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पापड़ी आलू चना चाट रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Oct 07, 2025
Table of Content
About Papdi Potato And Kabuli Chana Chaat
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Ingredients
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Methods
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पापड़ी आलू और चना चाट बनाने के लिए
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Nutrient values
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पापड़ी आलू और चना चाट रेसिपी | दही पापड़ी आलू काबुली चना चाट | भारतीय पापड़ी चाट | papdi, potato and kabuli chana chaat in hindi | with amazing 13 images.
पापड़ी आलू और चना चाट रेसिपी लोकप्रिय दही पापड़ी चाट का ही एक प्रकार है। निश्चित रूप से, आपके पूरे परिवार को दही पापड़ी आलू काबुली चना चाट बहुत पसंद आएगी क्योंकि यह पापड़ी, फल, आलू, पके काबुली चने, चटनी और चटपटे मसालों से भरी हुई है - इसमें हर किसी के लिए कुछ न कुछ है!
कुछ तीखा और चटपटा खाने का मन है और पापड़ी आलू और चना चाट ट्राई करना चाहते हैं।
यह पापड़ी आलू और चना चाट रेसिपी बनाने में इतनी आसान और झटपट बनने वाली है कि इसे झटपट बनाया जा सकता है और इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी आसानी से मिल जाती है। दही पापड़ी आलू काबुली चना चाट बनाने के लिए एक बाउल में पापड़ी, आलू, काबुली चना, अनानास, कच्चा आम, मीठी चटनी, हरी चटनी, दही, चाट मसाला और मसाले मिलाएं।
आप शाम के नाश्ते के लिए पापड़ी आलू और चना चाट बना सकते हैं या रात के खाने में या दोपहर के भोजन के साथ साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चाट नमकीन स्नैक्स हैं जो भारत भर में लोकप्रिय हैं। इसे चटनी, मसाले, कुरकुरे टुकड़े जैसे सेव, पापड़ी, पूरी, बूंदी आदि सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है। हमने इस भारतीय पापड़ी चाट में पापड़ी का उपयोग किया है।
एक स्वस्थ पापड़ी आलू और चना चाट बनाने के लिए तली हुई पापड़ी की जगह बेक्ड पापड़ी का प्रयोग करें। साथ ही तली हुई सेव का उपयोग करने के बजाय इस बेक्ड सेव रेसिपी को चुनें।
आनंद लें पापड़ी आलू और चना चाट रेसिपी | दही पापड़ी आलू काबुली चना चाट | भारतीय पापड़ी चाट | papdi, potato and kabuli chana chaat in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
पापड़ी आलू और चना चाट
2 कप क्रश्ड की हुई पापड़ी (crushed papdi) , बाज़ार मे आसानी से उपलब्ध
3/4 कप उबाले और कटे हुए आलू (boiled and chopped potatoes)
1/2 किलो उबला हुआ काबुली चना (boiled kabuli chana)
3 टेबल-स्पून कटा हुआ अनानास
3 टेबल-स्पून कटी हुई कच्ची कैरी
१/४ कप मिठी चटनी
२ टेबल-स्पून हरी चटनी (green chutney )
3/4 कप दही (curd, dahi)
1/2 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )
1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
1/2 टी-स्पून कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
पापड़ी आलू और चना चाट
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- तुरंत परोसें।
पापड़ी आलू चना चाट रेसिपी Video by Tarla Dalal
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पापड़ी आलू और चना चाट बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में २ कप आधे कुचली हुई पापड़ी लें।
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आलू डालें।
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काबुली चना डालें।
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अनानस डालें, जो हमारे चाट को एक अनोखा स्वाद देगा।
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कच्चे आम डालें।
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मिठी चटनी डालें। आप अपनी पसंद के अनुसार चटनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
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हरी चटनी डालें।
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फेंटा हुआ दही डालें।
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जीरा पाउडर डालें।
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मिर्च पाउडर डालें।
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चाट मसाला और नमक डालें।
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पापड़ी आलू और चना चाट को | दही पापड़ी आलू काबुली चना चाट | भारतीय पापड़ी चाट | papdi, potato and kabuli chana chaat in hindi | अच्छी तरह मिलाएं।
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पापड़ी आलू और चना चाट को तुरंत परोसें।
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पापड़ी आलू और चना चाट बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में २ कप आधे कुचली हुई पापड़ी लें।
| ऊर्जा | 340 कैलोरी |
| प्रोटीन | 6.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.1 ग्राम |
| फाइबर | 3.8 ग्राम |
| वसा | 18.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 53 मिलीग्राम |
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