गाजर प्याज का सूप की रेसिपी | हेल्दी प्याज गाजर का सूप | प्याज और गाजर का सूप रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | गाजर प्याज सूप रेसिपी | मधुमेह, पीसीओएस, हाइपोथायरायडिज्म, हृदय के लिए स्वस्थ प्याज गाजर का सूप | जड़ी बूटियों के साथ भारतीय प्याज गाजर का सूप | carrot onion soup in hindi | रेसिपी की कैलोरी गाजर प्याज सूप रेसिपी | मधुमेह, पीसीओएस, हाइपोथायरायडिज्म, हृदय के लिए स्वस्थ प्याज गाजर का सूप | जड़ी बूटियों के साथ भारतीय प्याज गाजर का सूप | carrot onion soup in hindi | in hindi
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गाजर प्याज सूप की कितनी कैलोरी है?
गाजर प्याज सूप की एक सेवारत 78 कैलोरी देता है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 48 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 8 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 16 कैलोरी होती है। गाजर प्याज सूप की एक सेवारत 2,000 कैलोरी की एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4 प्रतिशत प्रदान करती है।
देखने के लिए यहां क्लिक करें, गाजर प्याज का सूप कैलोरी बनाने की विधि। गाजर प्याज का सूप बनाने की विधि | स्वस्थ प्याज गाजर का सूप | मसालेदार प्याज गाजर का सूप | जड़ी बूटियों के साथ भारतीय प्याज गाजर का सूप।
गाजर प्याज सूप एक हार्दिक सूप है जो सामग्री के एक अद्वितीय संयोजन के साथ बनाया जाता है। स्वस्थ प्याज गाजर सूप में गाजर और प्याज के संयोजन के बारे में क्या नया है? थोड़ी और खोज करें कि जड़ी-बूटियों के साथ यह प्यारा भारतीय प्याज गाजर का सूप भी सेब की विशेषता है, जो स्वाद और बनावट दोनों में एक सुंदर संतुलन लाता है।
मसालेदार गाजर का सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर और सौते प्याज में बहुत कम जैतून का तेल गर्म करें। जब किया जाता है, तो गाजर, सेब, नमक और पानी डालें और 3 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें। एक बार जब कुकर थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे मिक्सचर में ब्लेंड करें। एक व्यापक पैन में स्थानांतरण करें और काली मिर्च पाउडर, मिश्रित जड़ी बूटियों और नमकीन के माध्यम से इसमें कुछ स्वाद जोड़ें। इसमें थोड़ा दूध भी मिलाएं। दूध इस भयानक सूप में समृद्धि का एक आयाम जोड़ता है, जबकि सूखे जड़ी बूटियों का एक मसाला इसे सौंदर्य स्वाद देता है। अंत में 3 मिनट तक उबालें और परोसने के लिए स्वस्थ सूप तैयार है।
जड़ी बूटियों के साथ यह भारतीय प्याज गाजर का सूप आपको दूध से प्रोटीन और कैल्शियम का भार देता है। यह शरीर की सभी कोशिकाओं और ऊतकों को पोषण देगा। सूप गाजर से भारी मात्रा में विटामिन ए भी जोड़ता है।
स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से और अधिक यह है कि यह मसालेदार प्याज गाजर का सूप फाइबर से भरा हुआ है क्योंकि सूप को उपजी नहीं किया गया है। फाइबर एक 'झाड़ू' के रूप में कार्य करता है और पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है, इस प्रकार कब्ज को रोकता है। यह वजन पर नजर रखने वालों के लिए भी एक वरदान है। यह उन्हें लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और इस प्रकार जंक खाने से बचता है।
इस हार्दिक गाजर प्याज सूप सूप के साथ अपना भोजन शुरू करें!
क्या गाजर प्याज का सूप स्वस्थ है?
हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।
आइए गाजर प्याज सूप के सामग्री को समझते हैं।
गाजर प्याज सूप में क्या अच्छा है।
गाजर (benefits of carrots in hindi): गाजर में पोषक तत्व बीटा कैरोटीन होता है जो विटामिन ए का एक रूप है, इससे आंखें खराब होने से बचती है क्योंकि एक उम्र बढ़ने पर रात के अंधेपन को रोकता है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। गाजर के 11 सुपर लाभ और पढ़ें अपने दैनिक आहार में क्यों शामिल करें।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
सेब (Benefits of Apple, Seb in Hindi): सेब में सोडियम कम होने के कारण, वह अपने डाइयुरेटिक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी होते हैं। सेब के अधिकतम लाभ पाने के लिए इसको छीलें नहीं। छिलके में दो-तिहाई फाइबर और बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। सेब मधुमेह रोगियों को लाभदायक होता है क्योंकि घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायता करता है और हृदय के लिॆए भी अनुकूल होता है। सेब के 9 विस्तृत स्वास्थ्य लाभ पढें।
दूध और कम वसा वाला दूध (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति गाजर प्याज का सूप खा सकते हैं?
जी हां, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन कम करने के लिए अच्छा है। गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है। वे कब्ज, निम्न रक्तचाप से राहत देते हैं, फाइबर और कम कोलेस्ट्रॉल होते हैं। प्याज में क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
क्या स्वस्थ व्यक्तियों के पास गाजर प्याज का सूप हो सकता है?
हाँ। आइए देखते हैं क्यों?
1. एक सरल स्वस्थ कम कैलोरी सूप जो फुस्सिट व्यक्ति को लुभाने के लिए निश्चित है।
2. इस सेवारत से फाइबर का 3.2 ग्राम इस सूप को हृदय रोगियों के लिए भी स्वस्थ रखता है। फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को भी प्रबंधित करने में मदद करता है।
3. इस सूप का लाल रंग नारंगी रंग का है, जो बच्चों को भी काफी लुभाता है। यह उनके आहार में veggies जोड़ने का एक स्नैकल तरीका है।
4. सूप से मिलने वाला विटामिन ए इम्युनिटी बनाने में मदद करता है और दोनों में ही सुधार होता है।
5. मधुमेह रोगी भी इस मधुमेह अनुकूल सूप के आधे से अधिक का आनंद ले सकते हैं जो कि दिन में खाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है।
भारतीय आहार स्वस्थ बनाने के लिए 8 संकेत
1. स्वस्थ खाओ (eat healthy)। स्वस्थ भोजन करें और अच्छा घर का बना खाना खाएं। दलिया, बक्वीट, जौ, क्विनोआ जैसे अनाज कोप्राथमिकता दें | मैदे जैसे परिष्कृत आटे का सेवन न करें। स्वस्थ आटा जैसे बाजरे का आटा, ज्वार का आटा, क्विनोआ का आटा, गेहूं का आटाचुनें | अपने आहार में घी, नारियल, नारियल के तेल जैसे स्वस्थ भारतीय वसा लें।
2. जंक फूड, पैकिज्ड फूड, तला हुआ भोजन न खाएं (avoid junk food)। कुछ हेल्दी इंडियन स्नैक्स देखें दिनभर छोटे-छोटे भोजन का सेवनकरें क्योंकि यह आपको हमेशा भरा हुआ रखेगा और आपकी रक्त शर्करा को गिरने से रोकेगा। कम आहार के सेवन से आपके शरीर को भूखारखकर, आप तनिक भी मदद नहीं करेंगे। वास्तव में, ऐसा परहेज़ आपको 2 से 3 भोजन तक सीमित बना देगा, जो आपके के लिए अच्छा नहीं है।
3. सब्जियों । की 4 से 5 सर्विंग और फल की 2 से 3 सर्विंग का सेवन करना चाहिए। दिन के प्रत्येक मुख्य भोजन में सब्जी का तर्क और भोजन केबीच में एक फल का पालन करें। इस खाद्य समूह का उपयोग करके कुछ स्वस्थ भारतीय सूप और स्वस्थ भारतीय सलाद व्यंजनों की जाँच करें।
4. अपने आहार में चीनी और नमक को कम करें । और अपने भोजन को मीठा करने के लिए शहद (बहुत कम मात्रा में) या खजूर लें। धीरे-धीरेचीनी की आदत में कटौती करें क्योंकि यह एक रात में नहीं होने वाला है। चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथएक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर कोबढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगा। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तकखाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।
नमक और रक्तचाप। तनाव और मोटापे के अलावा, उच्च रक्तचाप का एक मुख्य कारण अत्यधिक सोडियम और नमक का सेवन है। अधिकांशलोगों को अपने खाना पकाने में नमक की मात्रा को सीमित करना मुश्किल लगता है, यह सोचकर कि यह उनके पसंदीदा व्यंजनों के स्वाद कोप्रभावित करेगा।
यह सच नहीं है। बाजरे और ज्वार उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए पोटेशियम से भरपूर और महत्वपूर्ण नुस्खा है क्योंकि यह सोडियम के प्रभावको कम करता है। अधिक पोटेशियम रिच फूड्स खाने से आपके शरीर से मूत्र के माध्यम से अधिक सोडियम निकल जाएगा। इसलिए लो ब्लडप्रेशर सब्ज़ि रेसिपी के साथ अपने दैनिक आहार में बाजरे की रोटी और ज्वार की रोटी शामिल करें।
5. चिया बीज, सूरजमूखी के बीज, तिल के बीज, अखरोट और बादाम जैसे कुछ स्वस्थ बीज और नट्स से दोस्ती करें। तनाव। आपकीप्रतिरक्षा प्रणाली को मारने का सबसे आसान तरीका क्रोनिक तनाव है।
6. स्प्राउट्स को 'जीवित भोजन' कहा जाता है। वे उच्च हैं अधिकांश पोषक तत्व हैं और साथ ही पचाने में आसान हैं। हफ्ते में कम से कम तीनबार उन्हें अपने भोजन में शामिल करें। Also Read: स्प्राउट्स के बारे में सभी फायदे |
7. हर दिन 45 मिनट व्यायाम करें। कोई बहाना नहीं। आप तेजी से चल सकते हैं, दौड़ सकते हैं, अपना पसंदीदा खेल खेल सकते हैं या जिम जासकते हैं। कोई भी गतिविधि मांसपेशियों (muscle) के ऊतकों को कम नहीं करती है जो मांसपेशियों को नुकसान दे और उस के साथ कई औरप्रकार की समस्याओं भी।वर्कआउट इम्युनिटी बनाता है और वायरस या बग को दूर रखता है।
8. जल्दी सोएं और जल्दी उठें। अपने शरीर को लय में लें और यह सबसे अच्छा काम करेगा। नींद आपके शरीर को ठीक होने में मदद करती है।इसके अलावा अच्छी नींद लेने से मांसपेशियों (muscle) की क्षति को रोका जा सकता है, प्रतिरक्षा बनाता है और वायरस या कीड़े को दूर रखता है |
यह गाजर प्याज सूप में उच्च है।
1. फॉस्फोरस: फॉस्फोरस हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम के साथ मिलकर काम करता है।
2. विटामिन ए: विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि, कोशिकाओं की वृद्धि और स्वस्थ त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है।
नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है अगर यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% और अनुशंसित दैनिक भत्ते से ऊपर मिलता है।
गाजर प्याज सूप से आने वाली 78 कैलोरी कैसे बर्न करें?
चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 23 मिनट
दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 8 मिनट
साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 10 मिनट
तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 13 मिनट
नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 68 कैलरी | 3% |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम | 3% |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.1 ग्राम | 4% |
| फाइबर | 3.2 ग्राम | 11% |
| वसा | 1.5 ग्राम | 2% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 1154 माइक्रोग्राम | 115% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.0 मिलीग्राम | 3% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.5 मिलीग्राम | 3% |
| विटामिन सी | 5 मिलीग्राम | 6% |
| विटामिन ई | 0.2 मिलीग्राम | 3% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 11 माइक्रोग्राम | 4% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 97 मिलीग्राम | 10% |
| लोह | 0.8 मिलीग्राम | 4% |
| मैग्नीशियम | 19 मिलीग्राम | 4% |
| फॉस्फोरस | 327 मिलीग्राम | 33% |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम | 2% |
| पोटेशियम | 105 मिलीग्राम | 3% |
| जिंक | 0.3 मिलीग्राम | 2% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
