गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | Gajar ka Halwa, Carrot Halwa


  द्वारा

Gajar ka Halwa, Carrot Halwa - Read in English 

Added to 135 cookbooks   This recipe has been viewed 7241 times

गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | gajar ka halwa in hindi | with 14 amazing images.

खोया के साथ हमारा गाजर का हलवा एक पंजाबी गाजर का हलवा रेसिपी है। कई शॉर्टकट हो सकते हैं, लेकिन कभी-कभी मिठाई बनाने की पारंपरिक विधि सबसे रीच स्वाद देती है! प्रामाणिक गाजर का हलवा का यह प्रामाणिक नुस्खा साबित होता है!

गाजर का हलवा, कद्दूकस की हुई गाजर, खोया, दूध, सूखे मेवे और घी के साथ बनाया जाता है, इस हलवे में एक दिव्य स्वाद और सुगंध होती है जो आपको दूसरी दुनिया में ले जाती है।

गाजर के हलवे के लिए सुझाव 1. उस प्राकृतिक रूप से मीठे गजरे का हलवा प्राप्त करने के लिए निविदा, रसदार, फर्म लाल गाजर का उपयोग करें। 2. आप अपनी पसंद की मिठास के अनुसार कम या ज्यादा चीनी मिला सकते हैं। 3. मावा जोड़ें। यह गाजर के हलवे में एक मलाईदार बनावट देता है। 4. बादाम स्लाइस के साथ गाजर हलवा को गार्निश करें। अन्य सूखे मेवे जैसे किशमिश, काजू, पिस्ता भी डाला जा सकता है।

यह प्रसिद्ध पंजाबी गाजर का हलवा पूरे भारत के घरों में पूजा के दिनों में भगवान को चढ़ाने के साथ-साथ त्यौहारों और शादियों के लिए तैयार किया जाता है।

गाजर का हलवा ऐसे ही खाया जा सकता है, लेकिन इसे और अधिक रोमांचक बनाने के लिए इसे राबड़ी या वेनिला आइसक्रीम के साथ भी परोसा जा सकता है।

नीचे दिया गया है गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | gajar ka halwa in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Add your private note

गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा - Gajar ka Halwa, Carrot Halwa recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री

गाजर का हलवा खोया के साथ के लिए सामग्री
३ कप कसा हुआ गाजर
१/४ कप घी पिघला
५ टेबल-स्पून चीनी
१/२ कप चूरा किया हुआ मावा (खोया)
१/२ टी-स्पून इलायची पाउडर

सजाने के लिए
२ टेबल-स्पून बादाम की कतरन
विधि
गाजर का हलवा खोया के साथ बनाने की विधि

    गाजर का हलवा खोया के साथ बनाने की विधि
  1. गाजर का हलवा बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक कढ़ाई में घी गरम करें, उसमें गाजर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर ६ से ८ मिनट तक पका लें।
  2. चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर २ मिनट तक पका लें।
  3. मावा डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए और ३ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पका लें।
  4. इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
  5. बादाम की कतरन के साथ गाजर का हलवा सजा लें और गरमा-गरम परोसें या परोसने तक एक हवा-बंध डिब्बे में भर कर रखें।
विस्तृत फोटो के साथ गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा

गाजर का हलवा बनाने के लिए

  1. क्विक गाजर का हलवा बनाना शुरू करें, इससे पहले हम गाजर को साफ करके धो लेगें। प्राकृतिक रूप से मीठा गाजरे का हलवा प्राप्त करने के लिए कोमल, रसदार, दृढ़ लाल गाजर का उपयोग करें।
  2. एक स्क्रेपर का उपयोग करके गाजर को छीलें और त्वचा को निकाल दें। २ कप कसा हुआ गाजर पाने के लिए हमने ४ मध्यम आकार के गाजर का उपयोग कर रहे है।
  3. एक बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करके गाजर को कद्दूकस कर लें। आप फूड प्रोसेसर का श्रेडिंग डिस्क का उपयोग कर सकते हैं लेकिन गाजर को मिक्सर में न पीसें। एक तरफ रख दें।
  4. इसके अलावा, हम मावा को चूरा कर लेगें और बादाम को काट लें।
  5. गाजर के हलवे के लिए सभी सामग्री को इकट्ठा करें।
  6. गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी बनाने के लिए | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | gajar ka halwa in hindi | एक गहरे नॉन-स्टिक कढाई में घी गरम करें। घी गाजर हलवे को एक अद्भुत स्वाद प्रदान करता है।
  7. गाजर डालें।
  8. अच्छी तरह से मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर ६ से ८ मिनट तक पकाएं। आप देखेंगे कि गाजर नरम हो जाएगा और रंग थोड़ा बदल जाएगा।
  9. शक्कर डालें। आप अपनी पसंद की मिठास के अनुसार कम या ज्यादा शक्कर मिला सकते हैं।
  10. अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए २ मिनट तक पकाएँ।
  11. मावा डालें। यह गाजर के हलवे में एक चमकदार और मलाईदार बनावट देता है।
  12. अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए ३ मिनट के लिए  पकाएं।
  13. इलायची पाउडर डालें। जो हलवे को खुशबूदार और स्वाद को बढ़ाता है।
  14. अच्छी तरह से मिलाएं और गाजर का हलवा खोया के साथ तैयार है।
  15. बादाम की कतरन से गाजर हलवा को गार्निश करें। अन्य सूखे मेवे जैसे किशमिश, काजू, पिस्ता भी डाला जा सकता है।
  16. गाजर का हलवा खोया के साथ रेसिपी को | गाजर का हलवा | हलवाई जैसा गाजर का हलवा | खोया वाला गाजर का हलवा | gajar ka halwa recipe in hindi | गरमा-गरम परोसें या परोसने तक एक हवा-बंध डिब्बे में भर कर रख दें।

गाजर के हलवे के लिए टिप्स।

  1. उस प्राकृतिक रूप से मीठे गजरे का हलवा प्राप्त करने के लिए निविदा, रसदार, फर्म लाल गाजर का उपयोग करें।
  2. आप अपनी पसंद की मिठास के अनुसार कम या ज्यादा चीनी मिला सकते हैं।
  3. मावा जोड़ें। यह गाजर के हलवे में एक मलाईदार बनावट देता है।
  4. बादाम स्लाइस के साथ गाजर हलवा को गार्निश करें। अन्य सूखे मेवे जैसे किशमिश, काजू, पिस्ता भी डाला जा सकता है।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा386 कैलरी
प्रोटीन5.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट41.8 ग्राम
फाइबर3.9 ग्राम
वसा21.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम31.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Fast Foods Made HealthyBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Kheer

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews