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भारतीय लंच रेसिपी | दोपहर के भोजन के सुझाव विचारों रेसिपी


Last Updated : Aug 13,2021



Indian Lunch - Read in English
બપોરના અલ્પાહાર - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Lunch recipes in Gujarati)

भारतीय लंच रेसिपी | दोपहर के भोजन के सुझाव विचारों | दोपहर के भोजन का नुस्खा संग्रह |

भारतीय लंच रेसिपी | दोपहर के भोजन के सुझाव विचारों | दोपहर के भोजन का नुस्खा संग्रह |

लंच के लिए भरवां पराठे | stuffed parathas for lunch |

कुछ भरवां पराठे स्पष्ट रूप से ऑल-टाइम क्लासिक्स के रूप में वर्गीकृत करते हैं! वे समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं और सभी आयु वर्ग के लोगों के साथ हॉट फेवरिट बने हुए हैं।
 
आलू मेथी पराठा | पंजाबी आलू मेथी पराठा रेसिपी | मेथी आलू पराठा | - Aloo Methi Parathas
आलू मेथी पराठा | पंजाबी आलू मेथी पराठा रेसिपी | मेथी आलू पराठा | - Aloo Methi Parathas
 
यदि आप कुछ ऐसे विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो इससे आगे नहीं देखें
 

1. आलू पराठा रेसिपी एक गेहूँ का आलू पराठाजो एक लोकप्रिय पंजाबी नाश्ता रेसिपी है। यह इतना लोकप्रिय है कि गेहूं के आलू पराठे हैं जो कि मैं इसे दही और कुछ कटा हुआ प्याज के साथ एक पौष्टिक आहार के रूप में खाया है।

आलू पराठा रेसिपी | आलू के पराठे | गेहूँ का आलू पराठा | स्वादिष्ट आलू के पराठे | - Aloo Paratha, How To Make Aloo Paratha

आलू पराठा| आलू के पराठे | गेहूँ स्वादिष्ट आलू के पराठे | - Aloo Paratha, How To Make Aloo Paratha

2. स्टफ्ड गोभी  पराठा : स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा, यह एक बेहतरीन तरीका है, स्वास्थयवर्धक कौलीफ्लावर बनाने का। यह पराठे काफी कुरकुरे और स्वादिष्ट है, जिसे कोई भी मना नहीं कर सकता।

गेहूं का आटा और अधिक मात्रा में फूलगोभी इस पकवान को पौष्टिक बनाते हैं, जब कि सुगन्धित धनिया और पुदिना के साथ हरी मिर्च, इन पराठों को प्राकृतिक सुगंध देते हैं, जो किसी की भी भूक बढ़ा दे।

स्टफ्ड गोभी पराठा | स्टफ्ड फूलगोभी पराठा | स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा | - Stuffed Cauliflower Paratha

स्टफ्ड गोभी पराठा | स्टफ्ड फूलगोभी पराठा | स्टफ्ड कौलीफ्लावर पराठा | - Stuffed Cauliflower Paratha

लंच के लिए पंजाबी दाल | Punjabi dals for lunch |

1. दाल मखनी या माँ दी दाल, जैसा कि पंजाब में लोकप्रिय है, इसकी चिकनी मखमली बनावट और प्यारे स्वाद के साथ यह एक स्वादिष्टता है जो पंजाब का बहुत ही व्यंजन है।

 दाल मखनी रेसिपी | पंजाबी दाल मखनी | ढाबा स्टाइल दाल मखनी | - Dal Makhani
 दाल मखनी रेसिपी | पंजाबी दाल मखनी | ढाबा स्टाइल दाल मखनी | - Dal Makhani

2. दाल तड़का : भारतीय रेस्तरां और यहां तक कि सड़क के किनारे के ढाबों में भोजन करते समय दाल तड़का सबसे लोकप्रिय में से एक है।

दाल तड़का रेसिपी | पंजाबी दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल तड़का | - Dal Tadka, Punjabi Dal Tadka

दाल तड़का रेसिपी | पंजाबी दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल तड़का | - Dal Tadka, Punjabi Dal Tadka

दोपहर के भोजन के लिए दैनिक मूल रोटियां : daily basic rotis for lunch |
 
ये एक दैनिक किराया हैं। जब आप बहुत अधिक सोचना नहीं चाहते हैं या बहुत अधिक सामग्री का स्टॉक नहीं किया है, तो बस दोपहर के भोजन के लिए लोहे से भरी हुई रोटियों के लिए पहुंचें।
 
1. ज्वार रोटी एक अखमीरी भारतीय फ्लैटब्रेड है जो कम से कम सामग्री - ज्वार के आटे और नमक के साथ बनाई जाती है। ज्वार की रोटी प्रसिद्ध है और भारत के पश्चिमी भागों में अधिक खपत की जाती है। आप इसे कैसे पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करते हुए ज्वार की रोटी को नरम मुलायम बनाएं।
 
ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | - Jowar Roti
ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | - Jowar Roti

2. हालांकि बाजरा रोटी राजस्थान के कुछ ही हिस्सों में कि जाती है, बाजरे की रोटी को संपूर्ण क्षेत्र में पसंद किया जाता है।

गाँव में इन मोटे बेले हुए बाजरे की रोटी को कन्डे (गोबर के कंडे) पर पकाया जाता है। यह इन्हें बनाने का पारंपरिक तरीका है क्योंकि यह इन रोटीयों को जला हुआ स्वाद प्रदान करता है। 

बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | - Bajra Roti

बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | - Bajra Roti

3. चावल और गेहूं के आटे से यह नाचनी रोटी और पौष्टिक बनती है। साथ ही इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमे सब्जियां और जीरा, करीपत्ते डालकर इसे संपूर्ण पौष्टिक सुबह का नाश्ता बनाइए। इस रागी रोटी को थोडा मोटा बेलकर इसे दाल और सब्जी के साथ परोसिए।

नाचनी रोटी रेसिपी | हेल्दी रागी रोटी | - Nachni Roti, Ragi Roti, How To Make Ragi Roti

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दोपहर के भोजन के लिए लोकप्रिय ग्रेवी सब्ज़ी | दोपहर के भोजन के लिए भारतीय ग्रेवी सब्जी | popular gravy sabzi for lunch |

1. पनीर मसाला देखते ही देसी मूँह में पानी आ जाता है। वास्तविक रुप से यह पहला व्यंजन है जो पनीर के बारे में सोचते ही हमारे दिमाग मे पहले आता है।

पनीर मसाला रेसिपी | ढाबा स्टाइल पनीर मसाला | पंजाबी पनीर मसाला | - Paneer Masala

पनीर मसाला रेसिपी | ढाबा स्टाइल पनीर मसाला | पंजाबी पनीर मसाला | - Paneer Masala

2. पनीर बटर मसाला एक अमीर और मसालेदार टमाटर की ग्रेवी में पनीर की एक क्लासिक भारतीय रेसिपी है। आमतौर पर इसे बटर पनीर बटर पनी भी कहा जाता है।

पनीर बटर मसाला रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बटर मसाला | बटर पनीर | ढाबा स्टाइल पनीर बटर मसाला | - Paneer Butter Masala

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3. दही वाले आलू की सब्जी रेसिपी सबसे सरल है जिसे आपके दैनिक किराया में शामिल किया जा सकता है। यहाँ, हम आपको दही अलू का अपना संस्करण मिला है। हर घर में इसे बनाने का अपना संस्करण है।

यदि आप एक सब्ज़ी की तलाश कर रहे हैं जिसे एक पल में तैयार किया जा सकता है, तो यह नुस्खा आपके लिए है। दही वाले आलू की सब्जी राजस्थान की एक समृद्ध और मलाईदार ग्रेवी स्वादिष्टता है।

दही वाले आलू की सब्जी | दहीवाली आलू की सब्ज़ी | राजस्थानी दही वाले आलू | - Dahli Aloo, Rajasthani Dahi Wale Aloo ki Sabzi

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हैप्पी पाक कला!

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