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पनीर सुआ बॉल्स रेसिपी | कोल्ड स्टार्टर | स्वस्थ पनीर भारतीय स्नैक | ५ मिनट भारतीय पनीर रेसिपी |
Tarla Dalal
21 January, 2025
Table of Content
About Paneer Dill Balls, Indian Cold Starter
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Ingredients
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Methods
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पनीर सुआ बॉल्स बनाना
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पनीर सुआ बॉल्स के लिए टिप्स
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पनीर डिल बॉल्स के स्वास्थ्य लाभ
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Nutrient values
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पनीर सुआ बॉल्स रेसिपी | कोल्ड स्टार्टर | स्वस्थ पनीर भारतीय स्नैक | ५ मिनट भारतीय पनीर रेसिपी | paneer dill balls in hindi | with 14 amazing images.
पनीर सुआ बॉल्स रेसिपी एक बिना कोई झंझट के और झट से बनने वाली रेसिपी है जो एक स्वस्थ भारतीय नाश्ते में बदल जाती है। जानें ५ मिनट भारतीय पनीर रेसिपी बनाने की विधि।
पनीर सुआ बॉल्स एक स्वादिष्ठ कोल्ड स्टार्टर है, जो पनीर की रसीली गेंदों को बारीक कटी हुई डिल पत्तियों के साथ कोटिंग करके बनाया जाता है।
पनीर की मुँह में पिघल जाने वाली बनावट, डिल के पत्तों के अथक स्वाद के साथ, जो कि पनीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित की जाती है, इस ठंडा स्वस्थ पनीर भारतीय स्नैक को तालू के लिए एक सुपर-डुपर ट्रीट बनाती है।
पनीर सुआ बॉल्स बनाने के लिए, पनीर, नमक और दूध को एक प्लेट में मिलाएं और आटा बनाने के लिए अच्छी तरह गूंध लें। आटे को ५ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को सुआ की पत्तियों में रोल करें जब तक वे सभी तरफ से समान रूप से लेपित न हो जाएं। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और ठंडा परोसें।
पनीर की सफेद पृष्ठभूमि के मुकाबले डिल का जीवंत हरा रंग वास्तव में बहुत बढ़िया लग रहा है। अच्छे वसा के साथ भरा हुआ, इस ५ मिनट भारतीय पनीर रेसिपी को स्नैक या स्टार्टर के रूप में लिया जा सकता है।
पनीर सुआ बॉल्स को तुरंत खाया जा सकता है या सात दिनों के लिए फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
पनीर प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है। प्रत्येक गेंद में 1. 1 ग्राम प्रोटीन होता है। वेट वॉचर्स के लिए यह एक अच्छा स्नैक है। प्रोटीन चयापचय को बढ़ावा देने और वजन घटाने में सहायता करेगा। यदि आप वसा की मात्रा को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो इस स्वस्थ पनीर भारतीय स्नैक में कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें। मधुमेह और हृदय रोगी भी इस नाश्ते में शामिल हो सकते हैं।
पनीर सुआ बॉल्स के लिए टिप्स। 1. इस रेसिपी के लिए ताजा पनीर का ही इस्तेमाल करें। 2. डिल पत्तियों को बहुत बारीक कटा होना चाहिए ताकि यह पनीर को समान रूप से कोट करे। 3. पनीर सुआ बॉल्स को तुरंत खाया जा सकता है या सात दिनों के लिए फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
बनाना सीखें पनीर सुआ बॉल्स रेसिपी | कोल्ड स्टार्टर | स्वस्थ पनीर भारतीय स्नैक | ५ मिनट भारतीय पनीर रेसिपी | paneer dill balls in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
पनीर सुआ बॉल्स रेसिपी - Paneer Dill Balls, Indian Cold Starter recipe in hindi
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
5 बॉल्स
सामग्री
पनीर सुआ बॉल्स के लिए सामग्री
1/4 कप चूरा किया हुआ पनीर (crumbled paneer) / टुकड़े टुकड़े किया हुआ मलाई पनीर
नमक (salt) , स्वादअनुसार
1/2 टी-स्पून दूध (milk)
2 टेबल-स्पून कटी हुई सुआ भाजी (chopped dill leaves)
विधि
पनीर सुआ बॉल्स बनाने की विधि
- पनीर सुआ बॉल्स बनाने के लिए, पनीर, नमक और दूध को एक प्लेट में मिलाएं और आटा बनाने के लिए अच्छी तरह गूंध लें।
- आटे को 5 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक गोल में रोल करें।
- पनीर सुआ बॉल्स को सुआ की पत्तियों में रोल करें जब तक वे सभी तरफ से समान रूप से लेपित न हो जाएं।
- पनीर सुआ बॉल्स को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और ठंडा परोसें।
पनीर सुआ बॉल्स, भारतीय कोल्ड स्टार्टर रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ
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एक काँच के कटोरे में 1/4 कप चूरा किया हुआ पनीर (crumbled paneer) / मलाई पनीर डालें।
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स्वादानुसार नमक (salt) डालें।
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1/2 टी-स्पून दूध (milk) डालें। यह आटे को बाँधने के लिए ज़रूरी है।
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इसे अच्छी तरह गूंथकर मुलायम आटा गूंथ लें।
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इसे पाँच भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को एक गोल में रोल करें।
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2 टेबल-स्पून बारीक कटी हुई सुआ भाजी (chopped dill leaves) डालें।
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गोलों को अपनी उँगलियों से सुआ की पत्तियों में रोल करें लें।
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सभी पनीर के गोलों पर सुआ की परत लगाएँ।
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इसे फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें। यह 2 से 3 दिनों तक फ्रिज में रखने पर ताज़ा रहता है।
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आप आसानी से रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं और आधा कप क्रम्बल किया हुआ पनीर इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे एक बड़ा बैच तैयार हो जाएगा जिसे आप फ्रिज में 2 से 3 दिनों तक रख सकते हैं।
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आपका आटा बहुत नरम होगा, लेकिन यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि पनीर बॉल्स पर भरावन लग जाएगा और फ्रिज में रखने पर वे थोड़े सख्त हो जाएँगे।
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आप पनीर बॉल्स से लेकर हर्बड बॉल्स तक, कई तरह के हेल्दी पनीर बॉल स्टार्टर्स बना सकते हैं।
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अपने पनीर बॉल स्नैक्स को हमेशा फ्रिज में ठंडा करके रखें। ये सख्त हो जाते हैं और बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। इन्हें क्लिंग रैप से ढक दें।
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- पनीर डिल बॉल्स - प्रोटीन से भरपूर एक ठंडा स्टार्टर।
- प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर, ये स्वादिष्ट बॉल्स नाश्ते का एक स्वस्थ विकल्प हैं।
- ये दो प्रमुख पोषक तत्व हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं।
- डिल के पत्तों का उपयोग कम कैलोरी खर्च करके स्वाद बढ़ाने का एक तरीका है।
- नाश्ते के समय 2 से 3 बॉल्स लें।
- मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और वज़न पर नज़र रखने वाले लोग इस नाश्ते को अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं। वे फुल फैट पनीर और लो फैट पनीर में से अपनी पसंद का पनीर चुन सकते हैं।
| ऊर्जा | 23 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.7 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 1.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0.1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0.8 मिलीग्राम |
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