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पारंपरिक भारतीय सब्जी़ रेसिपी


Last Updated : Jan 25,2021



Traditional Indian Sabzis - Read in English
પારંપારીક ભારતીય શાક - ગુજરાતી માં વાંચો (Traditional Indian Sabzis recipes in Gujarati)
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Achari Baingan in Hindi
 by तरला दलाल
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यह शायद बैंगन को पकाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। आचारी मसाला पंजाबी खाने में बहुत लोकप्रिय है पर मान्यता से विपरीत इसमें किसी प्रकार के आचार का उपयोग नहीं किया जाता है। इसमें केवल चुने हुए मसालों और दही का मिश ....
Arbi ka Saag in Hindi
 by तरला दलाल
अरबी, एक ऐसी सब्ज़ी जिसे इसके चिकनेपन के कारण बहुत से लोग नापसंद करते हैं, इसे यहाँ एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदला गया है! राजस्थानी तरह से बना हुआ, इस अरबी के साग को स्टार्टस् / नाश्ते के रुप में या सब्ज़ी के रुप में भी परोसा जा सकता है। किसी भ ....
Aloo Gobi Methi Tuk in Hindi
 by तरला दलाल
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आलू गोभी मेथी टूक रेसिपी | भारतीय स्टाइल आलू गोभी मेथी टूक | आलू गोभी और मेथी की सब्जी | आसान सिंधी रेसिपी | aloo gobi methi tuk in hindi. आल ....
Tendli Batata Nu Shaak, Tendli Aloo Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
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आलू तेंडली की सब्जी रेसिपी | तेंडली मसाला | टेंडली बटाटा नू शाक | गुजराती टिंडोरा बटाटा नु शाक | tendli batata nu shaak in hindi. टेंडली बटाट ....
Aloo Palak in Hindi
 by तरला दलाल
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आलू पालक की सूखी सब्जी रेसिपी | पालक आलू सब्जी | पंजाबी स्टाइल आलू पालक सब्ज़ी | aloo palak sabzi recipe in hindi | with 15 amazing images. आलू और पालक का संयोजन, जो बहुत ही प्रख्यात ....
Aloo Methi in Hindi
 by तरला दलाल
आलू मेथी की सब्जी | आलू मेथी की सूखी सब्जी | पंजाबी आलू मेथी की रेसिपी | aloo methi recipe in hindi language | with 16 amazing images. आलू मेथी एक रोज़ का न ....
Oondhiya, Undhiyu, Gujarati Undhiyu Recipe in Hindi
Recipe# 602
18 Nov 20

 by तरला दलाल
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उंधियू रेसिपी | गुजराती उंधियू | सुरति उंधियू | उंधिया | undhiyu in hindi | with 60 amazing images. उंधिया सूरत शहर की एक क्लासिक गुजर ....
Usal ( Healthy Subzi) in Hindi
 by तरला दलाल
मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग कर, एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन को पौष्टिक बनाया गया है। अंकुरित करने से ना केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है लेकिन साथ ही इस व्यंजन को पचाने में आसान और कॅल्शियम से भरपुर बनाता है। जहाँ काफी विधी में कोकम का प्रयोग किया जाता है, खट्टापन प्रदान करने के लिए, हमने ....
Kathal ki Subzi, Jack Fruit Curry in Hindi
 by तरला दलाल
यह नुस्खा कच्चे कटहल का आनंद लेने का एक झटपट और आसान तरीका है। आम तौर इस सब्ज़ी में कटहल को उपलब्ध मसालों, मसाले के पाउडर और प्याज़, टमाटर, अदरक आदि जैसे अव्ययों के साथ मिलाकर प्रेशर कुकर में पकाया गया है। प्रेशर कुकर में पकाने क ....
Kadala Curry, Kerala Curry for Appam, Puttu and Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
कडाला करी रेसिपी | केरल स्पेशल पुट्टु कडाला करी | पुट्टु अप्पम और डोसा के लिए आसान कडाला करी | स्वस्थ काला चना करी | kadala curry recipe in Hindi.
Kadai Paneer Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
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कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि | kadai paneer subzi in hindi | with 20 amazing images.
Capsicum Poriyal / Capsicum Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
जहाँ शिमला मिर्च चायनीज़ व्यंजन , उत्तर भारतीय और अन्य पाकशैली में प्रयोग होने वाली एक आम सब्ज़ी है, बहुत से लोग इस सब्ज़ी को- किसी कारण से, दक्षिण भारतीय व्यंजन से संबोधित नहीं करते। देखिए! यह स्वाद से भरी औ ....
Cabbage Thoren in Hindi
 by तरला दलाल
एक विशिष्ट केरेला व्यंजन…बनाने में बेहद आसान, दिखने में बेहतरीन, पौष्टिक और स्वादिष्ट कुछ ऐसी चीज़े हैं जो इस व्यंजन को दर्शाती है। नारीयल से भरपुर, आमतौर पर हमनें यहाँ केवल 2 टेबल-स्पून नारीयल का प्रयोग कर स्वाद बनाये रखा है।
Cabbage and Chana Dal Subzi in Hindi
 
by तरला दलाल
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यह दक्षिण भारतीय रोज़मर्रा में बनने वाली सब्ज़ी है। इसमें भिगोई हुई चना दाल और बारीक लंबी कटी पत्तागोभी को, परंपरागत तड़का दिया गया है और ऊपर से कसे हुए नारियल के साथ सजाया गया है। कैबिज और चना दाल सब्ज़ी एक आसान, सरल व्यंजन है। पत्तागोभी के आलावा इस सब्ज़ी को आप अन्य सब्ज़ी जैसे की गाजर, फण्सी और य ....
Ker Aur Kismis in Hindi
Recipe# 3876
23 Sep 15

 by तरला दलाल
एक आसानी से बनने वाला लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन। केर (डेज़र्ट बेरीस्), किशमिश और खोया (मावा) का स्वाद सौम्य होता है, जिसकी वजह से इन सामग्री का स्वाद उभर कर आता है। कोशिश करें कि केर और किशमिश को परोसने के समय से तुरंत पहले बनाए। बाजरा रोटला या
Ker Sangri in Hindi
 by तरला दलाल
बीन और बेरी का एक मज़ेदार मेल जो राजस्थान का खास है। केर सांगरी एक पारंपरिक तीखी सब्ज़ी है जिसे केर और सांगरी से बनाया जाता है। लाल मिर्च, अजवायन और कुछ मसालों जैसे आम सामग्री के साथ आसानी से पकाई हुई. केर संगरी एक बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी है, जिसका स्वाद आपके मूँष में लंबे समय तक रहेगा। इस व्यंजन में ....
Karela Bateta Nu Shaak in Hindi
 by तरला दलाल
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करेला आलू सब्जी रेसिपी | करेला बटाटा नु शाक | आलू करेला सब्जी | karela batata nu shaak in hindi. करेला बटाटा नु शाक एक साधारण भारतीय सब्ज़ी है जो स्वाद और सुगंध अ ....
Kashmiri Dum Aloo in Hindi
 by तरला दलाल
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कश्मीरी दम आलू रेसिपी | शाही कश्मीरी दम आलू | रेस्टोरेंट जैसा कश्मीरी दम आलू | कश्मीरी दम आलू कैसे बनाएं | kashmiri dum aloo in hindi | with 41 amazing images.
Cauliflower Greens Pitla in Hindi
 
by तरला दलाल
फूलगोभी के पत्ते खाने में करारे होते हैं और इनका स्वाद इस अनोखे पीट्ल में अच्छी तरह जजता है। आपके मेथी या सादे बेसन से बना पीट्ल बहुत बार बनाया होगा, लेकिन लौहततव भरपुर फूलगोभी के पत्ते इस व्यंजन में बेसन को लौह और विटामीन सी प्रदान करते हैं। यह कॉलिफ्लॉवर ग्रीन्स् पीट्ल आपके रक्त के बहाव को बढ़ाकर ....
Corn Curry, Makai Ki Subzi Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
प्याज़, धनिया, नारीयल और खस-खस के साथ तीखी हरी मिर्च और अदरक का मुलायम पेस्ट इस कोर्न करी की खासीयत है। और हरे मसाले का साथ देने के लिये सौम्य नारीयल का दुध और मसालों का मिक्षण भी मिला हुआ है।
Kovalam Mutter (  Kadhai and Tava Cooking Delights) in Hindi
Recipe# 209
12 Jul 14

 by तरला दलाल
कोवालम दक्षिण भारत का एक सुंदर तटीय शह रहै, जिसके तट पर नारियल के पेड़ हैं। इससे जाहिर होता है कि उनके खाने में नारियल का उपयोग अधिक मात्रा में होता है। कोवालम एक मध्यम मसालेदार हरे मटर की सब्ज़ी है,जिसे मटर,प्याज़, टमाटर, मसालों और नारियल-काजू की मुलायम पेस्ट के साथ पकाया गया है और ऊपर से पारंपरिक दक् ....
Gavarfali ki Sukhi Subzi (  Rajasthani) in Hindi
 
by तरला दलाल
क्या यह रोज़ प्रोयग आने वाले भारतीय मसालों का कमाल है या बनाने के तरीके का, जो इस गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी को इतना स्वादिष्ट बनाता है? अपने आप देखें! गवारफली से बना एक मसालेदार व्यंजन, जिसे आपकी रसोई में मिलने वाली आम सामग्री से बनाया गया है, जैसे अदरक, हरी मिर्च, ज़ीरा, लहसुन आदि। इस सूखी सब्ज़ ....
French Beans and Carrot Thoran, Kerala Dry Sabzi in Hindi
 by तरला दलाल
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गाजर और बीन्स का थोरन की रेसिपी | फण्सी और गाजर का थोरन | गाजर फण्सी का थोरन | केरल का गाजर थोरन सूखी सब्ज़ी | french beans and carrot thoran in hindi | with 25 amaz ....
Gathiya Subzi, Ganthiya Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
एक और मशहुर गुजराती सब्ज़ी, यह दिखाता है कि आप ताज़ी सब्ज़ीयों का ना मिलने पर भी अपने टेबल में एक स्वादिष्ट व्यंजन रख सकते हैं। अकसर घरों के रसोई में गांठीया होता ही है-और ना भी हो तो यह बाज़ार में आसानी से मिलता है। गांठीया सब्ज़ी बेहद स्वादिष्ट लगती है और इन्हें कम से कम मेहनत से झट-पट बनाया जा सक ....
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