पालक पुदिना जूस की रेसिपी | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस | Spinach and Mint Juice


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पालक पुदिना जूस की रेसिपी | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस | spinach and mint juice in hindi | with 24 amazing images.

इस पंच-पैक्ड पालक और मिंट ज्यूस के साथ अपने दिन को उत्साह से शुरू करें।

विटामिन ए और आयरन से भरपूर, यह पालक और पुदीना ज्यूस नींबू के रस के साथ भी प्रबलित होता है, जो न केवल एक अच्छा स्पर्श प्रदान करता है, बल्कि इसमें विटामीन–सी की उपस्थिति के कारण लोहे के अवशोषण में सुधार करता है।

धनिया और जल जीरा पाउडर एक मसलदार टच देते हैं जो इस पालक और पुदीने ज्यूस को और अधिक सुगंधित बनाता है। यह ग्रीन ड्रिंक सुबह के लिए एक आदर्श एटिऑक्सिडंट खुराक है।

नीचे दिया गया है पालक पुदिना जूस की रेसिपी | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस | spinach and mint juice in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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पालक पुदिना जूस की रेसिपी | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस - Spinach and Mint Juice recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ छोटे ग्लास के लिये
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सामग्री

पालक पुदिना जूस के लिए सामग्री
४ कप मोटी कटी हुई पालक
१ कप बारीक कटे हुए पुदीने के पत्ते
१/२ कप मोटा कटा हुआ हरा धनिया
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
१ टी-स्पून जल जीरा पाउडर , वैकल्पिक
क्रश किया हुआ बर्फ , परोसने के लिए
विधि
पालक पुदिना जूस बनाने की विधि

    पालक पुदिना जूस बनाने की विधि
  1. पालक पुदिना जूस बनाने के लिए, जूसर में ½ कप पानी के साथ पालक, पुदीने की पत्तियाँ और धनिया मिलाएं और मुलायम होने तक पीस लें।
  2. एक छलनी का उपयोग कर जूस को छान लें।
  3. नींबू का रस और जल जीरा पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
  4. ४ छोटे ग्लास में थोडा क्रश किया हुआ बर्फ डालें और इसके ऊपर बराबर मात्रा में जूस डालें।
  5. पालक पुदिना जूस को तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ पालक पुदिना जूस की रेसिपी | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस

हेल्दी पालक पुदिना जूस बनाने के लिए

  1. हेल्दी पालक पुदिना जूस बनाने के लिए, पहलेगहरे हरे रंग की पालक की पत्तियां चुनें और उसमें पीले रंग के कोई निशान न हों। पत्तिया ताजा और नरम दिखनी चाहिए, न कि मुरझाया हुआ होना चाहिए। उन लोगों से बचें जिनके पास एक चीपचीपे आवरण है क्योंकि यह क्षय का संकेत है। पालक थायमिन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, फाइबर, आदि में समृद्ध है।
  2. फिर गंदगी से छुटकारा पाने के लिए पालक के पत्तों को पानी से धोएं।
  3. तेज चाकू की मदद से पालक के पत्तों को काट लें। एक तरफ रख दें।
  4. पुदीने के लिए, पुदीने की पत्तियों का ताजा गुच्छा खरीदें।  मुरझाइ पत्तियां न खरीदें, चमकीले हरे रंग की खरीदें।
  5. पत्तियों से डंठल को उठाओ और डंठल को निकाल दें।
  6. गंदगी और धूल को हटाने के लिए पत्तियों को अच्छी तरह से धोएं जो उन पर हो सकता है।
  7. पत्तियों को बारीक काट लें ताकि मिक्सर में पीसने के लिए आसान हो सके। हमें लगभग १ कप कटे हुए पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होगी। एक तरफ रख दें।
  8. अब आपको धनिया चाहिए। खरीदी हुइ पत्तियां ताजी और खुश्बूदार होनी चाहीए।
  9. पत्तियों और डंठल को अलग करें। हम केवल पत्तियों और नरम डंठल का भी उपयोग करने जा रहे हैं।
  10. गंदगी को निकालने के लिए पानी में धनिया के पत्तों को रगड़कर धो लें, जो उसमें चिपके हुए हो सकता है।
  11. पालक पुदिना जूस के लिए धनिया के पत्तों को बारीक काट लें। एक तरफ रख दें।
  12. अब पालक पुदीना जूस बनाने के लिए पालक को मिक्सर जार में डालें।
  13. इसमें पुदीने की पत्तियां डालें।
  14. इसमें धनिया डालें।
  15. १/२ कप पानी डालें। यह मिक्सर को पीसने में आसान बनाता है और सही गाढ़ापन प्रदान करता है।
  16. एक मुलायम रस बनाने के लिए मिक्सर में पीस लें। पालक पुदीना जूस पीसने के बाद इस तरह से दिखता है।
  17. एक छलनी का उपयोग करके जूस को छान लें। हम आपको पीसने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाले मिक्सर का उपयोग करने का सुझाव देते हैं ताकि छानने के इस चरण से बचा जा सके और अधिकांश फाइबर को बरकरार रखा जा सके।
  18. छानने के बाद जूस इस तरह से दिखता है।
  19. एक नींबू निचोड़ने का यंत्र का उपयोग करके ताजा नींबू का रस निचोड़ें और तैयार जूस में डालें। यह रस में हलके खट्टेपन के साथ विटामिन C की मात्रा भी जोड़ता है।
  20. जलजीरा पाउडर डालें। यह वैकल्पिक है। जो लोग पूरी तरह से हेल्दी जूस चाहते हैं, वे इस पाउडर को ना डालें।
  21. एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
  22. तुरंत एक गिलास में कुछ क्रश किया हुआ बर्फ रखें।
  23. उसके ऊपर पालक पुदिना जूस  | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस | spinach and mint juice in hindi | डालें।
  24. पालक पुदिना जूस को | पालक और पुदीने का जूस | पालक और पुदीने का रस | spinach and mint juice in hindi | तुरंत परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति small ग्रामlass
ऊर्जा27 कैलरी
प्रोटीन1.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट3.4 ग्राम
फाइबर2.4 ग्राम
वसा0.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम42 मिलीग्राम

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