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वेज ब्रोकली सूप की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?
वेज ब्रोकली सूप की एक सर्विंग में 28 कैलोरी मिलती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 14 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 7 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से आती है जो 8 कैलोरी होती है। वेज ब्रोकली सूप की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 1.4 प्रतिशत प्रदान करती है।
वेज ब्रोकली सूप रेसिपी 4 लोगों के लिए है।
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वजन घटाने के लिए हेल्दी ब्रोकली सूप | डायबिटीज के लिए भारतीय ब्रोकली सूप देखने में आकर्षक होने के साथ-साथ इसकी सुगंध और स्वाद भी लाजवाब होता है। वजन घटाने के लिए हेल्दी ब्रोकली सूप बनाना सीखें ।
वजन घटाने के लिए हेल्दी ब्रोकली सूप एक ही बाउल में स्वाद और पोषण का मिश्रण है! साथ ही, यह वास्तव में मलाईदार सूप है जो बिना क्रीम के बनाया जाता है! हां, इस लो- कैलोरी को बनाने के लिए हमने मलाईदार एहसास देने के लिए दूध और गेहूं के आटे के मिश्रण का उपयोग किया है ।
यह वेज ब्रोकली सूप रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और स्वाद से समझौता किए बिना वास्तव में स्वस्थ है ताकि हर कोई इसका आनंद ले सके। खाना पकाने के बाद पानी को छानना न भूलें, ताकि इसका पूरा स्वाद बरकरार रहे। ब्रोकली, कहने की ज़रूरत नहीं है, बहुत स्वस्थ है, विटामिन सी और विटामिन ए से भरपूर है। ये प्रमुख पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
इस पौष्टिक, आसान-से-बनाने वाले मधुमेह के लिए भारतीय ब्रोकली सूप के स्वाद में डूब जाएँ! हृदय रोगी और कम कार्ब आहार वाले लोग भी इस सूप का लुत्फ़ उठा सकते हैं । आप मूंग सूप या लेट्यूस और फूलगोभी सूप जैसे अन्य सूप भी आज़मा सकते हैं ।
क्या वेज ब्रोकली सूप सेहतमंद है?
हाँ.
आइये सामग्री को समझते हैं.
ब्रोकली (broccoli benefits in hindi ) : ब्रोकली बीटा-कैरोटीन से भरी होती है जो शरीर में अंदर जाते ही विटामिन ए में परिवर्तित हो जाताहै। विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और कैंसर, हार्ट रोग से लड़ता है और शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाता है। ब्रोकोली फोलेट का एक अच्छा स्रोत है और इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है। ब्रोकली के 13 आश्चर्यजनक लाभों के लिए यहाँ देखें।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cells) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्ट, मधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।
दूध और कम वसा वाला दूध (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।
क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी यह वेज ब्रोकोली सूप पी सकते हैं?
हाँ। ब्रोकली बीटा-कैरोटीन से भरी होती है जो शरीर में अंदर जाते ही विटामिन ए में परिवर्तित हो जाताहै। विटामिन ए स्वस्थ दृष्टि को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और कैंसर, हार्ट रोग से लड़ता है और शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाता है। ब्रोकोली फोलेट का एक अच्छा स्रोत है और इसलिए गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है।
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 28 कैलरी | 1% |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम | 3% |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.6 ग्राम | 1% |
| फाइबर | 0.4 ग्राम | 1% |
| वसा | 0.9 ग्राम | 2% |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 663 माइक्रोग्राम | 66% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.0 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.0 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.2 मिलीग्राम | 1% |
| विटामिन सी | 21 मिलीग्राम | 27% |
| विटामिन ई | 0.2 मिलीग्राम | 3% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 13 माइक्रोग्राम | 4% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 62 मिलीग्राम | 6% |
| लोह | 0.3 मिलीग्राम | 1% |
| मैग्नीशियम | 6 मिलीग्राम | 1% |
| फॉस्फोरस | 34 मिलीग्राम | 3% |
| सोडियम | 23 मिलीग्राम | 1% |
| पोटेशियम | 73 मिलीग्राम | 2% |
| जिंक | 0.1 मिलीग्राम | 0% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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