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मिक्स वेजिटेबल जूस रेसिपी
Tarla Dalal
29 April, 2025
Table of Content
मिक्स वेजिटेबल जूस रेसिपी | वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस | मिक्स वेजिटेबल जूस के फायदे | चुकंदर गाजर टमाटर का जूस | mixed vegetable juice for weight loss, beetroot carrot tomato juice in hindi | with 8 amazing images.
वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस ७ सब्जियों के मिश्रण के साथ बनाया गया एक स्वस्थ कूटरचना है। जानिए हेल्दी चुकंदर गाजर टमाटर का जूस बनाने की विधि।
वेजिटेबल डिटॉक्स जूस बनाने के लिए, आपको सबसे पहले ताजा सब्जी खरीदना और उन्हें धोना होगा। टमाटर के साथ गाजर और चुकंदर जैसी चंकी सब्जियां क्यूब्स में काटनी हैं। जबकि पालक, अजवाइन, अजमोद और धनिया जैसे साग को मोटे तौर पर कटा जा सकता है। वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस में बहुत बारीक कटी हुई सब्जियों की आवश्यकता नहीं होती क्योंकि हमें जूस प्राप्त करने के लिए उन्हें जूसर में डालना पड़ता है। तो उन्हें एक बार में कुछ जोड़ें और एक जार में रस इकट्ठा करें।
यह सुपर 7 शॉट उदासी दूर करने और आपकी त्वचा पर एक चमक वापस लाने की गारंटी देता है, इस प्रकार झुर्रियों वाली त्वचा और अन्य बीमारियों को रोकता है। बस एक गिलास हेल्दी चुकंदर गाजर टमाटर का जूस हर रोज आपको तरोताजा महसूस कराएगा और उच्च स्तर की प्रतिरोधक क्षमता देगा।
स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, यह रेड डिटॉक्स जूस आपके शरीर के लिए तनाव निवारक के रूप में अच्छा काम करता है क्योंकि यह विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई और फोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सिडेंट के द्रव्यमान के साथ बह जाता है। एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले मुक्त कणों को संलग्न करते हैं और स्वस्थ कोशिकाओं और अंगों पर बिगड़ती कार्रवाई को रोकते हैं।
मधुमेह रोगियों को जूस पीने से बचें, क्योंकि रस रक्त शर्करा के स्तर को आसानी से बढ़ा सकते हैं। लेकिन स्वस्थ व्यक्ति, वरिष्ठ नागरिक, गर्भवती महिलाएं, बच्चे और दिल के मरीज इस हेल्दी चुकंदर गाजर टमाटर का जूस का मजा ले सकते हैं। अगर बच्चों को परोस रहे हैं, तो उन्हें एक स्ट्रॉ दें। यह रेड डिटॉक्स जूस के रंग के अलावा एक अतिरिक्त आकर्षण होगा।
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Preparation Time
15 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
15 Mins
Makes
4 glasses.
सामग्री
जूसर में मिक्स वेजिटेबल जूस बनाने के लिए सामग्री
1 कप गाजर के टुकड़े (carrot cubes)
1 कप टमाटर के टुकड़े (tomato cubes)
1 कप चुकंदर के टुकड़े (beetroot cubes)
1/4 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ पार्सले (chopped parsley)
2 टेबल-स्पून अजमोद (celery)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
क्रश किया हुआ बर्फ , परोसने के लिए
2 कप पानी (water)
1 टी-स्पून काला नमक (black salt, sanchal)
2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
विधि
वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस बनाने की विधि
- गाजर के टुकड़े, टमाटर के टुकड़े, चुकंदर के टुकड़े, पालक, अजमोद, अजवाइन और धनिया को जूसर में थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
- 2 कप पानी डालें, इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- काला नमक (संचाल), नींबू का रस और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 4 अलग-अलग गिलास में थोड़ी कुचली हुई बर्फ डालें और इसके ऊपर बराबर मात्रा में जूस डालें।
- वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस को तुरंत सर्व करें।
मिक्सर की विधि
- यह नुस्खा एक मिक्सर में अच्छा नहीं बनेगा क्योंकि चुकंदर और गाजर जैसी सामग्री के बनावट बहुत कठिन हैं।
आसान टिप:
- मिक्स वेजिटेबल जूस की यह रेसिपी बिना छिलके वाले फलों और सब्जियों का उपयोग करती है, इसीलिए गंदगी, कीटाणुओं और रासायनिक अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए उन्हें अच्छी तरह से साफ करने और धोने की देखभाल करें।
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अगर आपको वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस पसंद है, तो अन्य डिटॉक्स जूस भी ट्राई करें :
वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस किससे बना होता है?
वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें
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मिक्स वेजिटेबल जूस चयापचय बढ़ावा देगा और वजन घटाने में सहायता करेगा।
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यह एक एंटीऑक्सीडेंट से भरा जूस है। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को हटाने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता हैं।
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क्या इसे खाली पेट पीना चाहिए।
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यह सुबह-सुबह में पोषक तत्वों को इकट्ठा करने का एक तरीका है।
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अपने शरीर को शुद्ध करने के लिए इसे एक डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में सेवन करें। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और इस प्रकार शरीर पर सफाई का प्रभाव पड़ता है।
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स्वस्थ व्यक्ति, वरिष्ठ नागरिक, गर्भवती महिलाएं, बच्चे और दिल के मरीज इस हेल्दी बीटरूट गाजर टमाटर जूस का मजा ले सकते हैं।
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इसके साथ अधिकांश जुस को मधुमेह रोगियों से बचना चाहीए।
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वजन घटाने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस बनाने के लिए, हमें ७ वेजिटेबल की जरूरत है। सभी वेजी को ताजा खरीदें और उपयोग करने से पहले साफ करें और धो लें। सबसे पहले गाजर लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें और एक मिक्सर जार में 1 कप गाजर के टुकड़े के टुकड़े डालें।
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1 कप टमाटर के टुकड़े के टुकड़े डालें।
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1 कप चुकंदर के टुकड़े डालें।
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इसमें 1/4 कप कटी हुई पालक (chopped spinach) डालें।
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स्वाद को बढ़ाने के लिए थोड़े ताजा हर्ब जोडें। पहले जूसर में 2 टेबल-स्पून कटा हुआ पार्सले (chopped parsley) डालें।
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इसके बाद जूसर में थोड़ा सा 2 टेबल-स्पून अजमोद डालें।
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अंत में जूसर में कुछ ताज़ा कटा 2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander) डालकर भारतीय स्पर्श दें।
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2 कप पानी डालें.
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ढक्कन बंद करें और मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ। सभी पत्तियाँ अच्छी तरह मिल जाएँगी और मिश्रण का रंग चमकीला लाल हो जाएगा।
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1 टी-स्पून काला नमक (संचाल) डालें। आयुर्वेदिक चिकित्सा में, काला नमक पाचन में सहायक माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने और आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है, जो कच्ची सब्जियों का रस पीने पर फायदेमंद हो सकता है।
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2 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice) डालें। नींबू का रस एक उज्ज्वल, तीखा स्वाद जोड़ता है जो रस को अधिक स्वादिष्ट और ताज़ा बना सकता है, जिससे आप इसे अधिक पीने के लिए प्रोत्साहित होते हैं।
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अगर आप चाहें तो थोड़े से कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
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अच्छी तरह से मिलाएं।
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मिक्स वेजिटेबल जूस रेसिपी | वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस | मिक्स वेजिटेबल जूस के फायदे | चुकंदर गाजर टमाटर का जूस को तुरंत परोसें।
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अगर आपको वजन कम करने के लिए मिक्स वेजिटेबल जूस पसंद है, तो अन्य हेल्दी जूस जैसे गाजर पालक अजमोद जूस, स्ट्रॉबेरी अनानास ऑरेंज जूस और नीम का जूस भी ट्राई करें।
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| ऊर्जा | 49 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.7 ग्राम |
| फाइबर | 4.3 ग्राम |
| वसा | 0.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58.9 मिलीग्राम |
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