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स्पिनॅच एण्ड चीज़ स्टफ्ड क्रैप्स्

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User 

Tarla Dalal

 30 October, 2014

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Table of Content

पालक, टमाटर और चीज़ से भरे संपूर्ण क्रैप्स्, यह इतना स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बच्चे मन नहीं कर सकते। क्रीमी चीज़ और खट्टे टमाटर इस विटामीन और लौह भरपुर पालक भरवां मिश्रण को बच्चों का पसंदिदा बनाते हैं, और वहीं गहेूं का आटा यह सुनिश्चित करता है कि घोल में भरपुर मात्रा में प्रोटीन और कॅल्शियम है। जितना यह बच्चों को पसंद आता है, उतना ही उनकी माता को भी पसंद आएगा!

Preparation Time

10 Mins

None Time

11 Mins

Total Time

21 Mins

Makes

5 स्टफ्ड क्रैप्स्

सामग्री

क्रैप्स् के लिए

स्पिनॅच एण्ड चीज़ भरवां मिश्रण के लिए

विधि
आगे बढ़ने की विधी
  1. क्रैप को समतल सूखी जगह पर रखें।
  2. स्पिनॅच एण्ड चीज़ भरवां मिश्रण को क्रैड के बीच रखकर अच्छी तरह रोल कर लें।
  3. तुरंत परोसें।
क्रैप्स् के लिए
  1. सभी सामग्री को लगभग 3/4 कप पानी के साथ एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिलाकर मुलायम घोल बना लें।
  2. एक 100 मिमी (4") व्यास के नॉन-स्टिक पॅन को थोड़े मक्ख़न से चुपड़ लें, 1/4 कप घोल डालकर, पॅन को तुरंत गोल घुमा लें जिससे पॅन में घोल अच्छी तरह फैल जाए।
  3. क्रैप को दोनो तरफ से, थोड़े मक्ख़न का प्रयोग कर लगभग 30 सेकन्ड तक पका लें।
  4. बचे हुए घोल का प्रयोग कर 4 और क्रैप्स् बना लें। एक तरफ रख दें।
स्पिनॅच एण्ड चीज़ भरवां मिश्रण के लिए
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, प्याज़ और लहसुन डालकर, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।
  2. पालक, टमाटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 2 मिनट तक पका लें।
  3. चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. मिश्रण को 5 बराबर भाग में बाँटकर एक तरफ रख दें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per piece
 

ऊर्जा110 कैलरी
प्रोटीन3.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट10.9 ग्राम
फाइबर1.3 ग्राम
वसा5.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल17.6 मिलीग्राम
सोडियम102.4 मिलीग्राम

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