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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन रेसिपी | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन
Tarla Dalal
16 April, 2021
Table of Content
एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन रेसिपी | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | with 18 amazing images.
एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन रेसिपी | फजी चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा भूखे पेट के लिए एक स्वादिष्ट उपचार है। जानिए फजी चॉकलेट ब्राउनी मफिन कैसे बनाते हैं।
एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन बनाने के लिए, एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में कटा हुआ डार्क चॉकलेट और मक्खन अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर २ मिनट तक पकाएँ। मिश्रण को एक गहरी कटोरी में डालें और थोड़ा ठंडा करें। कन्डेन्स्ड मिल्क और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें और धीरे से मिलाएँ। मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार मिश्रण के बराबर भागों को ९ मफिन मोल्ड्स में डालें। प्रत्येक मफिन मोल्ड में १ चॉकलेट क्यूब डालें और इसे हल्के से दबाएं। पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर १५ मिनट के लिए बेक करें। गर्म - गर्म परोसें।
हर कोई ब्राउनी प्यार करता है और हर कोई मफिन प्यार करता है। तो, वे दोनों को एक साथ लाने वाले कुछ से कितना प्यार करेंगे? खैर, इसे बाहर की कोशिश करो! यह भारतीय एगलेस ब्राउनी मफिन एक एगलेस और फाउदी मफिन है जिसमें डार्क चॉकलेट, थोड़े दूधिया नोट और अखरोट का एक स्वादिष्ट स्वाद है!
हर कोई ब्राउनी पसंद करता है और हर कोई मफिन पसंद करता है। तो, वे दोनों को एक साथ लाने वाली चीज को कितना पसंद करेंगे? खैर, इसे बाहर की कोशिश करो! यह भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन एक फजी चॉकलेट ब्राउनी मफिन है जिसमें डार्क चॉकलेट, थोड़े दूधिया नोट और अखरोट का एक स्वादिष्ट स्वाद है!
यह आगे कन्डेन्स्ड मिल्क के जोड़ने से मधुर होता है। वास्तव में, यह फजी चॉकलेट ब्राउनी मफिन चॉकलेट प्रेमियों के लिए आनंदित स्वर्ग है।
इन सबसे ऊपर, एक डार्क चॉकलेट क्यूब बेकिंग से पहले प्रत्येक मफिन मोल्ड में बैटर
में छिपा हुआ है। जैसे ही यह चॉकलेट पिघलता है और गर्म लावा की तरह बैटर में प्रवाहित होता है, यह ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा को फजी मुंह का एहसास देता है और यहां तक कि समृद्ध स्वाद भी देता है। चॉकलेट पॅनकेकस् विद व्हीप्ड क्रीम एण्ड नटस् या चॉकलेट पिज़्ज़ा जैसे चॉकलेट व्यंजनों की अधिक कोशिश करनी चाहिए।
एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन के लिए टिप्स। 1. सही अखरोट खरीदना सुनिश्चित करें। चाहे थोक में या एक डिब्बाबंद कंटेनर में अखरोट खरीदना, उन लोगों से बचें जो रबड़ या सिकुड़े हुए दिखते हैं। यदि अखरोट को सूंघना संभव है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करें कि वे बासी नहीं हैं। 2. यदि आवश्यक हो तो सादे आटे को छलनी से छान लें। 3. चॉकलेट क्यूब डालते समय, कोशिश करें और इसे मफिन के केंद्र में थोड़ा धक्का दें।
आनंद लें एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन रेसिपी | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi |स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
2 Mins
Baking Time
20 Mins
Baking Temperature
१८०°से (३६०°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
12 Mins
Makes
8 मफिन
सामग्री
एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन के लिए सामग्री
1 1/2 कप कटी हुई डार्क चॉकलेट
3 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
1/2 कप कन्डेन्स्ड मिल्क (condensed milk)
1 टी-स्पून वैनिला एसेंस ( vanilla essence )
3/4 कप मैदा (plain flour , maida)
1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)
1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा (baking soda)
विधि
- एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन बनाने के लिए, एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में कटा हुआ डार्क चॉकलेट और मक्खन अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाएँ।
- मिश्रण को एक गहरी कटोरी में डालें और थोड़ा ठंडा करें।
- कन्डेन्स्ड मिल्क और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें और धीरे से मिलाएँ।
- मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- तैयार मिश्रण के बराबर भागों को 9 मफिन मोल्ड्स में डालें।
- प्रत्येक मफिन मोल्ड में 1 चॉकलेट क्यूब डालें और इसे हल्के से दबाएं।
- पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
- गर्म - गर्म परोसें।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन किससे बनी है? एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन १ १/२ कप कटा हुआ डार्क चॉकलेट, ३ टेबल-स्पून मक्खन, १/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क, १ टी-स्पून वेनिला एसेंस, ३/४ कप मैदा, १ टी-स्पून बेकिंग पाउडर, १/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा, १/२ कप कटा हुआ अखरोट और ९ डार्क चॉकलेट क्यूब्स से बनता हैं।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन किससे बनी है? एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन १ १/२ कप कटा हुआ डार्क चॉकलेट, ३ टेबल-स्पून मक्खन, १/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क, १ टी-स्पून वेनिला एसेंस, ३/४ कप मैदा, १ टी-स्पून बेकिंग पाउडर, १/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा, १/२ कप कटा हुआ अखरोट और ९ डार्क चॉकलेट क्यूब्स से बनता हैं।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन के लिए चॉकलेट मिश्रण बनाने के लिए | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | हमें डार्क चॉकलेट चाहिए। चॉकलेट खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि चॉकलेट नरम और पिघला हुआ नहीं हो।
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डार्क चॉकलेट को क्यूब्स में काट लें और एक व्यापक नॉन स्टिक पैन में १ १/२ कप कटा हुआ डार्क चॉकलेट डालें।
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३ टेबल-स्पून मक्खन डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं।खाना पकने के बाद चॉकलेट मिश्रण कुछ इस तरह दिखता है।
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मिश्रण को एक गहरी कटोरी में डालें और थोड़ा ठंडा करें।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन के लिए चॉकलेट मिश्रण बनाने के लिए | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | हमें डार्क चॉकलेट चाहिए। चॉकलेट खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि चॉकलेट नरम और पिघला हुआ नहीं हो।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन के लिए घोल बनाने के लिए | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | चॉकलेट मिश्रण में १/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क मिलाएं।
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स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें १ टी-स्पून वेनिला एसेंस मिलाएं।
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अच्छी तरह मिलाएं।
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३/४ कप मैदा डालें। यह गांठ रहित होना चाहिए।
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१ टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें।
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१/२ टी-स्पून बेकिंग सोडा डालें।
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धीरे से मिलाएं।
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१/२ कप कटा हुआ अखरोट डालें।
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अच्छी तरह मिलाएं। एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन का | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | घोल तैयार है।
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प्रत्येक मफिन मोल्ड में १ चॉकलेट क्यूब डालें और हल्के से दबाएं।
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पहले से गरम ओवन में १८०°से (३६०°फ) पर १५ मिनट के लिए बेक करें।
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एगलेस चॉकलेट ब्राउनी मफिन को | अंडा रहित चॉकलेट ब्राउनी मफिन | भारतीय अंडे रहित ब्राउनी मफिन | ब्राउनी मफ़िन बिना अंडा | eggless chocolate brownie muffins in hindi | गरम परोसें।
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सही अखरोट खरीदना सुनिश्चित करें। चाहे थोक में या एक डिब्बाबंद कंटेनर में अखरोट खरीदना, उन लोगों से बचें जो रबड़ या सिकुड़े हुए दिखते हैं। यदि अखरोट को सूंघना संभव है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करें कि वे बासी नहीं हैं।
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यदि आवश्यक हो तो सादे आटे को छलनी से छान लें।
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चॉकलेट क्यूब डालते समय, कोशिश करें और इसे मफिन के केंद्र में थोड़ा धक्का दें।
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सही अखरोट खरीदना सुनिश्चित करें। चाहे थोक में या एक डिब्बाबंद कंटेनर में अखरोट खरीदना, उन लोगों से बचें जो रबड़ या सिकुड़े हुए दिखते हैं। यदि अखरोट को सूंघना संभव है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ऐसा करें कि वे बासी नहीं हैं।
| ऊर्जा | 356 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 28.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 11.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 64.7 मिलीग्राम |
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