नवरत्न कोरमा रेसिपी (नवरतन कोरमा)

नवरत्न कोरमा के लिए सामग्री

2 टेबल-स्पून घी (ghee)

1/2 कप कसा हुआ प्याज़ (grated onions)

2 टी-स्पून अदरक-लहसून की पेस्ट (ginger-garlic (adrak-lehsun) paste)

1/2 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)

2 टी-स्पून धनिया पाउडर (coriander (dhania) powder)

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1/2 कप हल्का उबला और कटा हुआ टमाटर ( blanched and chopped tomatoes )

1/4 कप टुकड़ा किया हुआ काजू (broken cashew nut (kaju)

1 1/2 कप कटी हुई मिली-जुली सब्जियां (chopped mixed vegetables) (गाजर , फण्सी और हरे मटर)

1/2 टेबल-स्पून पनीर के टुकड़े (paneer cubes)

नमक (salt) , स्वादअनुसार

2 टी-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour) को 1/2 कप

2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)

1/4 कप कटे हुए कॅन्ड अनानास

शक्कर (sugar)

2 टेबल-स्पून अनानास सिरप

गरम मसाला (garam masala)

गार्निश के लिए सामग्री

1 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)

कटे हुए कॅन्ड अनानास