता है।
बाहर से ब्रेड क्रम्ब्स खरीदने के बजाय, आप दो मिनट के भीतर घर पर आसानी से त्वरित और आसान टोस्टेड ब्रेडक्रंब बना सकते हैं और इसे एक महीने तक रेफ्रिजरेटर में स्टॉक कर सकते हैं।
ब्रेड स्लाइस खरीदने के लिए आपको बाहर निकलने की जरूरत नहीं है। आप बचे हुए ब्रेड से ब्रेड क्रम्ब्स के लिए बचे हुए ब्रेड स्लाइस का सबसे अच्छा उपयोग कर सकते हैं। पूरे गेहूं की ब्रेड क्रम्ब्स को बनाने के लिए, आपको पूरे गेहूं के ब्रेड स्लाइस का उपयोग करने की आवश्यकता है। आपको किनारों को ट्रिम करने की आवश्यकता नहीं है, जब तक कि आप एक समान हल्के रंग नहीं चाहते हैं।
होम-मेड ब्रेड क्रंब्स के लिए युक्तियाँ। 1. यदि आपके पास एक ओवन नहीं है, तो आप पॉप-अप टोस्टर में ब्रेड स्लाइस को टोस्ट कर सकते हैं और फिर नुस्खा के अनुसार आगे बढ़ सकते हैं। 2. वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें गर्म तवा पर धीमी आंच पर तब तक पका सकते हैं जब तक वे भूरे और कुरकुरा न हो जाएं। 3. कमरे के तापमान पर ब्रेड स्लाइस को रखने से कम से कम एक घंटे पहले टोस्ट करना सबसे अच्छा होगा, यदि आपने उन्हें प्रशीतित किया है। ब्रेड के स्लाइस जितने सूखे होंगे, वे उतने ही बेहतर टोस्ट करेंगे।
इसे स्वादिष्ट व्यंजनों जैसे कि आलू चीज़ क्रोकैट्स् या कॉर्न, स्पिनॅच एण्ड राईस बॉल्स् बनाने के लिए उपयोग करें।
आनंद लें ब्रेड क्रंब्स रेसिपी | होम-मेड ब्रेड क्रंब्स | ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं | ब्रेड क्रम्स बनाने की विधि | how to make bread crumbs in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
ब्रेड क्रंब्स रेसिपी | होम-मेड ब्रेड क्रंब्स | ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं | ब्रेड क्रम्स बनाने की विध - How To Make Bread Crumbs recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
20 Mins
Baking Temperature
२००°से (४००°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
2 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
विधि
- ब्रेड क्रंब्स बनाने के लिए, सभी ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें और इन्हें प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर 15 मिनट के लिए बेक करें। इन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर, इन्हें टुकड़ों में तोड़ लें और मिक्सर में बारीक मोटे पाउडर में पीस दें।
- आवश्यकतानुसार ब्रेड क्रंब्स का उपयोग करें या रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ब्रेड क्रम्ब्स रेसिपी कैसे बनाएं Video by Tarla Dalal
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ब्रेड क्रंब्स बनाने के लिए | होम-मेड ब्रेड क्रंब्स | ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं | ब्रेड क्रम्स बनाने की विधि | how to make bread crumbs in hindi | आपको ब्रेड स्लाइस चाहिए। यहां हमने ब्रेड के १० स्लाइस का इस्तेमाल किया है। आप बचे हुए ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उपयोग से पहले समाप्ति की तारीख की जांच करना सुनिश्चित करें।
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सभी ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें। ट्रे को चिकना करने की कोई आवश्यकता नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें पॉप-अप टोस्टर में भी टोस्ट कर सकते हैं।
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इसे प्री-हीटेड ओवन में २००°से (४००°फ) पर १५ मिनट के लिए बेक करें। यह हल्के सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए। उन्हें बेक न करें। उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। घर के बने ब्रेड क्रम्ब्स में सही कुरकुरापन पाने के लिए उसका ठंडा होना बेहद आवश्यक है।
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एक मिक्सर जार लें।
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टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को एक-एक करके अपने हाथ से तोड़ें और मिक्सर जार में डालें।
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मिक्सर जार को ढक्कन के साथ कवर करें।
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इन्हें मिक्सर में एक महीन लेकिन थोड़ा दरदरा पाउडर बनने तक पीस लें। पीसने के बाद क्विक और आसान ब्रेडक्रंब कुछ इस तरह से दीखता हैं। बहुत महीन पाउडर कोटिंग के लिए उपयुक्त नहीं होता है। अत्यधिक पीसा हुआ ब्रेडक्रंब बहुत अच्छा माउथफिल नहीं दे सकता है। तो एक दरदरा पाउडर को ब्लेंड करना बेहद आवश्यक है।
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आप बचे हुए ब्रेड से बने ब्रेड क्रंब्स को फ्रिज में एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। यह एक महीने तक ताजा रहते है।
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ब्रेड क्रंब्स बनाने के लिए | होम-मेड ब्रेड क्रंब्स | ब्रेड क्रम्ब्स कैसे बनाएं | ब्रेड क्रम्स बनाने की विधि | how to make bread crumbs in hindi | आपको ब्रेड स्लाइस चाहिए। यहां हमने ब्रेड के १० स्लाइस का इस्तेमाल किया है। आप बचे हुए ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उपयोग से पहले समाप्ति की तारीख की जांच करना सुनिश्चित करें।
| ऊर्जा | 490 कैलोरी |
| प्रोटीन | 15.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 103.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 1.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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