14 હોળી રેસીપી

Tarla Dalal • Updated : Jun 23, 2025

Holi recipes - Read in English

होली की रेसिपी - ગુજરાતી માં વાંચો (Holi recipes in Gujarati)

Table of Content

હોળી રેસીપી | હોળીની મીઠાઈઓ | હોળીનો નાસ્તો | હોળી ધુળેટી | પીણાની વાનગીઓ | holi recipes in Gujarati |

હોળી ખૂણે ખૂણે છે, અને આપણે બધા જાણીએ છીએ કે આ વાઇબ્રન્ટ તહેવારમાં રંગો કરતાં વધુ છે! ઋતુમાં ફેરફારથી લઈને પરિવાર સાથે ભેગા થવા અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ અને નાસ્તો તૈયાર કરવા સુધી, આ તહેવાર તેના ઘણા પરિમાણો ધરાવે છે. જેમ જેમ શિયાળો વિદાય લે છે અને ઉનાળો તેની હાજરીનો અહેસાસ કરાવવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે આ તહેવાર આપણા હૃદયને ગરમ કરીને અને આગળ આવનારી મજાની તૈયારીમાં આપણા આત્માને ઉત્સાહિત કરીને પોતાનું કામ કરે છે.

તમારા પરિવાર સાથે આનંદ માણવા અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે મીઠાઈઓનો વિશાળ સ્પ્રેડ તૈયાર કરીને આ ઉત્સવના પ્રસંગમાં વધુ ઉત્સાહ ઉમેરો. આ લેખ તમને પરંપરાગત અને નવીન એમ બંને પ્રકારની હોળીની વાનગીઓનો સમૂહ આપે છે, જે માત્ર તહેવારોની ભાવના સાથે જ નહીં પરંતુ વર્ષના આ સમયે હવામાન સાથે પણ મેળ ખાય છે. ભલે તમે તમારી થંડાઈને પરંપરાગત રીતે લેવાનું પસંદ કરો કે નવીન મૌસ તરીકે, પછી ભલે તમે પરંપરાગત કુલ્ફીનો સ્વાદ માણવા માંગતા હો કે પછી તાજગી આપતી સ્મૂધી, મોંમાં પાણી લાવી દે તેવી વાનગીઓના આ સંગ્રહમાંથી તમારી પસંદગી લો અને આ હોળીને વધુ વિશેષ બનાવો.

હોળી પીવે છે | holi drinks in Gujarati |

આ તાજી, હોમમેઇડ થંડાઈનો સ્વાદ એકદમ સ્વર્ગીય છે, જે બજારમાં ઉપલબ્ધ રેડીમેડ મિક્સ કરતાં વધુ ચડિયાતો છે. દૂધ, બદામ અને મસાલાઓથી ઉર્જાથી ભરપૂર, થંડાઈ એ હોળી અને દિવાળી જેવા ખાસ દિવસો અને તહેવારોના પ્રસંગો પર પીરસવા માટે યોગ્ય પીણું છે. વરિયાળી, એલચી, મરી અને કેસરની સુગંધ ઇન્દ્રિયોને લાડ લડાવવા અને ભાવનાને પુનર્જીવિત કરવા માટે, સંપૂર્ણ બાફેલા દૂધના ગાઢ સ્વાદ પર વધે છે. જો તમે તેને સ્મૂધ કરવા માંગતા હોવ તો પીરસતાં પહેલાં તમે મિશ્રણને ગાળી શકો છો, પરંતુ જો તમને પીસેલી બદામ અને ખસખસના બરછટ મોઢાનો અહેસાસ ગમતો હોય, તો તમે પીણાને તાણ્યા વિના માણી શકો છો.

હોળીની મીઠાઈઓ | holi desserts in Gujarati |

ગરમ માલપુઆ અપ્રતિરોધક છે, પછી ભલે તે સાદા હોય કે ઠંડા રાબડીના ટોપિંગ સાથે. આ વખતે થોડા ટ્વિસ્ટ સાથે ઘરે જ આ આનંદદાયક ટ્રીટ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. આ સંસ્કરણમાં, અમે માલપુઆને ડીપ-ફ્રાય કરવાનું ટાળ્યું છે અને તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓછામાં ઓછા ઘી સાથે રાંધ્યા છે. તેઓ હંમેશની જેમ નરમ દેખાય છે.

માલપુઆ | Malpua Recipe ( Quick Shallow Fried )