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माइक्रोवेव मसाला पाव रेसिपी | 10 मिनट में मसाला पाव | क्विक मसाला पाव | होटल जैसा मसाला पाव
Tarla Dalal
02 August, 2020
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Table of Content
माइक्रोवेव मसाला पाव रेसिपी | 10 मिनट में मसाला पाव | क्विक मसाला पाव | होटल जैसा मसाला पाव | microwave masala pav in hindi | with 21 amazing images.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
None Time
11 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
26 Mins
Makes
3 मसाला पाव
सामग्री
मसाला पाव के लिए सामग्री
मक्ख़न (butter, makhan) , फैलाने के लिए
मसाला पाव के मसाले के लिए सामग्री
1 टेबल-स्पून पाव भाजी मसाला (pav bhaji masala)
2 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
2 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)
1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
1 टी-स्पून काला नमक (black salt, sanchal)
गार्निश के लिए सामग्री
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
मसाला पाव के साथ सर्व करने के लिए सामग्री
विधि
- एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में तेल, प्याज और लहसुन डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
- टमाटर, अदरक, हरी मिर्च, पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें।
- शिमला मिर्च और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
- मसाला पाव बनाने के लिए, मसाला को 6 बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
- एक लादी पाव को क्षैतिज रूप से (horizontally) स्लिट करें
- पाव के प्रत्येक तरफ थोड़ा मक्खन लगाएँ।
- मसाले के एक हिस्से को पाव के एक भाग पर रखें और इसे बंद करें। मसाले के 1 और हिस्से को समान रूप से पाव के ऊपर फैलाएं, जब तक कि सभी तरफ समान रूप से लेपित हो जाए और 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें।
- विधि क्रमांक 2 और 3 को दोहराकर 2 और मसाला पाव बनाएं।
- धनिया से गार्निश करें और प्याज के रिंग्स् और नींबू के वेज के साथ मसाला पाव को तुरंत परोसें।
