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पुदीना आलू (देसी खाना) रेसिपी (भारतीय व्यंजन)
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
एक बेहद आसान और झटपट बनने वाला नाश्ता जिसमे उबले हुए छोटे आलू को पुदिना, धनिया ाौर अन्य चटपटे सामग्री के साथ मिलाया गया है। इस व्यंजन मे नींबू का रस ना सिर्फ आलू के स्वाद को निहारता है, साथ ही यह इस व्यंजन मे मिले अन्य सामग्री का स्वाद भी बढ़ाने मे मदद करता है। पुदिना आलू कॉकटेल पार्टी के लिये भी अच्छा सुझाव है।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
पीकसर मुलायम पेस्ट बनाने के लिये (थोड़े पानी का प्रयोग कर)
1/4 कप पुदीने के पत्ते (mint leaves, pudina)
3 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
2 टी-स्पून चाट मसाला (chaat masala)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- आलू और तैयार किये हुए पेस्ट को एक बाउल मे अच्छी तरह मिला लें।
- कम से कम 1 घंटे के लिये फ्रिज मे रखें और ठंडा परोसें।
पुदीना आलू (देसी खाना) रेसिपी (भारतीय व्यंजन) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 59 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.5 ग्राम |
| फाइबर | 1.2 ग्राम |
| वसा | 0.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
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