पापड़ी, पटॅटो एण्ड चिक पी चाट - Papdi Potato and Kabuli Chana Chaat


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अक्सर हमारा ठंडे बारीश के मौसम मे कुछ कुरकुरा और चटपटा खाने का मन करता है। यह एक एैसा ही झटपट बनने वाला नाश्ता है जिसे खाने से आपको मज़ा जरुर आयेगा। मुझे यकीन है कि यह व्यंजन आपके सारे परीवार को पसंद आयेगा क्योंकि यह पपाड़ी, फल. आलू, पके हुए काबूली चने, चटनी और चटपटे मसालों से भरा हुआ है!

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Papdi Potato and Kabuli Chana Chaat recipe - How to make Papdi Potato and Kabuli Chana Chaat in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
२ कप आधे कुचले हुए पापड़ी , बाज़ार मे आसानी से उपलब्ध
३/४ कप उबले और छिले हुए आलू के टुकड़े
१/२ किलो भिगोए और उबाले हुए काबुली चने
३ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अनानस
३ टेबल-स्पून बारीक कटी कच्ची कैरी
१/४ कप मिठी चटनी
२ टेबल-स्पून हरी चटनी
३/४ कप फेंटा हुआ ताज़ा दही
१/२ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टी-स्पून चाट मसाला
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल मे डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  2. तुरंत परोसें।
Accompaniments

Fresh Sweet Lemon Soda 

Nutrient values per serving
Energy340 cal
Protein6.8 g
Carbohydrates35.1 g
Fiber3.8 g
Fat18.1 g
Cholesterol6 mg
Vitamin A315.4 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.1 mg
Vitamin B31.6 mg
Vitamin C11.7 mg
Folic Acid27.6 mcg
Calcium115.5 mg
Iron2.2 mg
Magnesium35.2 mg
Phosphorus91.3 mg
Sodium53.3 mg
Potassium222.8 mg
Zinc0.4 mg

RECIPE SOURCE : Desi Khana - HindiBuy this cookbook
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