पोहा ढोकला रेसिपी | क्विक पोहा ढोकला | इंस्टेंट पोहा ढोकला | - Poha Dhokla


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Poha Dhokla - Read in English 

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पोहा ढोकला रेसिपी | क्विक पोहा ढोकला | इंस्टेंट पोहा ढोकला | poha dhokla recipe in hindi language | with 26 amazing images.

हमारी पोहा ढोकला रेसिपी क्विक पोहा ढोकला है जिसमें बिना भिगोने और कोई किण्वन की आवश्यकता नहीं होती है। पोहा ढोकला पोहा, सूजी और दही जैसी आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जाता है।


सुबह नाश्ते में ढोकला खाने का मन है? आप इन्हे पोहे का प्रयोग कर झटपट बनाये जहाँ पोहे को ना भिगोना है और ना आपको खमीर आने का इंतज़ार करना है। यह पोहा ढोकला आपके लंच डब्बे के लिए भी एक विक्लप है। इसे ग्रीन चटनी के साथ परोसिए।

नोट और पोहा ढोकला के टिप्स | 1. हमने लगभग 3/4 कप जड़ा पोहा का उपयोग किया है, जो हमें 1/2 कप मोटे कुचले हुए पोहा देगा। 2. एक गहरी कटोरी लें और उसमें दही मिलाएं। दही पोहे को नरम और खाने के लिए सुखद बनाता है। 3. घोल विस्क या चम्मच को अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ। विस्क का उपयोग करना बेहतर होता है क्योंकि यह सभी गांठों को आसानी से हटा देता है। 4. बैटर के लिए, सूजी जोड़ें। रवा यहां एक बाइन्डिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है ताकि पोहा ढोकला टूट न जाए। 5. भाप देने से ठीक पहले, तैयार पोहा ढोकला बैटर में फ्रूट सॉल्ट मिलाएं। फ्रूट सॉल्ट ब्रांड 'ईनो' के तहत बाजार में बेचा जाता है। यह इस सामग्री के कारण है कि पोहा ढोकला उगता है और शराबी बन जाता है। 6. जब बुलबुले बनते हैं, तो धीरे मिश्रण करना शुरू करें। यह सख्ती से मिश्रण नहीं करना महत्वपूर्ण है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो फ्रूट सॉल्ट अपनी सारी शक्ति खो देगा, और ढोकले नहीं उठेंगे।

नीचे दिया गया है पोहा ढोकला रेसिपी | क्विक पोहा ढोकला | इंस्टेंट पोहा ढोकला | poha dhokla recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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पोहा ढोकला रेसिपी | क्विक पोहा ढोकला | इंस्टेंट पोहा ढोकला | - Poha Dhokla recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १५ टुकडे। के लिये
Show me for टुकडे।

सामग्री

पोहा ढोकला के लिए सामग्री
१/२ कप जाड़ा पोहा
१/२ कप सूजी
१ कप दही
१ टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट
नमक , स्वाद अनुसार
१ टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट
१ टेबल-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
एक चुटकी हिंग

सजाने के लिए
१ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ धनिया

परोसने के लिए
ग्रीन चटनी
विधि
पोहा ढोकला के लिए विधि

    पोहा ढोकला के लिए विधि
  1. दही और १ कप पानी को गहरे बर्तन में डालकर अच्छे से मिलाइए।
  2. अब उसमे सूजी, जाड़ा पोहा, हरी मिर्च की पेस्ट और नमक डालकर अच्छे से मिलाइए और १० मिनट के लिए एक तरफ रख दिजिए।
  3. ढ़ोकला बनाने से पहले, मिश्रण पर फ्रूट सॉल्ट और २ टी-स्पून पानी उपर से डालिए।
  4. जब बुलबले आना शूरु हो, तब मिश्रण को धीरे से मिलाइए।
  5. अब १७५ mm। (७") व्यास की चुपडी हुई थाली में मिश्रण डालकर उसे एकसमान फैलाइए।
  6. अब स्टिमर में १० से १२ मिनट या ढोकला पकने तक स्टिम करे और एक तरफ रख दीजिए।
  7. एक छोटा पॅन मे तेल गरम करें और उसमे सरसों डाले।
  8. जब सरसों चटखने लगे, तब उसमे हिंग डालिए। मध्यम आँच पर कुछ सेकंड भूनिए और इस तड़के को ढोकले के उपर फैलाइए।
  9. थोडा ठंडा होने के लिए एक तरप रखिए और चौकोर आकार में समान काटकर उपरसे धनिया डालकर सजाइए।

पैक करने के लिए

    पैक करने के लिए
  1. थोडा ठंडा करे, एल्युमीनियम फॉइल में लपेटें और टिफ़िन बॉक्स में पैक करे।
Accompaniments

Carrot and Orange Juice 
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पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  piece
ऊर्जा48 कैलरी
प्रोटीन1.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.7 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा1.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल2.1 मिलीग्राम
सोडियम3.7 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Breakfast Recipes-HindiBuy this cookbook
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Reviews

पोहा ढोकला
5
 on 30 Mar 20 01:55 AM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Jyoti, हमें खुशी है कि आपको रेसिपी बहुत पसंद आई। इसकी समीक्षा करने के लिए धन्यवाद। यह नुस्खा आज़माने में दूसरों की मदद करेगा।
Reply
30 Mar 20 07:36 AM
पोहा ढोकला
5
 on 09 Nov 19 12:50 AM


Mast
| Hide Replies
Tarla Dalal    Sejal, हमें खुशी है कि आपको रेसिपी बहुत पसंद आई। इसकी समीक्षा करने के लिए धन्यवाद। यह नुस्खा आज़माने में दूसरों की मदद करेगा।
Reply
30 Mar 20 11:39 AM
पोहा ढोकला
5
 on 18 Oct 19 10:48 AM


| Hide Replies
Tarla Dalal    धन्यवाद. Glad you liked the poha idli recipe in Hindi.
Reply
18 Oct 19 05:02 PM
पोहा ढोकला
5
 on 11 Apr 18 09:16 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback.
Reply
04 Jul 18 10:32 AM
पोहा ढोकला
5
 on 06 Aug 17 01:49 PM


खुप छान
| Hide Replies
Tarla Dalal    धन्यवाद
Reply
04 Jul 18 10:35 AM
पोहा ढोकला
5
 on 19 Jun 16 04:18 PM


Never thought of using poha to make dhoklas. Tried it....quick to make and tasty too. Perfect for breakfast as well as an evening snack.
Poha Dhokla
5
 on 07 Nov 15 12:25 PM


Ye bhi mast nasta hai!!!!