You are here: હોમમા> રાજસ્થાની વ્યંજન | રાજસ્થાની વાનગીઓ | રાજસ્થાની રેસિપી | > રાજસ્થાની અથાણાં / લૌંજી > લસણની ચટણી રેસીપી | લસણની ચટણી | ચાટ માટે લાલ લસણની ચટણી |
લસણની ચટણી રેસીપી | લસણની ચટણી | ચાટ માટે લાલ લસણની ચટણી |
Tarla Dalal
24 October, 2025
Table of Content
About Lahsun Ki Chutney, Lehsun Chutney
|
|
Ingredients
|
|
Methods
|
|
ચાટ માટે લસુન કી ચટણી કેવી રીતે બનાવવી
|
|
Nutrient values
|
લસણની ચટણી રેસીપી | લસણની ચટણી | ચાટ માટે લાલ લસણની ચટણી | ૮ અદ્ભુત તસવીરો સાથે.
જીભને ગલીપચી કરાવતી લસણની ચટણી નો ઉપયોગ રગડા પેટીસ, સેવ પુરી, ગીલા ભેળ જેવી ચાટ રેસીપી બનાવવા માટે કરો.
લસણની ચટણી બાજરાના રોટલા અને જુવારની રોટી જેવી સાદી અને સરળ વાનગીઓ સાથે અદ્ભુત રીતે ભળી જાય છે.
ચાટ માટે લસણની ચટણી લસણની તીખી ચટણી છે, જેને મરચાંના પાઉડરથી મસાલેદાર અને લીંબુના રસથી સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે. ચાટ રેસીપી માટે લસણની ચટણી નવા શીખનારાઓ માટે એક ઝડપી અને સરળ રેસીપી છે. ભારતીયોને ચાટ ખૂબ જ ગમે છે, તેથી તમારે તમારી ચાટ માટે લસણની ચટણી ઘરે બનાવવી જ જોઈએ.
લસણની ચટણી રેસીપી બનાવવા માટે, લસણ, મરચું પાઉડર, લીંબુનો રસ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ¼ કપ પાણી સાથે મિક્સરમાં ભેગું કરો અને તેને સરસ પેસ્ટ બનાવવા માટે પીસી લો. તમારી ઘરે બનાવેલી લસણની ચટણી તૈયાર છે.
સેવ પુરી, ભેળ, રગડા પેટીસ માટે લાલ લસણની ચટણી નો ઉપયોગ સેન્ડવીચ, બ્રેડ અને અન્ય ખારા નાસ્તા ને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે.
એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો આ સેવ પુરી, ભેળ, રગડા પેટીસ માટે લાલ લસણની ચટણી ૨ અઠવાડિયા સુધી તાજી રહે છે.
પગલા-દર-પગલાં ફોટા અને વિડિઓ સાથે લસણની ચટણી | લસણની ચટણી | સેવ પુરી, ભેળ, રગડા પેટીસ માટે લાલ લસણની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી તેનો આનંદ લો.
લસણની ચટણી, લસણની ચટણી રેસીપી - લસણની ચટણી, લસણની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
1 Makes 0.75 cup (10 tbsp )
સામગ્રી
લસણની ચટણી માટે
1 કપ છાલેલું લસણની કળી (garlic cloves)
1 ટેબલસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
1/2 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે
વિધિ
લસણની ચટણી માટે
- લસણની ચટણીની રેસીપી બનાવવા માટે, બધા ઘટકોને મિક્સરમાં ¼ કપ પાણી સાથે ભેગા કરો અને તેને બારીક પેસ્ટ બનાવવા માટે પીસી લો.
- લસણની ચટણી ને બાજરાના રોટલા સાથે તરત જ પીરસો અથવા એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
લસણની ચટણી, લસણની ચટણી રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
-
-
લસણની ચટણી રેસીપી | લસણની ચટણી | ચાટ માટે લાલ લસણની ચટણી | બનાવવા માટે, દરેક કળીને આખા લસણના ગુચ્છામાંથી અલગ કરો, તેને છરી વડે છોલી લો અને છાલ કાઢી લો.
![]()
-
1 કપ છાલેલું લસણની કળી (garlic cloves) નાના મિક્સર જારમાં ઉમેરો.
![]()
-
1 ટેબલસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder) ઉમેરો. મરચાંનો પાવડર લાલ લસણની ચટણી રેસીપી (લહસુન કી ચટણી) ને તેજસ્વી લાલ રંગ જ નહીં, પણ એક તીખો સ્વાદ પણ આપે છે.
![]()
-
1/2 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice) ઉમેરો.
![]()
-
મીઠું (salt) સ્વાદ માટે અને 1/4 કપ પાણી ઉમેરો.
![]()
-
મિક્સરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. પીસ્યા પછી લાલ લસણની ચટણી રેસીપી (લહસુન કી ચટણી) આના જેવી દેખાશે.
![]()
-
લહસુન કી ચટણી રેસીપી | લહસુન કી ચટણી | ચાટ માટે લાલ લસણની ચટણી | બાજરા રોટલા સાથે અથવા રગડા પેટીસ, સેવ પુરી અને ગીલા ભેળ જેવી ચાટ રેસીપી સાથે તરત જ પીરસો.
![]()
-
જરૂર મુજબ લહેસુન કી ચટણીનો ઉપયોગ કરો અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. ચાટ માટે લહેસુન કી ચટણી | સેવ પુરી, ભેલ, રગડા પેટીસ માટે લાલ લસણની ચટણી | રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ અને ફ્રીઝરમાં ઓછામાં ઓછા 1 મહિના સુધી તાજી રહે છે.
![]()
-
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 175 કૅલ |
| પ્રોટીન | 9.5 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 31.3 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 7.3 ગ્રામ |
| ચરબી | 0.4 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 13 મિલિગ્રામ |
લઅહસઉન કઈ ચટણી, લએહસઉન ચટણી માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
-14223.webp)
